2020年云章小戶賽頭波早春茶生茶評測報告：新體驗(yàn)

試用活動

2020年云章 小戶賽 頭波早春茶 生茶 100克試用

　　產(chǎn)品信息

　　品牌：云章

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：云南云章茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：100克/餅，5餅/提，40餅/件

　　凈重：100克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2020

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　廠家介紹

　　云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)云章茶廠，是一家在傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)普洱茶文化基礎(chǔ)上，致力于提升普洱茶品質(zhì)和制作水平的高端茶企。

　　自成立以來，以“讓世界認(rèn)識地道的普洱茶”為企業(yè)愿景，遵循自然，堅守“原生態(tài)、高品質(zhì)、促健康”的制茶理念，追求“質(zhì)、氣、津、甘”的產(chǎn)品之魂，秉承“用匠人之心做傳世之茶”的制茶精神，精益求精，不斷超越自己，努力為普洱茶愛好者奉獻(xiàn)更好的普洱茶。

　　天氣晴朗，在家喝新抽中的云章小戶賽普洱生茶，數(shù)量不多就100克。包裝外觀，圓型，手掌心般大，中間寫上品牌的名字，周邊以舊的年份年歷標(biāo)注，簡單明白。后面就用紅色數(shù)字標(biāo)了是2020年4月17日這個一個標(biāo)志，證明這款茶還是今年的茶，是比較新的。今天用瓷碗來沖茶葉，數(shù)量大概是五克左右。100度的山泉水燒開之后洗茶。

　　洗茶后湯色出的很快，金黃色的，茶葉味道比較淡，沒有茶香味。有一股好像單叢或者是綠茶的那個味道。

　　第一泡 第一杯茶即沖即出，一進(jìn)口腔感覺有很濃的澀味，還有一股淡淡的那種清涼，茶到喉嚨處沒有潤滑和香味。湯色出的很快，回甘為一般般不是很濃。第二杯喝下去，感覺喉嚨好像開始有點(diǎn)適應(yīng)了，整個喉嚨開始有一種淡淡回甘的那種味道，澀味開始慢慢化解。

　　第二泡 第三杯喝下去那個好像那個澀味又回來了，而且澀味更濃了，好像不是很習(xí)慣，舌尖下面的話還是沒有回甘，化得不夠開。第四杯感覺一口喝下去感覺好像又爽一點(diǎn)，茶葉的味道可能是太濃了，茶味太重了，口腔茶感應(yīng)該還不是很那么適應(yīng)，估計茶葉新可能還要再放一放一段時間可能才會好喝，或者是沒喝過這個茶，感覺到這個茶好像對我的這個喝茶的習(xí)慣，不太適應(yīng)。

　　第三泡 第五杯把茶喝進(jìn)口腔里面，在口腔里面回轉(zhuǎn)了一下，但是還是感覺到那個澀味還是太重了，趕緊把茶吞下去，兩個腮邊加喉嚨，都感覺到澀味很濃，回甘很慢。喝不出這個茶有什么特別的之處，比較普通。第六杯湯色還是保持金黃色，口腔內(nèi)的感覺還是沒有多大變化。

　　第四泡 第七杯泡了5秒左右出，茶喝了一半，感覺回甘又開始出來了，可能這個茶是不是要泡久一點(diǎn)。把茶喝在口腔里面不吞下去，在口腔里面回轉(zhuǎn)就可以感覺到，好像又有點(diǎn)回甘回，甘又回來了，還是挺神奇的。第八杯好像溫度降下來之后，那個澀味又沒有那么重，喝了一半感覺到回甘還可以，一直都是這樣，保持著，應(yīng)該還不錯，估計每個人的喝茶習(xí)慣不一樣了，我就感覺一般吧。

　　挑了3片茶葉出來，茶葉不大，茶梗還是比較粗壯，葉片可能是太小了，所以容易斷，撬茶的時候就發(fā)現(xiàn)很多碎的。

　　第五泡 第九杯第十杯湯色還是一貫的保持一樣的沒變，澀味變淡了很多，但是回甘味還是很久才有。

　　茶涼了大概有一個小時，喝起來之后那個色澀味還有，回甘則快了很多。