2020年吉普號吉熟317大雪山熟茶評測報告：吉熟香自大雪山，三高展示元工藝

試用活動

2020年吉普號 吉熟317 大雪山 熟茶 357克 試用

　　收到2020年吉熟317大雪山，才開始了解吉普號這個年輕的茶號。才知道有熟茶發(fā)酵"元"工藝。好久沒品嘗過大雪山熟茶的香甜潤味了，打開包裝紙，一股茶香飄然而至，餅形圓潤飽滿，條索粗壯毫顯，光澤油亮，可見參差金芽，有三、五級老茶，也有七、九級的葉梗，撬餅可見里外茶料分布均勻有序。

　　茶具：230CC蓋碗、80CC白瓷杯。

　　用水：本地山泉水。

　　第一泡，洗茶，注入開水的時候，就可以聞到大雪山絲絲獨有的醇香氣味，茶湯湯色略淡。

　　第二泡，湯色淺淺琥珀，聞杯底陳香味顯，難尋普通喔堆味。開水沖入的時候，就可以明顯聞到淡雅的花香、陳香。茶湯一入口，第一感覺就是花香瞬間充斥滿整個口腔，湯感的醇厚順滑，舌尖和舌根都能明顯感受到它的甜度，最重要的是茶湯游走一圈以后，整個感受就是很粘稠醇厚。隨著茶湯入喉以后，喉嚨部位涼涼的一股清香由喉嚨向口腔向外延伸！

　　第三泡，湯色透亮，入口第一感覺就是糯米湯感，醇厚甜香。接著口腔里面一下就爆漿開來，充斥著每一個部位，整個人都瞬間感覺很暢快。

　　第四泡明顯湯色漸深，杯口金邊顯現(xiàn)，湯色濃郁，陳香重于清香，舌底鳴泉，回甘明顯。微微打嗝，茶氣明顯。糯濃湯感，渾厚溫和，爆漿感強烈。

　　第五泡，湯色若優(yōu)質(zhì)紅酒，蓋碗茶香飄揚，茶味活性十足，入口柔棉，含在嘴里感受醇厚鮮甜的同時，感受到了醇香、麥稈香。元工藝熟茶的"高甜度、高活性、高潔凈"特點顯現(xiàn)的淋漓盡致！好熟茶真的需要慢慢品！

　　第六泡，湯色不變，茶湯粘稠厚重，入口既回甜，顯陳香糯香，韻味十足，茶湯物質(zhì)感豐富，香溶于水，環(huán)繞在口腔四周，甘甜滿口。

　　第七泡，湯色略淺，茶湯從口腔到喉嚨直到腹中，喉部順和，如絲綢般質(zhì)感滑過皮膚，水路細膩，無粗雜感。從湯感、滋味、香氣來看，整體十分的協(xié)調(diào)。

　　第八泡，5秒出湯，湯色回濃，不失透亮，茶氣稍弱，香氣變淡，又不失淡雅之味，潤甜可口，順滑至極。

　　第九泡，十秒出湯。悶泡后色澤鮮紅通透，甜香順滑，喉韻味十足！茶物質(zhì)于湯水之中。滋味逐步變成那種甘甜的味道，陳香的味道。

　　第十泡，十五秒出湯，湯色明顯變淺，茶氣湯感漸失，茶湯只余留絲絲甜韻，品鑒之余更讓人遐想大雪山茶之采摘與制作工藝創(chuàng)新不易。

　　第十一泡，湯色回歸淺淺琥珀，水尾依舊甜度較高。

　　小結(jié)：個人覺得吉317熟茶具有大雪山熟茶獨特的口感，與經(jīng)典勐海味熟茶不分伯仲，陳香濃郁，味醇茶釅，高甜高香，比常規(guī)熟茶口感豐富，層次鮮明！茶葉耐泡度也極高，整體感覺是一款性價比非常高的熟茶。不失作為熟茶愛好者日常飲用、品鑒、收藏的上佳選擇。不管是新茶友還是老茶客，我相信此款茶，定會帶給你一個驚喜的品茗體驗！特別是閑暇時候，約上三五個茶友，一起品茗，更能讓原本嚴肅拘謹?shù)臍夥眨兊没钴S歡快！