2019年云章歲月陳香生茶評測報告：總體上好入口

試用活動

2019年云章 歲月陳香 生茶 357克試用

　　品名：歲月陳香

　　品牌：云章年份：2019年

　　工藝：生茶

　　規(guī)格：357克/餅，7餅/提，42餅/件

　　儲存：在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存

　　取面7.2克，140ml蓋碗，家用凈化水。

　　干茶可見不少芽條，條索中等，餅面可見部分陳料，有些許花香。

　　第一泡，厚度還是不錯的，湯感頗為順滑，略有苦底，水路顯細膩，有生津感，但強度微弱。香氣上以花蜜香型為主，青味比較淡，總體香氣并不顯，且留存短。其它體感微弱。

　　第二泡，厚度依舊比較好，生津感出來了，苦底有所上升，與青味花香結(jié)合，苦底顯得層次感。掛杯香比較明顯，留存時間短。生津回甘總體波瀾不驚，有一定體感出現(xiàn)。

　　第三泡，厚度顯稠，苦底繼續(xù)上升，化得比較快，并在化后出現(xiàn)甜感轉(zhuǎn)化，回甘顯得明顯。生津感一般，喉韻出現(xiàn)了，強度中等。湯感厚實。香氣繼續(xù)前泡風格，繼續(xù)不揚。澀感在最后段有一些顯出。

　　第四泡，厚度下降，水路依舊比較細膩，風格上，甜感化明顯，香氣逐泡遞減，生津回甘一般化，喉韻在這泡基本平息。除了湯感其它顯弱。悶了兩泡還行。

　　總結(jié)：拼配出一定水準，雖然原料品質(zhì)一般，但憑借著湯感厚度這一板斧，總體上呈現(xiàn)出好入口的特征，對普洱新人極具友好度。同時它還有一定的苦底，苦底層次比較豐富，與回甘轉(zhuǎn)化自然協(xié)調(diào)。但此茶的問題在于，持續(xù)度很低，三泡過后基本下降了一個層次，香氣表現(xiàn)不佳，生津感平庸，喉韻持續(xù)時間短?；馗蕰一ㄒ滑F(xiàn)。短板比較多限制了茶質(zhì)?？慈~底，芽料不多，陳葉為主，有一定春料，但明顯有低溫燜炒以及渥黃等去澀工藝。后期存放轉(zhuǎn)化潛力受限。