2020年興海茶業(yè)班章珍藏五年陳生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：“時(shí)光”是真正的大師

試用活動(dòng)

2020年興海茶業(yè) 班章珍藏 五年陳 生茶 357克 試用

　　五年，歲月不長(zhǎng)也不短，但足以把香甜轉(zhuǎn)化為韻味;

　　五年，光陰不厚也不薄，但足以將“腐朽”升華為“神奇”。

　　興海，一個(gè)頂呱呱的品牌;班章，一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)纳筋^。

　　在剛剛過(guò)去的一年，這二者相輔相成交織輝映，奏出了屬于云南普洱的最強(qiáng)音。

　　班章，是天道所在。

　　興海，是人道所成。

　　天道即人道，誠(chéng)者亦思誠(chéng)。

　　茶葉基本信息：

　　品名：興海2020班章珍藏

　　品牌:興海茶業(yè)

　　分類:普洱茶 - 生茶

　　廠家:興海茶業(yè)有限責(zé)任公司

　　規(guī)格:357克/餅 , 7餅/提 , 1提/件

　　凈重:357克

　　工藝:生茶

　　形狀:餅茶

　　年份:2020

　　原料:云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期:合適的儲(chǔ)存環(huán)境中越陳越香

　　2020年，農(nóng)歷庚子鼠年。

　　逢“庚子”必“多事”，似乎成了中國(guó)人的共識(shí)。疫情席卷全球，社會(huì)舉步維艱。民生多困，經(jīng)濟(jì)下行。但就是在這樣的大背景之下，“興?！辈鑿S卻是逆流而上，攻城略地，所向披靡。特別是今年重磅推出的“班章三部曲”，更是把“興?！逼放坪推焚|(zhì)推向了新的高峰!

　　御見(jiàn)老班章打響頭炮，班章珍藏緊隨其后，最后班章生態(tài)完美收官!款款精品，餅餅力作，將“興海”的實(shí)力與匠心揮灑的淋漓盡致!

　　世人擦亮雙眼，來(lái)重新審視這個(gè)品牌，才真正發(fā)現(xiàn)：往昔蒼老不在，如今正銳意進(jìn)取，風(fēng)華絕代!

　　先看這款“班章珍藏”的包裝。

　　素紙配玫紅色，大氣又高貴。中間“班章珍藏”四個(gè)字筆畫挺拔，蒼勁有力。五年陳，闡明陳料壓制，味厚韻豐。

　　祥鳥(niǎo)孔雀駕臨，頭頂五顆明珠，富麗的羽毛，優(yōu)雅的姿態(tài)，更加增添了此茶的文化內(nèi)涵!

　　話說(shuō)能印上孔雀的，都是“很能打的”吧!

　　哈哈!

　　背面非常非常規(guī)整，做工精細(xì)，信息齊全，防偽標(biāo)識(shí)可追溯，正品無(wú)疑!

　　我仔細(xì)看了一下包裝紙，這棉紙可不簡(jiǎn)單，上面有很多紋絡(luò)，應(yīng)該是特制的，品質(zhì)不是一般的包裝紙可以比擬的。好紙配好茶啊!

　　二層棉紙很通透，可以看見(jiàn)方正的內(nèi)票。

　　打開(kāi)，來(lái)看茶餅。

　　茶餅飽滿，圓正。稍有碎邊。內(nèi)飛壓的深，只露出一小點(diǎn)。不仔細(xì)找，還以為沒(méi)有呢。餅面很潤(rùn)，色澤深沉，與新料壓制的餅完全不同。烏墨中閃亮著金芽與銀芽，條索寬大肥壯，完整且伸張有力。有些葉顯褐，有些梗顯紅，歲月沉淀，五年陳期，一朝相遇!

　　背面茶窩較小，不算規(guī)整，應(yīng)該是石磨壓制，傳統(tǒng)的手藝活。仔細(xì)觀瞧，茶毫豐富，絨絨掛滿。

　　茶餅壓制比較緊實(shí)，我選擇在邊緣處取茶。還是很順利的，沒(méi)費(fèi)什么勁。

　　稱量干茶7克，在蓋碗里醒茶整一天。這干茶條條根根都很有“骨”的感覺(jué)，深聞，尾調(diào)蜜香純正，極輕微的煙感。

　　品飲階段。

　　110毫升蓋碗沖泡，開(kāi)水，洗茶一次，濕醒三分鐘。頭沖5秒，后面視情況適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。

　　洗茶：蓋子留清晰蜜香，果甜香。

　　湯色金黃，陳韻悠悠。煙味似有似無(wú)，即使有也非常非常輕微。

　　茶湯干凈通透，杯底有極少的沉淀物，還要考慮到撬茶的原因。

　　掛杯蜜香，微微微煙感。確實(shí)有!

　　從洗茶的環(huán)節(jié)來(lái)看，五年陳已經(jīng)體現(xiàn)的很明顯。從湯色到香氣中的陳韻，我相信您只要略懂一點(diǎn)普洱茶，就能真正體會(huì)出與新料的不同。

　　一二三沖。

　　香氣純正平穩(wěn)，高度濃度中等水準(zhǔn)。勝在正與醇。

　　蓋子留果蜜香，略帶煙蜜香，需要深聞體會(huì)。

　　湯色金黃，略帶橙紅，有陳料的氣質(zhì)。給人以穩(wěn)重沉韌之感。

　　茶湯密實(shí)厚重，壓舌明顯。潤(rùn)感上佳，舌面留潤(rùn)膜，滑感超級(jí)棒。玉滑又平順!

　　口腔與喉的接觸感極為細(xì)膩，湯中無(wú)煙感。微苦，幾無(wú)澀?？嗷牒肀汶[去。

　　喉感滋潤(rùn)舒緩，約一分鐘后，回甘從喉底悠悠而來(lái)，輕緩的韻律。

　　停口留香，上顎點(diǎn)點(diǎn)澀，很輕。

　　三沖的風(fēng)格與一二沖完全不同。

　　茶湯更加厚實(shí)，更稠潤(rùn)，柔和中含韌勁。落喉墜感明顯。

　　陳韻中含有蜜甜，但果甜更明顯，入口的一瞬間就能感覺(jué)到。

　　回甘漸強(qiáng)，生津顯。喉中甘潤(rùn)，韻致溫柔又深沉。

　　湯體結(jié)構(gòu)周正，口感很是協(xié)調(diào)，細(xì)膩飽滿，彰顯興海的拼配功力!

　　冷杯留深濃的蜜甜香。

　　混湯。

　　茶湯橙紅稠重，風(fēng)姿盡顯。

　　倒入小杯，便金黃閃亮，又是另一番風(fēng)采。

　　茶湯稠濃柔韌，傾倒時(shí)黏黏如練。

　　入口厚重，扎實(shí)，水路細(xì)滑，細(xì)膩中自有一種高峰堅(jiān)石的氣魄，布朗風(fēng)呼之欲出!

　　稠潤(rùn)感不必多說(shuō)，陳韻全面呈現(xiàn)，仔細(xì)咂摸，微微的煙韻，細(xì)如發(fā)絲，需要仔細(xì)仔細(xì)體會(huì)。

　　蜜甜帶果甜，微苦微澀，湯香一體，均衡豪邁。

　　喉韻密又沉，留韻清晰，口腔回饋直接。

　　茶湯涼后再聞，蜜甜香更濃醇。

　　五年陳，風(fēng)華與氣度并存!

　　四五六沖。

　　香氣變低，陳香略出，木質(zhì)香顯，微甜感。

　　蓋子留香微甜，含有木質(zhì)香味。

　　到六沖，香氣漸弱，需要湊近蓋碗去聞。

　　湯色一如既往，純粹，透亮，用多么華麗典雅的詞匯去形容都不為過(guò)。

　　因?yàn)橛袌D有真相啊!哈哈!

　　微苦無(wú)澀，茶湯厚重飽滿。稠度略下降，潤(rùn)滑度再上升，平順性太爆了。

　　果甜是主角，微蜜甜，陳韻稍弱化。

　　木質(zhì)香加入進(jìn)來(lái)，更加中正，協(xié)調(diào)性更佳。

　　一杯入喉，甘潤(rùn)舒坦，甚是愉悅。

　　回甘保持，喉里清涼感涌出，又平添幾分愉快和勁爽。

　　如果稍涼再品，果甜更猛，更爽，溫潤(rùn)中有堅(jiān)剛之氣，如青山在望，山腳下流水潺潺，柔中見(jiàn)剛，甜中見(jiàn)韌，大氣，豪爽，健朗!

　　五六沖，品后上顎的澀感稍有累積，較前幾沖明顯一些。

　　湯與香融合的更加緊密，果甜更直接，更加舒爽快意，毫不拖泥帶水。

　　茶湯玉潤(rùn)般滾落，果甜含著陳韻直透喉底，回甘溫良綿長(zhǎng)，留甜深，韻感深沉悠遠(yuǎn)!

　　茶氣純又足，談不上多么霸道威猛，但給人的感覺(jué)就是純正，緩緩滲透，點(diǎn)點(diǎn)輸出，直至后背見(jiàn)汗，渾身舒泰。

　　不經(jīng)意間還打了一個(gè)隔，對(duì)于老黑來(lái)說(shuō)，這太罕見(jiàn)了。實(shí)話!

　　好茶，好心情，相當(dāng)享受過(guò)癮!

　　喝一大口清水，滿口甜潤(rùn)，清涼十足，那叫一個(gè)爽，一個(gè)通透。

　　來(lái)來(lái)來(lái)，再來(lái)三杯!

　　冷杯微甜，木質(zhì)香突出，絲絲陳韻相隨。

　　七八九沖，香氣弱，蓋子木質(zhì)香，甜香沒(méi)有了。

　　七八，無(wú)苦無(wú)澀，果甜帶一點(diǎn)點(diǎn)糖甜，糖甜來(lái)了，但很薄的一層。

　　茶湯爽“脆”甘冽，細(xì)滑，清淳，沖擊力不衰。

　　口腔回甜更勝前面，喉下的甜感更加靈動(dòng)，輕快，有甜逸之感。

　　九沖，我刻意延時(shí)坐杯，所以湯色不減，大家看圖片。金黃璀璨，如珍寶一般。

　　湯體靈動(dòng)，氣質(zhì)脫俗，不苦不澀，果甜糅合純正木質(zhì)香，絲絲陳韻點(diǎn)綴。

　　整體清淳雅麗，韻味悠長(zhǎng)。

　　生津綿綿，回甜充沛，留存上佳。仔細(xì)回味，寬闊的水路口感，健韌的山野氣韻，也甘甜，也厚重，也豪邁，也和柔。

　　一盞班章韻，一餅布朗情，實(shí)力滿滿，不負(fù)“珍藏”之名!

　　品飲結(jié)束。根據(jù)九沖的表現(xiàn)，加蓋再來(lái)三沖保證沒(méi)有問(wèn)題。

　　如果輕手泡，十五沖是不用懷疑的。

　　葉底。

　　這個(gè)葉底最突出的特點(diǎn)就是葉片革質(zhì)感非常明顯。葉張厚韌，茶梗粗壯，柔韌度很好。芽頭發(fā)黃，很飽滿，個(gè)別葉梗顯深褐色。

　　這款興海“班章珍藏”生茶，包裝精美大氣，五年陳料壓制，香氣平穩(wěn)，水路細(xì)滑寬闊，口感飽滿細(xì)膩，湯體厚重雄渾，華滋雋永，氣韻上佳。

　　三個(gè)關(guān)鍵詞：陳韻，果甜，木質(zhì)香。

　　這款茶一開(kāi)始有輕微的煙感，但湯里無(wú)煙，可見(jiàn)只是制茶過(guò)程中的自然而然的產(chǎn)物，并非有意為之。工藝精湛，制程規(guī)范。

　　陳韻有始有終，始終合在湯里，香氣中也有所體現(xiàn)。這是五年陳料該有的樣子和氣質(zhì)，興海實(shí)誠(chéng)，值得信賴。

　　木質(zhì)香在中后段體現(xiàn)出來(lái)，使這款茶的香型更加豐富，品格更加內(nèi)斂，厚韌中多了幾分含蓄蘊(yùn)藉。也使得它的整體質(zhì)感更加立體化，也更加讓品者真心夸贊和服氣。

　　這款茶的果甜簡(jiǎn)直太猛，太勁爽，一路暴擊!我泡的可能有些重手，從二沖起，果甜就露出了“爪牙”，幾乎沒(méi)啥衰減，一路送你到九沖。前段稍帶蜜甜，后期混入絲絲糖甜，甜中帶韻，使得口感更加飽滿，韻致更加深沉!由此也可見(jiàn)，這款茶陳料的茶力是雄渾的，豐潤(rùn)的，內(nèi)力與魅力同行。這也是印上“大鳥(niǎo)”和“珍藏”兩字的底氣所在!

　　興海，是匠心;班章，是天賦;陳料，是內(nèi)容;而歲月是真正的大師!

　　我堅(jiān)信，這款“班章珍藏”好茶，在歲月的雕琢之下，定會(huì)愈發(fā)沉雄堅(jiān)厚，氣韻昭彰。

　　陪伴時(shí)光，指點(diǎn)江山，珍藏美好，珍藏感動(dòng)!

　　興海，加油!