2021年興海茶業(yè)盛世臻牛生茶評測報告：香氣高揚，滋味醇厚

試用活動

2021年興海茶業(yè) 盛世臻牛 生茶 357克 試用

　　產(chǎn)品品牌：2021年興海茶業(yè) 盛世臻牛 生茶 357克

　　參考價格:￥680

　　試用規(guī)格:357克

　　一、測評信息

　　品飲時間：2021年2月5日

　　品飲地點：廣東省深圳市

　　品飲環(huán)境：室內(nèi)溫度20度

　　茶具：白瓷杯、蓋碗

　　茶樣：生茶

　　水溫：100℃

　　用水：過濾自來水

　　二、產(chǎn)品展示

　　外包裝紙牛氣沖沖

　　雙層棉紙

　　滿滿金芽，茶毫顯現(xiàn)

　　用料精細

　　餅身略薄，壓制緊實

　　三、沖泡、品飲

　　1、1泡，入口舌苔便感中澀，但順滑入喉。淡淡蘭香、復合花香徐徐而來。澀化得快，隨之而來的是甘甜。茶葉無異味，淡淡青草味，如再存放些時日，感覺會更佳。中澀增加了層次感，喉底甘甜清香，順滑清爽，真是煙嗓之良品。湯色清澈，杯底留香，好不愜意，真是好茶。

　　2、2泡，香氣高揚，甘甜和澀趨于中和，湯色也是淺淺。爽口微微澀，齒間存香彌久，杯底彌留至少兩種花香。

　　3、3泡，湯色有所深濃，香甜回甘依舊，澀轉(zhuǎn)化微甘甜真是快。

　　4、4泡，滋味醇厚，香味襲人，冷暖自知，令人回味無窮。

　　5、5泡，湯色仍舊明亮，香氣中和趨于完美，無澀全甘甜。

　　6、6-7泡，湯色金黃如舊，水路細膩潤入喉。

　　7、8-10泡， 水味漸現(xiàn)，迎來的是喜人的冰糖甜，當然這不是加冰糖的那種，嘻嘻。淡淡的微澀一直伴隨。

　　當然，這茶是能沖十余泡的，好茶。難得的是幾無沉渣。如果是用山泉水和農(nóng)夫山泉的水來沖泡，相信這款茶會不留遺力的展現(xiàn)它的生命力——甘甜如山泉。

　　葉底

　　四、總結(jié)

　　茶葉特點：

　　1、外形：條索完整，緊結(jié)，清晰

　　2、色澤：光滑油潤

　　3、湯色：清澈明亮

　　4、香氣：香氣高揚

　　5、葉底：柔軟、新鮮、有伸張性

　　6、滋味：澀味中等，茶味十足，回甘強勁，捎帶幽幽蘭香和濃烈的復合花香。

　　初次接觸到興海這個牌子，就感覺他們對茶的品質(zhì)要求還是較高的，正因如此，才能出這么好的精品，當然也得歸功于云南這得天獨厚的地理。

　　二十年的沉淀，打造獨特興海味道。產(chǎn)品具有湯色明亮，香氣高揚，滋味醇厚、回甘生津之特點，后期如存儲得當，歷經(jīng)時光洗禮，口感更佳且富有變化。

　　興海的外飛，名述其實。

　　在此感謝茶友網(wǎng)這個平臺，提前祝所有茶油們新春快樂!

　　個人意見僅供參考,如有謬誤，望茶油指正!

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