2020年興海茶業(yè)班章生態(tài)生茶評測報(bào)告：甄選三星

　　金牛辭舊歲，孔雀復(fù)開屏。新年伊始，收到興海茶業(yè)的這款班章生態(tài)生茶，喜悅之情溢于言表。

　　打開包裝，高雅俊美的孔雀展開它美麗的羽翼，三星孔雀，這應(yīng)該是這款茶向品飲者傳遞的信息，帶著三星的期望，我們來品飲一下這款茶。

　　素雅的棉紙包裝，產(chǎn)品信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)地等等一應(yīng)俱全，大廠風(fēng)范，品質(zhì)看得見。

　　

　　圖片描述 正面包裝

　　

　　圖片描述 背面信息

　　基本信息

　　名稱：2020年興海茶業(yè)班章生態(tài)生茶

　　品牌：興海

　　茶類：普洱生茶

　　年份：2020年

　　價(jià)格：1999元

　　

　　圖片描述 包裝

　　

　　圖片描述 內(nèi)部介紹

　　沖泡準(zhǔn)備

　　器具：坭興陶石瓢壺(滿杯容量190毫升)

　　用水：普通大桶純凈水

　　投茶量：5.70g

　　出湯量：140毫升左右

　　洗茶：一次，10秒/次

　　注水方式：定點(diǎn)低沖

　　醒茶時(shí)間：未醒茶

　　

　　圖片描述 投茶量

　　干茶

　　餅形周正，壓制松緊適度，邊緣無松散脫落;餅面條索清晰，色澤烏褐油潤顯毫，無明顯花雜感;餅面有少量芽頭，極少量黃片，可見石磨壓制痕跡，整體用料品質(zhì)較好。

　　

　　圖片描述 正面餅圖

　　

　　圖片描述 餅圖近照

　　

　　圖片描述 背面餅圖

　　

　　圖片描述 拆散近照

　　茶湯

　　1泡10秒：湯色淺黃明亮清澈通透，無青味雜味，有苦澀感少許;

　　2泡8秒：舌面澀感明顯，化開較快，苦味少許，化開快;

　　3泡8秒：喉中回甘少許，舌底微有生津;

　　4-6泡各8秒：湯質(zhì)順滑，水路較細(xì)，口腔感覺較飽滿，喉中段回甘較好，舌底兩頰生津尚可，湯質(zhì)有一定厚 度，有蜜香感少許;

　　

　　圖片描述 1-6泡湯圖

　　

　　圖片描述 3泡湯圖

　　

　　圖片描述 6泡湯圖

　　7泡10秒：湯質(zhì)稍淡，苦澀減弱明顯，厚度稍減，回甘生津依舊;

　　8泡12秒：苦澀微弱，厚度明顯減弱，稍有甜感;

　　9泡15秒：幾無苦澀感，喉中有絲絲回甘;

　　10泡20秒：有茶味，尚可繼續(xù)沖泡。

　　

　　圖片描述 4-10泡湯圖

　　

　　圖片描述 9泡湯圖

　　葉底

　　葉底黃綠發(fā)亮，梗葉略顯肥嫩，柔韌度較好，較耐揉，活性較好;芽葉較完整，無碎葉，有部分嫩芽及黃片，勻整度較好，制程到位;葉底略有花雜感。

　　

　　圖片描述 葉底圖1

　　

　　圖片描述 葉底圖2

　　

　　圖片描述 葉底圖3

　　總結(jié)

　　1、觀感：

　　干茶：餅形周正，壓制松緊適度，邊緣無松散脫落;餅面條索清晰，色澤烏褐油潤顯毫，無明顯花雜感;餅面有少量芽頭，極少量黃片，可見石墨壓制痕跡，整體用料品質(zhì)較好。三星半。

　　葉底：葉底黃綠發(fā)亮，梗葉略顯肥嫩，柔韌度較好，較耐揉，活性較好;芽葉較完整，無碎葉，有部分嫩芽及黃片，勻整度較好，制程到位;葉底略有花雜感。三星。

　　2.湯感

　　香氣：無青味，無雜味異味，氣味清爽，有少許蜜香感。三星。

　　湯色：湯色黃亮清澈，通透度較好。三星半。

　　苦澀度：苦味少許，舌面澀感明顯，化開速度較快，喉中回甘較好，舌底生津尚可。三星。

　　厚度：湯質(zhì)有一定厚度，口腔感覺較飽滿。三星半。

　　水路：水路較細(xì)柔，無不適感。四星。

　　耐泡度：出湯10泡，可繼續(xù)沖泡，耐泡度較好。四星。

　　綜合評價(jià)：三星半。

　　雖然興海定位這款茶為三星，有三星孔雀之稱，但三星顯然是過于謙遜了，實(shí)際這款茶對得起三星半的水平，足以讓品飲的茶友領(lǐng)略班章茶區(qū)的魅力與茶韻。六年陳料，有一定轉(zhuǎn)化，苦澀不那么刺激，醇和了些許，內(nèi)斂了些許，缺點(diǎn)也是有的，作為一款口糧茶，它的價(jià)位能稍微和諧一些，我想會是不錯的選擇。