2020年八角亭班章大樹茶生茶評測報(bào)告：霸氣中的溫柔，大樹茶的力作

試用活動

2020年八角亭 班章大樹茶 生茶 357克 試用

圖片描述??

　　今天是21年3月5日，驚蟄。

　　常言說:一聲春雷萬物生。那一場大雪呢？沒人知道?？赡芟U伏久了的動物剛剛蘇醒，睜開眼睛看了看，又罵罵咧咧睡下了。天寒地凍，還是保命要緊。

　　這個時候的云南應(yīng)該是草綠花紅，萬象一新，春茶都要下山了。東北這鬼地方，大雪紛飛，凍得要死。

　　梅梢冬難盡，柳上春不來。

　　但--幸虧有茶，有普洱。

　　它是人間老友，是煙火知己。它平平無奇，不動聲色，卻天天相陪，伴你左右。

　　這種平凡與質(zhì)樸，更加感動人心，更顯彌足珍貴。

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　　今天品飲的茶是:2020年八角亭班章大樹茶。從冬到春，由于疫情影響，它來的遲了，但于我而言卻是剛剛好。

　　冰天雪地之中，喝幾杯大樹春茶，期盼春風(fēng)快快把寒冷驅(qū)趕，快快將江山涂飾一新。

　　先看包裝。

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　　這款茶是里外雙層棉紙包裝，包裹性密封性非常好，手工非常棒。

　　正面圖案:

　　中間是大廠商標(biāo)標(biāo)識，外側(cè)圓周雙圈綠帶，商標(biāo)下"班章大樹茶"五個字奪人眼球，背景圖"茶圣"駕臨，茶香裊裊，古味濃濃。整體字圖協(xié)調(diào)，色彩靚麗，布局合理，觀感舒適。

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　　背面手工細(xì)膩，信息齊全，安全防偽可追溯，一應(yīng)俱全。大廠風(fēng)范，老牌傳統(tǒng)，知行合一，堪稱榜樣。

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　　二層棉紙有厚度有韌度，易上手。撬茶后再復(fù)原，包裹性依舊非常好，不亂不飛不塌，值得其他廠家學(xué)習(xí)。

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　　看茶餅。

　　內(nèi)飛、內(nèi)票、質(zhì)檢報(bào)告，一樣不少。讓您買的放心，喝著舒心。

　　餅相飽滿，色澤烏潤，圓整，厚沉，很有氣勢。將茶餅?zāi)闷?，棉紙上碎渣幾可以忽略不?jì)。壓制工藝出色。

　　條索厚實(shí)，緊結(jié)，葉梗交織縱橫，顯肥壯姿態(tài)。葉芽梗比例均勻，掛絨顯毫，毫量夠足。未見黃片，有少許黑條。

　　茶餅有香，嗅感佳，清新的花香沁涼意，冉冉輕輕。

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　　背面茶窩偏，不算規(guī)整，較淺。邊緣飽滿圓潤，不拖泥帶水，手活石磨，可信。

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　　鑒賞完畢，撬茶。

　　茶餅壓制力度適中，使勁可掰動，有脆響。細(xì)茶針取茶順利，可感含水率很低，便于長期保存，無后顧之憂。

　　取干茶7.2克，內(nèi)外一口料，大家看圖片，不多說。

　　開水燙蓋碗5秒，水倒出，將干茶放入，加蓋十秒。打開后，純正的花蜜甜香四溢開來，真是沁人心脾。

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　　洗茶一次。

　　開水倒入，葉條散開很快，可知揉捻力度偏輕。香氣清雅，蓋香迷人，花蜜香，略帶花粉香。

　　茶湯淡黃通透，湯香花甜，略帶一點(diǎn)青味。碗里有青味，很輕。

　　清空公道杯，掛杯是長長的蜜香。

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　　濕醒兩分鐘，開湯。

　　水溫前六道約95攝氏度，后期是開水。

　　一道，十秒。

　　湯感柔和，潤，有掛口感，明顯的苦，幾乎無澀?？嗑吒呒壐?，一是化的快，二是苦里含香。喉感舒適，?？诹粝?，淡淡回甘。

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　　二道，十秒。

　　湯感柔潤，稠厚度中游，鮮淳感很豐滿。湯香顯，是暖暖的花香和花粉香。這花粉香在厚實(shí)的背景下顯得很"妖冶"，很出彩。即使茶湯落肚，這香仍在口腔里縈繞，很愜意。

　　苦被香包裹，一同在口中綻放。喉里舒適，甜潤感漸漸來臨，伴隨著淺淺生津。

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　　三道，十秒。

　　香氣輕揚(yáng)，絲絲縷縷可親。蓋香可，掛杯花蜜香顯。

　　茶湯玉石一般的色澤，風(fēng)雅，謙遜，養(yǎng)眼。潤感淳感鮮感更足，湯香更加融合。

　　滋味漸漸飽滿，氣質(zhì)濃釅，稍顯霸氣。

　　香香的苦，絨絨的蜜香，花粉香，沉入茶湯中。口腔里回香盛于回甜，茶香繞舌，喉韻呈現(xiàn)。

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　　前三道結(jié)束，聞一聞蓋碗，甜香、粉香，果脯香味，涼涼的，沁人心肺，引人幽思。

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　　四道，十五秒。

　　香氣淡雅，花香中的甜香有細(xì)長清幽之感。蓋香由粉香轉(zhuǎn)向甜香，略薄。

　　與三道比較，濃郁度略下降，但稠醇鮮香，苦底襯花香，淡甘清活，鮮鮮的，粉粉的，妥妥的大樹茶口感。

　　喉韻清潤，回甘綿綿，高品質(zhì)的一道茶。

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　　五道，二十秒。

　　湯色更加明麗，向金黃過渡。干凈、純凈、透亮。

　　微苦底，無澀。甘香流轉(zhuǎn)，香醇依然。

　　呼吸間茶香輕緩流動，回味悠長。

　　甜度上升，甜里有花粉香，舌面回甜變強(qiáng)。

　　韻感開闊，輕柔，純粹中見底蘊(yùn)。生津感稍強(qiáng)一些，含蓄內(nèi)斂，靜靜默默。

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　　六道，二十五秒。

　　茶味有轉(zhuǎn)淡的跡象，微苦，甜度更顯，更綿密。湯香更加圓融，湯香一體，口感柔美圓潤，無絲毫棱角的感覺。品后，口舌盈香，留存持久。韻致美好，沉穩(wěn)，香甜，鮮活。

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　　前六道混湯。

　　湯水香潤，淡淡甜香，茶湯里茶毫密布，清晰可見，不是夸張。仔細(xì)觀察，杯底稍微稍微有些糊點(diǎn)，工藝還是很不錯的。

　　品一口，香醇微苦底延續(xù)，香潤裹口，甜鮮雅正，水路滑又闊，滋味較細(xì)膩，見山韻，見品格。

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　　七道，30秒。

　　茶味變淡，花粉香依然，苦底消失，無澀，水路細(xì)滑，舌感綿綿淳潤，生津淺淺?；馗饰ⅲ眄嵧?，甜鮮，但韻感的深入度一般。對應(yīng)價格，這算是丟分項(xiàng)。

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　　八九道，45秒。

　　喝到八九道茶，果香輕微，果甜始終沒有出現(xiàn)。湯香依舊是薄一些的花香甜香和花粉香，略帶一點(diǎn)點(diǎn)咸感，粉粉的甜感，綿綿柔柔的韻律。

　　從嘴唇到喉嚨再到胃，都能感受到一種撫慰感。

　　稍涼，茶湯出糖甜，綿滑清透，非常好喝。掛杯香清甜，用力去聞，稍有蜜香感。

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　　十道，悶九十秒。

　　湯色稍微提升，無水味，無苦無澀。糖甜輕盈，湯感仍然成團(tuán)，不渙散。舌感清涼，口感綿潤，回味較長。確實(shí)是好茶，大樹春茶無疑。

　　美中不足，喉中韻感始終是一窩窩，甜美，但韻感的穿透力與下沉度有限，希望往后時光能夠進(jìn)化一下，彌補(bǔ)這點(diǎn)點(diǎn)缺憾。

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　　看看最后的葉底。

　　芽葉肥碩，茶梗粗壯，略有紅葉紅梗，手搓不碎不爛，勻亮整齊，富有彈性。

　　這葉底仿佛會說話，很漂亮的葉底。

　　全面總結(jié)。

　　1這款茶選料品級較高，包裝精美，茶餅壓制松緊適度，手工石磨，工藝考究規(guī)范。

　　2從口感的鮮醇度，甘活性，湯香的豐富性，到葉底的實(shí)際呈現(xiàn)，春茶大樹料可信。

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　　3整體風(fēng)格非常像老曼娥（我喝過的），布朗的風(fēng)格非常非常清晰。花粉香，苦感，淡淡咸感，若隱若現(xiàn)的果脯味兒，真的太像老曼娥了。

　　但它的苦比老曼娥淡，湯香更加豐盈，口感更加繽紛，層次性呈現(xiàn)的更好。大拼配比純料更具優(yōu)勢的地方就在于此。整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，平衡，拼配很成功。

　　大廠的出貨量，大家心里是有數(shù)的，毛茶和鮮葉的采購量大家也是明白的。這么大的量能拼配出這個效果，著實(shí)不容易，可見"八角亭"的實(shí)力和功力。

　　4生津中游水準(zhǔn)，回甘我感覺中游稍微偏下。喉韻來的快但走的很慢，留存不錯，韻感自然，細(xì)膩，山韻強(qiáng)。喉感甜潤，但不能說深長。

　　體感舒適，茶氣溫潤，默默滲透身心，有愉悅感。

　　5茶湯厚度中等，潤感好，湯感凝聚，層次鮮明，過渡自然。耐泡度也不錯。

　　口感很具高級感，前三道略顯釅烈霸氣，四道起，變得柔醇和柔，暖暖的，甜甜的幸福感直到尾水。

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　　6香氣濃郁度一般，幽長細(xì)嫩的感覺。雅字當(dāng)頭，貼蓋掛杯，淡雅清幽，引人入勝。

　　7這款茶的原料一定是經(jīng)過一定時間的存放陳化，新茶的青味很淡。三個月的時間對于一款新茶來說，正是優(yōu)缺點(diǎn)非常鮮明的時期，水汽退去，滋味氣質(zhì)顯露。讓人更知它，更懂它。

　　8茶底子不錯，但醇度還欠火候，某些道次稍顯水性，一是樹齡，二是需要陳化。這個不是加大投茶量能夠解決的，濃度和醇度是兩碼事。底子好，那么未來轉(zhuǎn)化就值得期待。

　　9這款班章大樹茶實(shí)力突出，優(yōu)點(diǎn)多，也有不足。首先是韻感較淺，然后就是定價過高，性價比不突出。如果終端銷售有一定的折扣，會更合理一些。有購買意向的朋友，暫時觀望一下，待價格比較合理時請果斷入手。這是一款好茶，飲藏皆宜，相信我。

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　　在過去的一年里，八角亭茶業(yè)沒有躺在功勞簿上睡大覺，而是整合資源奮勇爭先，產(chǎn)品線更加豐富，重量級的產(chǎn)品也是一個接一個，積極參與市場競爭，大有老樹新花老當(dāng)益壯之勢。

　　天氣轉(zhuǎn)暖，春耕在望，這個牛年，八角亭會有哪些更加給力的大動作呢？讓我們送上衷心的祝福，并拭目以待！

　　朋友們:

　　春雷一響，好茶登場。

　　一起努力，同譜華章。

　　祝:牛氣沖天，牛上更牛！