2021年天弘布朗孔雀古茶餅生茶評測報告：煙韻味，松油香，層層口感，層層喜。

試用活動

2021年天弘 布朗孔雀古茶餅 生茶 357克 試用

　　20號幸得天弘布朗孔雀古茶，25號收到茶餅，當(dāng)天品鑒了一下，由于感冒味覺和嗅覺不是太靈敏，顧沒有寫茶評，昨晚感冒剛好，今天懷揣美好的心情品鑒此茶。

　　1、品牌簡介

　　昆明天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的中高端普洱茶私營企業(yè)，天弘茶業(yè)成立于2004年，2006年順利通過“國家食品質(zhì)量安全QS認證”。

　　天弘產(chǎn)品定位于普洱茶中高端消費群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司對云南西雙版納及其他產(chǎn)區(qū)的古樹名山，十年來一如既往的深入了解實踐研究，充分發(fā)揮對原料選擇配比，產(chǎn)品質(zhì)量加工技術(shù)等特長優(yōu)勢，精心研制開發(fā)每一款產(chǎn)品，力爭做到產(chǎn)品質(zhì)量與市場性價同步的最大化，努力維護廠家與經(jīng)銷商之間的利益平衡，實現(xiàn)真正意義上的互利共贏，確保天弘在普洱茶行業(yè)中成為當(dāng)之無愧的中高端自主品牌之一。

　　一、產(chǎn)品簡介

　　天弘布朗孔雀古茶餅是昆明天弘茶業(yè)有限公司旗下茶葉品牌，以本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則，充分發(fā)揮對原料選擇配比，產(chǎn)品質(zhì)量加工技術(shù)等特長優(yōu)勢，確保天弘在普洱茶行業(yè)中成為當(dāng)之無愧的中高端自主品牌之一。

　　品牌：天弘

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：勐海天弘茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：357克/餅，7餅/提，6提/件

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2021

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　堅守核心原產(chǎn)地

　　自古以來，關(guān)于普洱茶原產(chǎn)地，“六大茶山”聞名于世，為云南最古老的茶山，也是中國最古老的核心原產(chǎn)地。現(xiàn)今，這些茶山均屬西雙版納。

　　鼎盛時期，商賈云集，茶莊遍布，古法制作工藝也漸趨成熟。大批馬幫從這里成群結(jié)隊出發(fā)，沿茶馬古道，把云南優(yōu)質(zhì)普洱茶運往中原、北方及西亞。

　　西雙版納的勐海地區(qū)是六大茶山所在地之一，亦是普洱茶核心原產(chǎn)地。哈尼語中“勐”意為“居住的地方”，“?！笔恰皡柡Φ娜恕?。勐海即“厲害的人居住的地方”。這里有上千年的種茶、制茶歷史。

　　勐海產(chǎn)區(qū)的普洱茶，歷史悠久，工藝成熟，成為正宗核心原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)普洱茶的標志之一，也是天弘普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)。

　　上次飲茶撬了一次

　　二、地點，用具，投茶，環(huán)境

　　日期:2021年3月29日

　　坐標:松花江上：哈爾濱

　　天氣:雨夾雪

　　室外4℃~室內(nèi)21℃

　　空氣質(zhì)量：良

　　水質(zhì):自來水，農(nóng)夫山泉喝沒了，還沒來得及采購

　　水溫:98℃左右

　　茶具:紫砂壺，玻璃公道杯等

　　投茶7克，沸水溫杯洗茶

　　第一泡

　　第二泡

　　第三泡

　　前三泡10秒左右出湯，湯色金黃明亮，入口的瞬間煙韻味強烈。入口發(fā)澀、澀都適中，苦度比較低，微甜，回甘不是很明顯。對了還有點膩。

　　第四泡

　　第五泡

　　第六泡

　　四到六泡出湯時間依舊10秒左右，茶湯還是金黃透亮。煙韻味逐步下降，苦澀降低，甜味慢慢上來。轉(zhuǎn)化而來的是淡淡的松油香，比較獨特。是不是因為布朗山產(chǎn)區(qū)的原因不知道，還是因為柴火小鍋殺青工藝。剛剛接觸布朗山產(chǎn)區(qū)的茶，也請茶友指點一二。

　　第七泡

　　第八泡

　　第九泡

　　6到九泡出湯時間是15秒到20秒，隨著沖泡次數(shù)，茶湯的色澤逐漸降低。有少量煙韻味，松油香也慢慢變淡，清香味提升，回甘提高很大。

　　觀葉底，葉片黃綠色，有少量梗，大葉較多。

　　總結(jié)：天弘布朗孔雀古茶餅湯色金黃明亮，從強烈的煙韻味，到適中的松油香，在到清香，口感層次比較豐富，別有一番滋味。對于煙韻味，可能是剛接觸這款茶的原因，由開始的不習(xí)慣，到慢慢的喜歡。絕對讓你終生難忘，也期待存放后，有什么出色的表現(xiàn)，天弘布朗孔雀古茶是難得的佳品，是收藏、品鑒的絕佳選擇!

　　建議投茶4克左右，要不煙韻味太強烈，然后根據(jù)這次的味道，下次調(diào)正投茶克數(shù)。