2021年吉普號見山215大雪山生茶評測報告：吉普號的大雪山，暢快淋漓飲一番

試用活動

2021年吉普號 見山215 大雪山 生茶 357克 試用

　　感謝茶友網(wǎng)給與品鑒的機會，幸運降臨，茶友網(wǎng)的第一款茶品是吉普號的大雪山!豆芽喝茶時間不長，但對普洱茶特別喜愛，定會認真開湯，不負茶友網(wǎng)給與的茶品!

　　一、產(chǎn)品信息

　　品牌：吉普號

　　品名：見山215 大雪山

　　價格：未公布

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：勐海眾益茶廠有限公司

　　規(guī)格：357克/餅，5餅/提

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　生產(chǎn)日期：2021年3月10日

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　二、走進吉普號

　　吉普號起源于世界茶源產(chǎn)地——中國云南瀾滄江流域的深山密林。

　　吉普號秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。 我們的核心目標，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。

　　吉普號,是一支年輕的團隊,因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄稹?/p>

　　5 年來，我們用車輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數(shù)十萬公里路程，走訪數(shù)百個村寨山頭，致力于為茶友甄選高性價比好茶的同時，不斷梳理普洱茶山場數(shù)據(jù)信息，自主開發(fā)普洱生茶評測體系 NPS，自主研發(fā)并改進傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝;制作云南普洱茶紀錄 & 講解節(jié)目《茶山黑話》，將透明真實的茶山信息、理性豐富的干貨知識呈現(xiàn)給茶友，帶領(lǐng)茶友一起，做理性的普洱茶玩家。

　　三、外包裝

　　正面

　　吉普號品牌

　　產(chǎn)品名字大雪山

　　見山系列215

　　郁郁蔥蔥的茶山?中間流淌的瀾滄江像個2字

　　什么?還不知道吉普號產(chǎn)品代號得意義，來學一下

　　吉普號普洱生茶評測體系NPS表：

　　將茶品對照此表，非?？焖俦憬莸闹獣赃@款代號215的茶品屬吉普號系列產(chǎn)品里的基礎(chǔ)款，茶箐主料來自臨滄(勐庫大雪山)，原料嫩度5(20%

　　整個正面整潔大方，舒心

　　廠家名稱信息

　　包裝背面

　　包裝褶皺整齊

　　用品牌商標做封簽

　　背面產(chǎn)品信息齊全

　　2021年3月10日生產(chǎn)

　　再一次詳細介紹215的代表意義

　　茶餅介紹

　　茶餅:餅型周正，茶包裝是一厚一薄雙層棉紙包裝，帶內(nèi)票含內(nèi)飛，壓制得緊結(jié)、墨綠帶褐，潤澤，條索清晰可見，散發(fā)高揚清香,很純正。

　　壓制比較松，條索粗壯，細聞茶香宜人，花香明顯

　　泥鰍背，石磨壓制

　　正面內(nèi)飛齊全

　　內(nèi)票

　　背面窩心正中

　　正反面用料一致

　　四、品飲評測

　　時間：2021.4.26晚上

　　地點：家中

　　溫度：室內(nèi)20℃ 室外22℃

　　濕度：55

　　茶具：120ml蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電加熱壺

　　用水：泉陽泉礦泉水

　　茶量：6.1克

　　水燒沸，入公道杯中略涼至95-97℃，同時溫杯燙盞，投茶入蓋碗，蓋上蓋子。拿起上下左右輕搖，喚醒沉睡的茶箐。掀蓋兒聞香，略有一閃而過的清味，蜜韻甜香明顯。

　　干茶6.1克，所謂見縫插針，背面窩心處翹取!里外一口料，干茶灰褐色，褐青色，條索粗壯，緊結(jié)，看見揉捻程度掌握的好!

　　沖泡說明：先溫杯，然后將干茶放進蓋碗，蓋住搖幾下，聞香，略有一閃而過的青味，花香蜜香顯現(xiàn)!

　　洗茶，即入即出，湯色淺黃，明亮透徹，香氣為典型的花蜜香!濕醒1分鐘!

　　第一道，95度水即入即出，茶湯淺青黃明亮，花蜜香高揚，略微有青味，茶湯入口苦澀輕，化的很快，回甘生津有比較弱，湯感略顯薄，應(yīng)該是滋味沒出來的原因。杯底留香一般!

　　第二道，95度水3秒出湯，茶湯杏黃明亮，湯中布滿茶毫，花蜜香高揚，茶湯入口順滑，苦澀略有加重，回甘快，生津!杯底留香花蜜香!

　　第三道，95度水，5秒出湯，茶湯杏黃明亮，花蜜香高揚，往鼻子鉆，沁人心脾!茶湯苦澀加重，回甘生津快，生津還算持久，湯感厚實不少，在嘴里包裹成團，順滑劃過喉嚨，滋味留存!冷杯花蜜比較持久!

　　第四道，95度水，10秒出湯，茶湯橙黃明亮，花蜜香高揚，茶湯入口厚實壓舌感，包裹成團，苦澀加重，化的極快，回甘生津迅猛，湯里含香，茶湯入喉后呼吸間茶香從嘴里呼出又吸入鼻子里!妙哉!嘴里茶味留存持久，杯底花蜜香持久!

　　第五道，95度水，15秒出湯，湯色橙黃明亮，茶毫未見減少，茶湯入口厚實內(nèi)含物質(zhì)保持壓舌感，苦澀保持，回甘生津迅猛，此時生津是舌根處，應(yīng)該是幾道茶湯內(nèi)含物質(zhì)堆積，這道茶湯達到巔峰，回甘生津，湯香，隨著吞咽口水隨之呼吸間的香氣，讓人欲罷不能，冷杯香持久，花蜜香!

　　第六道，95度水，20秒出湯，湯色橙黃明亮，花蜜香保持，茶湯入口包裹成團，滑過喉嚨，喉嚨甜感很深，舌根生津，留存持久，冷杯花蜜香持久!

　　前六道茶湯留底集合!

　　第七道，95度水，30秒出湯，湯色橙黃明亮，茶毫在湯中飛舞，花蜜香有所減弱，湯感入口甜感，苦澀減輕，化得快，生津徐來，喉韻舒服!冷杯香清郁持久!

　　第八道，95度水，40秒出湯，湯色杏黃透亮，花蜜香再次減弱。茶湯入口在舌面順暢的入喉，甜感上升，苦澀感覺不明顯，生津感有所減輕，但這種甜感給人愉悅感，越發(fā)想接著往下喝!冷杯香花香已經(jīng)很輕，蜜香挺好!

　　第九、十道，95度水分別50秒，1分鐘，出湯混合，湯色淺黃，花蜜香幽幽低沉了，茶毫浮浮沉沉，略微減少，茶湯入口超薄，甜感好，略有一丟丟水味，湯里的香氣也捕捉的不清晰了，已經(jīng)進入尾水，苦澀感覺不出門，茶湯略過之處留下的就是甜感，尾水甜而不膩，甜的清晰!

　　這泡茶就喝到這里!

　　后四道茶湯集體照!

　　所有茶湯混合!

　　茶底：葉底墨綠潤澤，梗紅嫩粗壯，葉面油潤嫩亮，顏色較均勻，干凈無雜質(zhì)，碎葉較少，葉底有淡淡清香。

　　總結(jié)：吉普號這款大雪山整體品飲愉悅感強。用料扎實，選料嚴謹，包裝新穎。不得不承認創(chuàng)造吉普號的這些年輕的思維和做事的雷厲風行在這款茶上提現(xiàn)的淋漓盡致!此款大雪山耐泡度不錯，湯感逐漸上升，緩慢下降，略有一點青味，苦澀感均衡化得快，回甘生津持久，茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富，尾水甜!店鋪里搜一下價格在百元左右一餅，性價比很高。存放一段時間，青味褪去香氣入水更多定會口感上升一大截!