2017年普秀甲級沱茶生茶評測報告：普洱茶敲門磚首選

試用活動

2017年普秀 甲級沱茶 生茶 100克 試用

　　經(jīng)常關(guān)注普洱茶網(wǎng)，從該網(wǎng)站中學(xué)習(xí)到了很多普洱茶知識，日常有什么不懂的問題都是直接從網(wǎng)站中尋找，已經(jīng)構(gòu)成了每日打卡閱讀的習(xí)慣。偶然中才發(fā)現(xiàn)還有試用這一欄，驚喜之中，摸摸索索開啟了“每日一請”。得興于4月末，申請到了一款新手級別的茶，別看茶品價值不高，卻也是一款物超所值的普洱茶入門磚，現(xiàn)以自身有限、拙劣的知識及拍照技術(shù)，學(xué)習(xí)品鑒該款茶品，不足之處請各茶友多多指出。

　　下面，我們開始正題吧：

　　一、公司背景介紹：

　　云南普洱茶(集團)有限公司位于馳名中外的“普洱茶都”——普洱市寧洱縣(原古普洱府)普洱山下龍?zhí)冻嘏?，其背靠普洱山，坐落在清雍正七?公元1729年)官方建立的皇家貢茶廠的遺址上，是1975年云南省人民政府規(guī)劃成立的國營普洱茶廠，屬當時四大普洱茶生產(chǎn)廠家之一，出口嘜號尾數(shù)為4。是一家歷史悠久、從事茶葉種植、加工、技術(shù)推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業(yè)公司。

　　集團下屬三個全資子公司(普洱貢茶茶葉有限責(zé)任公司、普洱普基茶業(yè)有限責(zé)任公司、昆明干吃茶有限責(zé)任公司)，六個分公司(深圳分公司、濟南分公司、昆明分公司、蘭州分公司、長春分公司、南京分公司)，六個有機生態(tài)茶葉基園(板山茶場、竹山茶場、大黑山茶場、會連茶場、白草地茶場、涼水箐茶場)(自營茶園基地總面積約45000畝)和九個茶葉初制所。

　　二、了解茶品———

　　茶品檔案

　　品牌：普秀

　　名稱：甲級沱茶(普洱茶·生茶)

　　年份：2017年

　　規(guī)格：100克/沱

　　生產(chǎn)/包裝日期：2017年7月10日

　　市場參考價格：10元/沱

　　產(chǎn)地：云南省普洱市寧洱縣

　　工藝：生茶

　　三、茶品賞析

　　隨手一放，顏值在線的小沱茶

　　外包綿紙完好無損，包裝打印字跡清晰，品牌一目了然

　　產(chǎn)品及廠家信息描述詳細

　　打開內(nèi)包：沱形端正，條索緊結(jié)清晰，松緊適度，可見明顯芽頭

　　四、茶品品鑒

　　地點：云南省西雙版納傣族自治州勐?？h

　　天氣：4月底，傍晚時分，涼爽

　　泡茶器具：蓋碗，濾網(wǎng)，公道杯，品茗杯

　　醒茶：投茶8.06克，撬出來的干茶放入蓋碗中靜置約10分鐘。

　　取茶針撬茶，可見茶沱為一口料，里外均顯真材實料的品質(zhì)

　　投茶量為8.06g

　　干凈，無異味雜味

　　· 出湯

　　第一泡：湯色橙黃明亮，香氣飽滿高揚，有杯底香，花蜜香氣凸顯，滋味濃厚

　　第二泡：湯色橙黃明亮，香氣飽滿高揚，有杯底香，香氣持久，滋味濃厚

　　第三泡：湯色橙黃明亮，香氣持久，有杯底香，滋味濃厚，韻味逐顯;

　　第四泡：湯色橙黃明亮，香氣依舊，茶湯柔和，順滑

　　第五泡：湯色偏于金黃，滋味開始稍微下降，有湯薄水甜之感

　　第六泡：湯色偏于金黃透亮，滋味雖開始下降，仍有回甘且綿長

　　第七泡：湯色下降，茶水滋味偏淡，但依舊是杯甜茶水，喉嚨韻味仍顯。

　　葉底：沖泡結(jié)束后，未見雜物，且無異味;葉底鮮活，舒展自然，看上去十分清秀。

　　有芽、有梗、有葉，乃為一款好茶有滋有味的組成。

　　總結(jié)

　　滋味：香柔甜順，口腔韻感好，澀度弱，停留在上顎，化得慢，但能感受到水細、潤，回甘慢但持久，回甘明顯，甜度感受為雙糖。

　　香氣：香氣好，干茶香氣純正，出湯后茶湯香氣濃郁，公道杯底掛香明顯且可持續(xù)至多泡;茶湯入口，香氣融于湯中，品后齒間香氣留存。

　　耐泡度：品質(zhì)穩(wěn)定，可泡10余泡以上。

　　綜合評價：集色、香、甘、甜、韻于一體。

　　茶湯協(xié)調(diào)性較好，入口醇厚飽滿，稍有苦感，但回甘極好，尤其3泡以后，回甘快且迅猛，口腔及喉嚨都充滿甘甜感，是一款新手級的敲門磚。該款茶品質(zhì)穩(wěn)定，性價比親民，可以讓茶客花著便宜的價錢，可以感受普洱茶該有的香、甜、韻，也是極好的，推薦。