2021年吉普號見山205布朗山生茶評測報告：此茶用料比較扎實

試用活動

2021年吉普號 見山205 布朗山 生茶 357克 試用

　　生產(chǎn)品牌：吉普號(見山205布朗山生茶)

　　參考價：139.0元

　　試用規(guī)格：357克/餅

　　“見山205布朗山”如約而至，“吉普號”，357克普洱生茶，來自于中國云南瀾滄江流域的深山密林的生態(tài)茶，一山一味，品茗記錄如下：

　　一、茶品信息：

　　品牌：吉普號(見山205布朗山)

　　分類：普洱茶–生茶

　　廠家：(云南)勐海吉普堂茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：357克/餅

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：辛丑2021

　　原料：云南大葉種曬青茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　品牌介紹：吉普號的故事，起源于世界茶源產(chǎn)地——中國云南瀾滄江流域的深山密林。他們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。核心目標(biāo)：將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。

　　“吉普號”是一支年輕的團(tuán)隊,因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄稹?年來，他們用車輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數(shù)十萬公里路程，走訪數(shù)百個村寨山頭，致力于為茶友甄選高性價比好茶的同時，不斷梳理普洱茶山場數(shù)據(jù)信息，自主開發(fā)普洱生茶評測體系NPS，自主研發(fā)并改進(jìn)傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝;制作云南普洱茶紀(jì)錄講解節(jié)目《茶山黑話》，將透明真實的茶山信息、理性豐富的干貨知識呈現(xiàn)給茶友，帶領(lǐng)茶友一起，做理性的普洱茶玩家。3年間，無數(shù)次走訪考察，深入青柑產(chǎn)區(qū)調(diào)研，鎖定核心產(chǎn)區(qū)新會，精研其生態(tài)環(huán)境、水土特質(zhì)與青柑口感品質(zhì)的關(guān)系，并結(jié)合自身熟茶原料端優(yōu)勢，不斷嘗試搭配,最終“吉普號青柑系列”應(yīng)運(yùn)而生。敬畏“吉普號”的精神，感恩大自然的恩賜!

　　二、包裝了解：黑色數(shù)字205布朗山，是云南茶的代表作，NPS四星級。

　　圖1

　　圖2

　　三、茶品外觀：拆開綿紙包裝，茶餅松緊適度，細(xì)細(xì)聞茶，淡淡的布朗山特有的清香和陳香，對茶的品質(zhì)更有信心了，虔誠撬開8克左右茶量。

　　圖3

　　四、品飲過程：

　　投茶量：8g左右

　　茶具：筆者平時專用于品飲普洱茶的瓷杯1個(如圖1)，

　　室內(nèi)溫度：23℃

　　濕度：60%

　　用水：為家中常規(guī)飲用水，93℃。按照溫杯潔具的準(zhǔn)備程序后，壺注水后等待約5秒，快速出湯到公道杯，用于洗茶、溫杯，茶杯開蓋等待潤茶約1分鐘，期待心中的“一山一味”

　　圖4

　　品茗開始：第1-4道，平均5-8秒出湯(見圖5-8)。茶湯呈淺褐色。始聞茶湯，味不明顯;第3、4道，特有布朗山的味開始顯現(xiàn)，湯色和稠度隨沖泡次數(shù)逐步增加，湯感濃厚，含生態(tài)茶的山味，苦澀中回甘顯現(xiàn);第4、5道，腹中漸感溫暖，體感舒適。湯色漸橙黃。

　　圖5

　　圖6

　　圖7

　　圖8

　　第5-8道水：逐步延長出湯時間從15秒到30秒，茶湯湯色橙亮，色汁濃厚，有掛杯感，可見茶湯內(nèi)質(zhì)較豐富，味甜飽滿。

　　圖9

　　圖10

　　圖11

　　圖12

　　圖13

　　從第10杯開始，出湯汁淡。

　　圖14

　　觀葉底：加水第10道后，品飲結(jié)束，觀葉底油潤，部分葉片略顯黃棕色，葉底柔韌有彈性，茶梗與芽頭并存(圖15)。

　　圖15

　　至此，本次品飲全部結(jié)束。總體感覺，此茶用料比較扎實，內(nèi)質(zhì)物質(zhì)豐富，耐泡，湯正，味濃，回味甘甜，能量滿滿。望各位茶友多探討、多交流。

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　　(作者：鶴鄉(xiāng)漁者)