茶文化的中庸之道~~蠻潤

試用活動

2018年吉普號 潛山300 蠻潤 生茶 357克 試用評測活動

吉普號成立于2012年，2013年開創(chuàng)春茶預(yù)售模式，2014年開始研發(fā)新茶評測體系NPS。其茶山黑話欄目，深受茶友們的喜愛，是一個富于朝氣、創(chuàng)新進(jìn)取的企業(yè)。我從2015年開始關(guān)注吉普號，對其產(chǎn)品基本構(gòu)架，也算是有所了解吧。2016年以前，吉普號生茶主流產(chǎn)品，為慎言800、篤行600、傳承300三個春茶系列。2017年后，改為慎言800、藏山600、潛山300三個系列，用料和價格依次由高到低。而做為潛山300系列的蠻潤，2017年在廣州茶博會獲特別金獎，2018年再獲金獎，讓我在感到意外的同時，也渴望一嘗為快。去年因獲獎后很快售罄而錯失交臂，沒想到今年在新茶網(wǎng)，收獲意外驚喜。

??蠻潤包裝采用吉普號的傳統(tǒng)設(shè)計，白底簡單配文字，一目了然。NPS預(yù)評定為6星，在潛山300系列中，是很高的評價了。背面金色的防偽標(biāo)記，由國家工商總局商標(biāo)局頻發(fā)的，綠色的中國地理標(biāo)志。能夠有這種標(biāo)志的企業(yè)和產(chǎn)品，應(yīng)該是可以值得信賴的。打開雙層的棉紙包裝，附有單頁小巧的說明，對該茶品的各方面做了詳細(xì)介紹。目前能細(xì)心做到這點的茶品，還是很少的。

????????? 茶餅：餅形圓潤周正，餅面干凈整潔，淡雅的清香花香，使人感到很舒適。條索肥碩粗壯，白毫較多。雖然是今年的新品，但茶餅感覺很干燥，壓制的稍顯松些。在取出茶餅進(jìn)行拍照過程中，有條索脫落。撬茶非常輕松，基本可以保持條索的完整。從解茶處可以清晰看到，里外一口料明顯。

????????? 準(zhǔn)備：150毫升蓋碗，?娃哈哈純凈水，

投茶量8克，沸水溫器、洗茶。碗蓋淡淡的蘭香，清新怡人。公杯冷杯香為濃郁的蘭香，伴有絲絲細(xì)微的花香。

????? 品鑒：定點緩慢中注水，前期(1到4泡)五秒內(nèi)出湯，中后期(5到10泡)依次延長到二十秒出湯，最后二泡悶泡到四十秒出湯。湯色淺黃透亮，貼近杯子茶湯入口前，可以聞到清晰柔和的香氣，非常誘人。第一泡就已經(jīng)感覺到茶湯的醇和粘稠，苦澀感很輕微，香氣融合于湯體中，口感很舒適。第二泡唇邊有絲絲甜感，第三泡開始有明顯的回甘。第五泡時公杯冷杯香，及湯體中的香顯得微弱，回甘持續(xù)，此時有明顯的生津。第八泡時，茶湯上方的香依然較明顯。把杯子端在嘴邊，先仔細(xì)聞聞香，再慢慢品茶，這是我第一次這樣喝茶，感覺很是享受。第十二泡結(jié)束，茶湯仍然有粘稠感，基本不顯水味。

??????????????????? 葉底：葉片為黃綠色，多數(shù)葉片較大，嫩芽少，柔軟有彈性。梗少，且多數(shù)較細(xì)小。

????? 綜合評述：蠻潤在整個品鑒過程中，穩(wěn)定性非常好，整體變化不明顯。苦澀感始終輕微，香氣柔和怡人，茶湯醇和粘稠，生津回甘持久。是一款整體平衡，中規(guī)中矩，適合大多數(shù)人的茶品。

吉普號在產(chǎn)品推廣銷售中，有兩點做的非常好。一是隨銷售產(chǎn)品，贈送三四款不同的樣茶，提供進(jìn)一步的比較選擇。二是品嘗購買產(chǎn)品樣茶后，如果不滿意，無條件包郵退貨，表現(xiàn)了對自己產(chǎn)品品質(zhì)的信心。正是基于這兩點，在關(guān)注吉普號不到兩年的時間內(nèi)，先好入手了二十余款，品嘗有五十款左右。從300系列，到慎言800冰島，都有過嘗試。最喜歡的是珍品發(fā)燒級，莽枝100克小方磚，有興趣的茶友不訪試試。