2021年興海茶業(yè)地韻·易武生茶評測報告：甜潤蜜韻

試用活動

2021年興海茶業(yè) 地韻·易武 生茶 357克 試用

　　告別了百花齊放、草長鶯飛的春天，又迎來了可以暢快淋漓的喝生普解暑消渴的炎炎夏日。熱氣蒸騰的午后，三五好友圍坐，品一杯易武雅韻，甜潤、柔和而溫婉，于這時節(jié)再合適不過了。

　　言歸正傳，回到我們這款興海地韻易武生茶，白色的綿紙上重疊的群山云霧繚繞，高山云霧出好茶，這也是易武為后的得天獨厚的條件之一吧，易武兩個大字秀美輕柔，也符合易武為后的氣質(zhì)。

　　背面包裝，產(chǎn)品信息、執(zhí)行標準、產(chǎn)地、配料等等一應俱全，標準的大廠風范，品質(zhì)看得見，也讓品飲者喝的更放心、舒心。

　　圖片描述 正面包裝

　　圖片描述 背面產(chǎn)品信息

　　基本信息

　　名稱：2021年興海地韻易武普洱生茶

　　品牌：興海茶業(yè)

　　茶類：普洱生茶

　　年份：2021年

　　價格：969元

　　圖片描述 內(nèi)部

　　圖片描述 內(nèi)飛

　　沖泡準備

　　器具：坭興陶石瓢壺(滿杯容量190毫升)

　　用水：普通大桶純凈水

　　投茶量：6.36g

　　出湯量：140毫升左右

　　洗茶：一次，10秒/次

　　注水方式：定點低沖

　　醒茶時間：未醒茶

　　圖片描述 投茶量

　　干茶

　　餅形周正，壓制松緊適度，邊緣少量松散脫落;餅面條索清晰，色澤烏褐油潤顯毫，無花雜感;餅面有少量芽頭，極少量黃片長梗拼配，整體用料品質(zhì)較好。

　　圖片描述 正面餅圖

　　圖片描述 背面餅圖

　　圖片描述 餅圖近照

　　圖片描述 內(nèi)外一口料

　　茶湯

　　1泡10秒：湯色淺黃明亮清澈，無雜味，無明顯青味，無明顯苦澀，湯質(zhì)甜感明顯;

　　2泡8秒：幾無苦澀，喉中微有回甘，舌底少許生津，有花蜜香感少許;

　　3泡8秒：苦澀加強，苦味大于澀感，化開較快，澀感弱，化開快，回甘生津加強;

　　4-5泡各8秒：湯質(zhì)順滑，毫多，水路較細，口腔感覺較飽滿，有一定厚度，舌底兩頰生津較好，蜜香顯;

　　6泡12秒：湯質(zhì)稍有轉(zhuǎn)淡，回甘生津依舊，苦澀稍有減弱;

　　圖片描述 1-6泡湯圖

　　圖片描述 3泡湯圖

　　圖片描述 6泡湯圖

　　7泡15秒：喉中下段回甘較好，生津依舊，湯質(zhì)甜感凸顯;

　　8-9泡20秒：幾無苦澀，湯質(zhì)轉(zhuǎn)淡明顯，花蜜香稍減，湯甜入喉，回甘生津有所減弱;

　　10泡30秒：苦澀微弱，喉中有絲絲回甘，尚可繼續(xù)沖泡;

　　11泡8秒：湯質(zhì)甜感明顯，口腔兩頰有絲絲清涼感，

　　12泡60秒：湯質(zhì)飽滿，有厚重感，苦澀較弱，喉中回甘較好，湯質(zhì)甜潤。

　　圖片描述 4-10泡湯圖

　　圖片描述 3泡湯圖

　　圖片描述 7泡湯圖

　　圖片描述 10泡湯圖

　　圖片描述 12泡湯圖

　　葉底

　　葉底黃綠發(fā)亮，梗葉肥嫩，無明顯青味，柔韌度較好，耐揉，活性好;芽葉完整，幾無碎葉，有部分嫩芽及極少量黃片，部分梗偏長，勻整度較好;無糊點黑點，幾無紅梗紅葉，制程到位。

　　圖片描述 壺中葉底

　　圖片描述 葉底圖

　　圖片描述 葉底近照

　　總結(jié)

　　1、觀感：

　　干茶：餅形周正，壓制松緊適度，邊緣少量松散脫落;餅面條索清晰，色澤烏褐油潤顯毫，無花雜感;餅面有少量芽頭，極少量黃片長梗拼配，整體用料品質(zhì)較好。三星半。

　　葉底：葉底黃綠發(fā)亮，梗葉肥嫩，無明顯青味，柔韌度較好，耐揉，活性好;芽葉完整，少量碎葉，有部分嫩芽及極少量黃片，部分梗偏長，勻整度較好;無糊點黑點，幾無紅梗紅葉，制程到位。三星半。

　　2.湯感

　　香氣：無明顯青味，無雜味異味，前段花蜜香少許，中后段蜜香顯。三星半。

　　湯色：湯色黃亮清澈，毫多，通透度較好。三星半。

　　苦澀度：苦味較弱，化開快，舌面澀感少許，化開速度快，喉中回甘較好，舌底生津較好，中后段湯質(zhì)甜潤。四星。

　　厚度：湯質(zhì)厚度較好，口腔感覺較飽滿，中后段口腔有絲絲涼爽感。四星。

　　水路：水路較細，湯質(zhì)柔和，無不適感。四星。

　　耐泡度：出湯12泡，可繼續(xù)沖泡，耐泡度較好。三星半。

　　綜合評價：準四星。

　　作為一款口糧茶，這款茶應該是很不錯的選擇，整體的表現(xiàn)都足以讓人滿意，湯感表現(xiàn)出來的低苦澀，甜潤，蜜香，柔和，都是這款茶的亮點，這款茶也能讓品飲者感受到易武雅韻，興海這款茶的定位應該是走進易武，適合作為領略易武雅韻的入門之選，輔以興海易武刮風寨這樣的進階茶，對易武雅韻的品鑒就再完美不過了。普洱茶的魅力在于隨著時間的陳化轉(zhuǎn)變，相信再給它一點時間，又是一款四星好茶。