新手入門之選——2015年飛臺蓮心緊茶品鑒報(bào)告

試用活動(dòng)

2015年 飛臺號 蓮心緊茶 生茶 250克 試用

之前工作原因，收到后一直沒時(shí)間寫茶評，今天終于有空，看看這個(gè)“可愛”的蓮心坨~管理者發(fā)出照片的時(shí)候，看到這個(gè)外型的茶，很是驚喜，從來不知道茶還可以壓成這種形態(tài)，甚是喜歡，于是積極點(diǎn)贊拿到了通行證。

??這個(gè)蓮心坨外型像一個(gè)大蘑菇，生聞?dòng)械牟柘?。綿紙表面有黃色的污跡，不知道是不是傳說中的茶油。

外包裝紙寫著蓮心緊茶，250克，還有生產(chǎn)日期2015年8月8日，與申請日期一致，以及一些生產(chǎn)商的詳細(xì)信息。

打開包裝，一個(gè)黑色的“茶蘑菇”映入眼簾，蘑菇外形完好，葉子顏色不一，有黃的、深墨綠色、褐色等，應(yīng)該是混采的一個(gè)茶葉，條索分明。

這種一般都是緊壓的，很難翹。說實(shí)話，我對于這種緊壓的坨啊，磚的很有陰影，之前就是買了一片緊壓的茶磚，結(jié)果在翹的過程中，把我的茶針都弄彎了，用力不慎還弄傷了手，如果有準(zhǔn)備，建議買個(gè)專業(yè)的茶鉗比較好。說句心里話，在翹的過程中，工具不給力，真的會想拿把菜刀直接劈，哈哈！這次我用了一根實(shí)心的茶針。

話不多說，8克的茶葉，160ml的蓋碗，開泡！

洗茶洗兩道，第一泡湯色如下，呈深黃色，入口微苦，略澀，苦澀化得比較慢，回甘不明顯，喝后，澀感留在舌上，略甜。

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第二泡，口感上與第一泡無明顯差別，但回甘比第一泡明顯。

第三泡，顏色比一二泡略淺，苦味變淡。

第四泡：

第五泡湯色明顯變淡很多，不細(xì)嘗，苦味嘗不出，澀感還在，茶味變淡。

隨著沖泡次數(shù)增加，茶葉出湯時(shí)間也隨之增加，開始悶泡。

第8泡，悶泡了一分鐘后出湯，顏色比不悶泡的第6?、7泡深，但茶味淡。

這個(gè)茶我一直泡到了12泡，耐泡度可以，但是第11 、12泡基本沒什么茶味了。

總的來說，這款茶微苦，茶氣中等，澀感比較重，小回甘。對于喝慣生茶，要求高的茶友來講可能嫌“淡”,但是它適合新入門的或者剛開始喝生茶的茶友，因?yàn)樗皇呛芸?，比較容易接受，再者，58塊250克，性價(jià)比高，是生茶入門之選。