2017年古德鳳凰貢沱評測報告：口齒生津，回甘顯著

試用活動

2017年古德鳳凰 古德鳳凰貢沱 生茶 100克 試用

　　公司履歷：

　　云南南澗茶廠始創(chuàng)于1985年，秉承專業(yè)制茶，專注于高品質口糧茶的制茶理念。產品全部采用大理南澗無量山高海拔大葉種生態(tài)茶園茶為原料，精選一芽二葉，延續(xù)南澗茶廠傳統(tǒng)工藝，歷經殺青、揉捻、烘干等多道工藝處理制作而成。高溫殺青，攤涼揉捻，高溫烘干提香，控制了酶的活動和多酚類化合物的空氣氧化，使其形成味道醇濃、茶香高揚、回味無窮、耐泡的特點。2004年改制并啟用“古德”和“古德鳳凰”商標生產鳳凰沱茶、七子餅茶、滇綠茶。

　　云南南澗茶廠發(fā)展既往開來，秉承“專業(yè)制茶，專注高品質口糧茶”的理念，不斷為廣大茶友奉獻更多茶精品。

　　品牌介紹：

　　據(jù)廠家介紹，“古德鳳凰貢沱”其原料全部采用南澗無量山深山茶園中早春喬木鮮葉制作，茶樹生長環(huán)境生態(tài)優(yōu)良無污染。無量山海拔之高，早晚溫差之大，使得茶葉內所蘊含物質很是豐富，茶葉內含物質豐富，該茶在同級別競賽中也榮獲金獎，性價比極高。

　　古德鳳凰貢沱是2020年古德鳳凰旗下最為亮眼的一款茶，該茶曾在2016年的同級別競賽中也榮獲金獎，并于2019年廣州秋季茶博會中斬獲名優(yōu)茶質量競賽金獎，性價比極高。其原料全部采用南澗無量山深山茶園中早春喬木茶制作，茶樹生長環(huán)境生態(tài)優(yōu)良無污染，海拔高早晚溫差大，茶葉內含物質豐富，是一款真正意義上能放心喝、喝得起的優(yōu)質名茶!

　　一座山，因佛聲而回響千年，任外界熙熙攘攘，任天地起起伏伏!

　　一座山，因茶香而聞名四海，任人間四季變換，任江湖風云變幻!

　　古德鳳凰秉承初心制茶，融品牌文化與愛茶情懷，堅守到極致是經典，在時間的長河里尋一份沉穩(wěn)厚重養(yǎng)生沱，讓您始終沉浸在沱茶的茶香里!

　　“古德鳳凰貢沱”包裝以佛教黃圓筒盒為式，設計簡單大方，外盒為定制黃色圓盒，內包裝棉紙中心位置二只鳳凰圍繞中心位置的中文商標“古德”，外盒底印有詳細的企業(yè)茶品信息。其內茶沱包裝明了，輔以信息。

　　茶沱包裝以特制棉紙為材，拆開后，其型端正厚重。輕聞有淡香之氣，色澤明亮，條理清晰。

　　取純凈水于玻璃壺中，用電熱茶壺把水煮沸，取茶5克。

　　取煮沸之水，

　　一泡：第1泡約10秒鐘，用茶水沖洗茶具。

　　二泡：初飲，有澀青之苦，約有五秒，口腔回味有生津之甘味，喉部有淡苦?？谇粷u漸適應初沖之味;細細品味初有苦澀厚重之感;再之，生津回甘之意漸長。

　　三泡：茶湯淺黃柔和,茶湯口感柔和爽滑,閉口沉吟回味口腔之中澀苦已淡去，后又不同感受;吸氣發(fā)涼澀意滿腔，閉口回味甘澀交織;一碗入口，舌尖觸味，有澀感交織.

　　四泡：口感滑順，有淡煙之澀;閉口沉吟后，甘澀交乎穿梭于口腔之中，以舌尖觸牙，有沙澀之感。

　　五泡：出入口腔環(huán)繞有澀，再飲之，生津潤喉，閉口回味，甘之意大，再飲，細有澀，回味有甘津。

　　六泡：泡久點，飲有煙澀，瞬而轉甘，再飲，呼吸間有感煙意，入喉澀甘交融，一碗入口，甘意綿延不絕，說話間，生津不絕。

　　從第一泡就喝到有“回甜”的感覺，就對這款“鳳凰貢沱”有些好感了。作為云南非常具有代表性的普洱生茶，“鳳凰沱茶味真好”，歷經時間沉淀，“鳳凰貢沱”確實是物美價廉的好沱茶。