2018年下關(guān)沱茶銷法沱熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告：口感干凈甜潤(rùn)，飽滿度好

　　2018年下關(guān)沱茶銷法沱熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告：發(fā)酵成熟干凈，口感滋味甜潤(rùn)飽滿

　　云南下關(guān)沱茶股份有限公司出品的下關(guān)牌100克熟沱茶，生產(chǎn)日期為2018.02.26，茶葉包裝完整無損壞，品牌，品名，生產(chǎn)日期，質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)識(shí)清楚。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　茶葉壓制外形規(guī)整，條索完整油潤(rùn)，等級(jí)較高，芽頭多，顯金毫，內(nèi)飛完整

　　

　　

　　

　　

　　開茶：茶葉收到放置三天，沒有提前撬開醒茶。茶葉壓制松緊適中，容易撬開，茶葉內(nèi)外原料一致

　　

　　

　　備具：150毫升老紫泥仿古紫砂壺，玻璃公杯，白瓷品杯，沸水燙壺燙杯，根據(jù)自己喜好的濃淡度取茶6.5克

　　

　　

　　

　　

　　投茶入壺蓋蓋子燜10秒左右，利用壺的熱度醒一下茶，然后沸水洗一遍茶

　　第一道茶，沸水定點(diǎn)慢沖，因所撬的茶呈塊狀，所以坐杯5秒左右出湯，聞壺蓋有明顯的渥堆味，但是干凈無雜味，湯色紅濃明亮，香氣不明顯，茶湯入口有輕微堆味，湯感柔和順滑，不苦不澀

　　

　　

　　第二道茶，沸水沖泡，即入即出，聞壺蓋堆味散開，湯色比第一道通透很多，茶湯細(xì)膩有清甜感，飲后喉嚨至胃部有明顯的暖感

　　

　　

　　第三道茶，沸水沖泡，即入即出，聞壺蓋非常干凈，茶湯厚度增加滋味較前兩道飽滿度提高，茶氣有所體現(xiàn)，聞杯底也是干凈無任何雜味

　　

　　

　　第四道茶，沸水沖泡，10秒左右出湯，香氣略欠缺，茶湯糯感明顯，柔滑飽滿，水路細(xì)膩，有輕微回甘和甜韻，茶氣明顯，體感暖、潤(rùn)

　　

　　

　　第五道茶，沸水沖泡，20秒左右出湯，茶湯柔滑，厚度和飽滿度略減，甜潤(rùn)度增加，回甘明顯

　　

　　

　　第六道茶，沸水沖泡，70秒左右出湯，茶湯厚度滋味減，清甜韻不變，喉頭略緊，品飲結(jié)束

　　

　　

　　葉底：緊結(jié)油潤(rùn)，顏色均勻，柔韌度好，有活性

　　

　　此款茶作為口糧茶表現(xiàn)還是比較優(yōu)秀的，口感干凈甜潤(rùn)，飽滿度好，感謝茶友網(wǎng)給的品鑒機(jī)會(huì)，期待下一次的申請(qǐng)品鑒!