2021年六大茶山易武生態(tài)茶生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告：易武真味，香揚(yáng)水柔

　　一：試用品牌簡(jiǎn)介

　　云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了兩個(gè)云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開(kāi)16200畝有機(jī)古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機(jī)茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸，獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，QS認(rèn)證、食品出口衛(wèi)生注冊(cè)登記，ISO9001認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證等，并擁有1000多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。

　　二：試用產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　品牌：六大茶山

　　分類(lèi)：普洱茶 - 生茶

　　廠家：云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司

　　規(guī)格：357 克/餅，7餅/提，4提/件， 10公斤/件

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2021

　　原料：易武正山生態(tài)喬木優(yōu)質(zhì)茶菁

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　

　　

　　茶餅包裝嚴(yán)實(shí)，背面超大貼標(biāo)，有效鎖住茶香，更有利于防潮。

　　

　　

　　

　　干茶餅花香四溢，餅面條索緊結(jié)，茶芽可見(jiàn)。餅面顏色淺褐，本想存上幾年后再喝，不過(guò)聞著愉悅的香氣，我知道應(yīng)是放不住了，加上現(xiàn)在進(jìn)入夏季，正適合喝點(diǎn)新生茶去去署氣，索性全撬了她。

　　三：沖泡及品飲

　　

　　

　　

　　撬開(kāi)后，茶內(nèi)外一口料，無(wú)半點(diǎn)摻假，取干茶克左右，160毫升紫砂壺，飲用純凈水，開(kāi)泡。

　　沸水快速潤(rùn)茶一遍，濕醒2分鐘以喚醒茶氣。

　　前段1-3泡，90度左右水，緩慢注水，水滿幾秒便出湯，壺出湯不及蓋碗，湯色較深，香氣飄揚(yáng)，入口微微苦感，能化開(kāi)，嘴里兩腮處感知弱弱澀感，香氣飄揚(yáng)，湯汁柔柔的，甚是舒服。

　　

　　

　　

　　中段4-6泡，10-20秒左右出湯，湯色淺黃明亮(高白釉茶杯加深了茶湯顏色)，入口微微苦感，幾乎是一瞬間，感到了絲絲甜潤(rùn)，易武最大的特點(diǎn)“柔”，變現(xiàn)得淋漓盡致，一口茶湯含在嘴里慢慢咽下，舒適度極佳，體感極強(qiáng)，喉嚨處明顯感到茶湯的柔美。

　　

　　

　　

　　后段7-9泡，悶泡30秒左右出湯，香氣依然飄揚(yáng)，入口甜潤(rùn)，柔和。

　　

　　

　　

　　總結(jié)：

　　這款易武生態(tài)茶，地地道道的展現(xiàn)了易武茶香揚(yáng)水柔的特點(diǎn)，從前幾泡的微弱苦感，到后面的絲絲甜潤(rùn)，一切仿佛天成，無(wú)斷鏈，無(wú)拖拉，無(wú)任何雜味。鄙人強(qiáng)烈推薦2021年六大茶山 易武生態(tài)茶 生茶，這個(gè)夏天，消署神器，非她莫屬。