2021年七彩云南正山古樹(shù)春茶麻黑生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：盛夏有麻黑，燥熱變清涼

　　炎炎夏日，迎來(lái)了七彩云南的正山古樹(shù)茶----麻黑!

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　　1.關(guān)于七彩云南

　　昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。

　　公司下設(shè)三個(gè)全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f(wàn)畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個(gè)現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實(shí)力雄厚的茶葉產(chǎn)業(yè)研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。

　　多年來(lái)，公司本著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)陳化等方面打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費(fèi)者多元化需求，同時(shí)輔以多渠道的營(yíng)銷推廣，倡導(dǎo)健康時(shí)尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)!

　　七彩云南始終懷著強(qiáng)烈的使命感與責(zé)任感，秉承用心供養(yǎng)的無(wú)染茶源和精益求精的制茶理念，積極推廣茶文化，在淬煉品牌的道路上堅(jiān)定遠(yuǎn)行，將健康時(shí)尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面，造福于云南千萬(wàn)茶農(nóng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，打造百年國(guó)茶品牌。

　　

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　　2.品牌：七彩云南

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

　　規(guī)格：357克/餅

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2021

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　

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　　3.關(guān)于麻黑：易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)行政村，屬于山區(qū)。位于易武鄉(xiāng)東北邊，距離麻黑村委會(huì)23公里，距離易武鄉(xiāng)32公里。國(guó)土面積2.74平方公里，海拔1,203米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100毫米，適宜種植糧食、茶葉等農(nóng)作物。有耕地2,663畝，其中人均耕地4.01畝;有林地447畝。全村轄3個(gè)村民小組，有農(nóng)戶123戶，有鄉(xiāng)村人口668人，其中農(nóng)業(yè)人口668人，勞動(dòng)力226人，其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)226人。2007年全村經(jīng)濟(jì)總收入145.02萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入1362元。該村農(nóng)民收入主要以茶葉為主。

　　原屬古曼撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一。麻黑是易武著名茶山之一，易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來(lái)受到普洱茶迷的青睞，而“麻黑”又是易武茶中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來(lái)說(shuō)，不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來(lái)說(shuō)“麻黑”都是不可多得的茶品.

　　

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　　4.包裝

　　七彩云南麻黑100克生茶采用了方盒包裝，整體為暗綠色，上有暗金色產(chǎn)品品牌文字，但總體來(lái)說(shuō)，因?yàn)樯刀紝儆谙鄬?duì)較暗的色系，所以對(duì)比不鮮明，文字看起來(lái)很吃力。方盒打開(kāi)，為100克圓開(kāi)小餅，整體也是以綠色為基調(diào)，想必是點(diǎn)明綠色主題，相比較方盒來(lái)說(shuō)，色系對(duì)比比較明顯，所以字體看起來(lái)就容易多了。中上部為慶灃祥商標(biāo)，其下注明了產(chǎn)地，也是此茶名，再下則標(biāo)明此茶為“正山古樹(shù)春茶”，左側(cè)為限量編號(hào)0331，右側(cè)為圓形十大名茶標(biāo)，介紹簡(jiǎn)單明了。背面為防偽溯源碼，為質(zhì)量提出了保證，值得肯定。

　　

　　方盒

　　打開(kāi)封包，是一張和餅形大小一致的圓形說(shuō)明，介紹了麻黑正山古樹(shù)春茶的特點(diǎn)，以及古樹(shù)茶的核心價(jià)值，左側(cè)為限量編號(hào)0331，與方盒、外層棉紙的編號(hào)一致，三碼統(tǒng)一，字體與墨色一致，保證了產(chǎn)品的真實(shí)性。

　　

　　背面

　　

　　說(shuō)明

　　5.干茶

　　剛拆包裝，其茶香就撲面而來(lái)，花香與蜜香交織，瞬間讓人心曠神怡。茶餅條索清晰壯碩，餅形周正，餅窩緊實(shí)，整個(gè)茶餅顯得圓整規(guī)矩，墨綠油亮，清新健碩。如同一道好菜，色香味俱佳。取茶約8克，燒水喝茶。

　　

　　內(nèi)飛

　　

　　窩窩

　　

　　烏黑油亮

　　

　　健碩

　　

　　撬茶

　　

　　入碗

　　6.品茶

　　小城近處的平原小村，無(wú)大樹(shù)，今日溫度達(dá)到了37攝氏度，早晨已顯燥熱，于是全窗盡開(kāi)，開(kāi)風(fēng)扇，室內(nèi)喝茶。自制純凈水燒開(kāi)凈置，待水溫稍降，約95度時(shí)，洗茶一遍，茶水清亮透黃，花香蜜香在熱水的浸潤(rùn)下隨蒸汽飄出，很是享受。

　　1-2，約95度開(kāi)水沖泡，2秒出湯。湯色淺黃明亮，清澈透明，茶質(zhì)清新，入口無(wú)苦有微澀，有甘甜之感，口感順暢，顯柔性。打開(kāi)杯蓋，一縷甜甜的似焦糖似花蜜的香氣撲入鼻中，讓人流連忘返、回味無(wú)窮。

　　

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　　3-5，3秒出湯，湯色稍加，顯淡黃而明亮，顯油潤(rùn)，其香清新柔美，湯水、杯底香明顯，比前兩道高揚(yáng)，入口在花蜜香中透出點(diǎn)微苦，后舌面上有微澀，生津回甘明顯，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。

　　

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　　6-8，5秒出湯，色微黃而透明，顯油潤(rùn)而有質(zhì)感，韻味開(kāi)始在神經(jīng)中顯現(xiàn)，茶香穩(wěn)而久，花蜜香為主，青香穩(wěn)定，有微苦澀，但化開(kāi)較快，生津回甘明顯而持久，并逐漸下行深入。入口帶有獨(dú)特的焦糖甜與花果香，湯感柔而香，回甘相比較明顯而后味足，細(xì)膩?lái)樆?/p>

　　

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　　9-11，湯色明黃，清澈透亮，茶香輕柔而穩(wěn)定，一直在你的周圍飄揚(yáng)，茶氣也開(kāi)始在體內(nèi)流動(dòng)開(kāi)來(lái)，許是天熱，渾身大汗，不覺(jué)討厭，卻有一種酣暢淋漓之感。茶湯蜜香而雅致，入口甘甜柔順，韻味十足。

　　

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　　12，湯色清澈透亮，香柔水甜，湯水沁人心脾、細(xì)膩輕柔，蜜香淡蘊(yùn)，香甜可口，甜度很高很純，入口留存度很高。

　　

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　　豐盈

　　葉底，葉片油亮飽滿，鮮嫩清爽，活性十足，非常有彈性，葉梗肥厚，葉脈清晰，內(nèi)質(zhì)豐富。

　　

　　葉底

　　

　　葉底

　　7.總評(píng)，湯色清澈明亮，富有油潤(rùn)，湯質(zhì)醇厚飽滿，有獨(dú)特的焦糖甜與花果香，回甘持久，香揚(yáng)水柔，口感寬廣飽滿。在這個(gè)較燥熱的夏天，每天來(lái)一杯，實(shí)在是享受啊。