2021年老同志春澤生茶評測報告：存一定的時間，此茶會再上一個臺階

試用活動

2021年老同志 春澤 生茶 357克 試用

　　老同志-春澤

　　前言：畢竟西湖六月中，風光不與四時同。

　　接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。

　　習習涼風，陣陣荷香。品飲一杯普洱，涼意從心間泛起。

　　老同志是十大普洱茶之一，是由勐海茶廠原廠長鄒炳良與原副茶廠盧國齡共同創(chuàng)辦。主要生產(chǎn)經(jīng)營以云南優(yōu)質(zhì)大葉種茶葉為原料的云南普洱茶、云南紅茶、云南綠茶。

　　茶樣介紹：此茶是壓制為357克的云南普洱生茶。為鄒炳良老先生的配方。茶餅是由白棉紙包裝，“春澤”說明此茶是春茶，且是勐海明前古樹春茶，還是新茶與老茶拼配出來的。版面簡單大氣。此茶以通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證，值得信賴。茶餅后面是生產(chǎn)日前、配料、產(chǎn)區(qū)等等。拆開防偽標簽打開棉紙，內(nèi)飛、內(nèi)票、質(zhì)檢卡完整無缺。干茶烏黑油亮，茶芽豐富，香氣呈蜜香。干凈完整無任何雜質(zhì)。

　　測評：

　　時間：2021年7月16日

　　地點：貴州省遵義市家中

　　溫度：26

　　濕度：64

　　取茶樣：沿餅窩處取7克，此茶壓制松緊適度，由圖里外一口料。

　　茶具：段泥紫砂壺(175ml)，玻璃公道杯，品茗杯，水溫95度。

　　洗茶：定點注水，20秒，濕醒1分鐘。

　　一泡：20秒，湯色金黃透亮顯毫，入口鮮爽，有點陳香味。不苦不澀，茶湯黏稠度不錯。

　　二泡：20秒，茶湯入口苦澀稍顯，但回甘與生津迅速。湯體干凈。

　　三泡：20秒，湯色依舊沒有變淡，入口順滑細膩?？嗌燥@，澀降低。

　　四泡：同上20秒，澀感非常低，苦依舊存在。后背發(fā)熱。茶湯顏色沒有變化。

　　五泡、六泡、七泡：時間依舊20秒。身體出汗，茶湯金黃明亮。入口苦澀皆降低，湯體柔軟細膩，回甘與生津較明顯，可能是今年的新茶，青味還是存在。

　　觀葉底：由圖可見此茶芽頭明顯，梗葉比例適度，持嫩度不錯，無紅葉紅梗，為一芽二葉與一芽三葉組成(撬的比較碎)。葉脈清晰嫩綠，揉搓韌勁十足，無任何雜質(zhì)，葉片有一定的膠質(zhì)感。

　　結(jié)語：老同志春澤普洱生茶，干茶烏黑油亮，茶芽豐富，香氣呈蜜香，茶湯金黃明亮顯毫，入口順滑細膩，苦澀皆有，但不是很明顯?；馗噬?，有一定的茶氣。因是今年的新茶與往年的老茶拼配，故有一定的青味，若再儲存一定的時間此茶會再上一個臺階。

　　辛丑年六月初七