2019年涇渭茯茶玄凈黑茶評測報告：那一縷飄過絲綢之路的醇香

　　這篇茯磚茶的測評始終難產(chǎn)，源于自己對黑茶的認知不深，積累不夠，強測一篇吧。

　　茯磚茶，是黑茶類中非常有特色的產(chǎn)品，聞于唐，興于宋，盛于明清、民國，外形如長方形磚塊，相傳為涇陽人首創(chuàng)，又稱“涇陽磚”，又因其效用類似土茯苓，故美稱“茯茶”。歷史上，中國沿古絲綢之路外銷的貨物只要有三大類：絲綢、瓷器、茶葉，茶葉正是以涇陽茯磚茶為主，因此，被譽為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。

　　這款涇渭茯茶的包裝，干凈素雅，簡約大氣。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　包裝

　　外觀：磚形尚端正，磚面紋理較清晰，色澤黑褐，油潤度稍欠，有木質(zhì)化紅梗，細聞有淡淡菌香。

　　

　　

　　

　　

　　“凈”磚

　　

　　

　　

　　“玄”磚

　　發(fā)花情況：用茶針一分為二，茯磚壓制緊度適中，金花四周稀少，中間茂盛，發(fā)花技術(shù)真棒。

　　沖泡：紫砂，玻璃公杯，品茗杯，大桶純凈水。

　　

　　

　　

　　一湯

　　

　　

　　

　　二湯

　　

　　

　　三湯

　　

　　

　　

　　四湯

　　

　　

　　

　　五湯

　　

　　

　　

　　六湯

　　

　　

　　七湯

　　“凈”磚品鑒：

　　沖泡：一、二、三湯10秒，四、五湯20秒，六、七湯30秒。

　　湯色：干凈明亮，初段中段橙紅色，后段橙黃色。

　　香氣：與眾不同，茶香混合著菌花的馨香，掛杯香明顯持久，香氣豐富。

　　滋味：干凈，無酸霉味和其它不良氣味，入口刺激感較強，青澀味還未褪去，有明顯的苦澀感，有回甘，滋味不夠醇和，湯感不夠順滑圓潤，喝完玄磚后，我感覺苦澀感與我從凈磚邊緣取茶有很大關(guān)系。

　　

　　

　　

　　葉底

　　葉底：無異味，暗褐尚勻，質(zhì)地稍硬，韌度尚可。

　　沖泡過程中，湯色和湯感掉得很快，六、七泡就明顯淡了，耐泡度稍欠。

　　

　　

　　

　　

　　

　　讓茶湯動起來

　　“玄”磚品鑒：

　　玄磚是從中間取茶沖泡，出湯時間也延長了，一湯就在30秒以上，黑茶還是多悶一會好喝。比起凈磚，玄磚菌花香更加濃郁，湯感上要甜醇順滑，舌根部一直發(fā)甜，同飲的朋友也贊嘆這款玄磚的迷人。

　　后來話題延伸，圖片也沒有認真去拍。聽朋友講辭職創(chuàng)業(yè)一路走來的坎坷。話到深處，感慨良多，聚散離合，榮辱成敗，感嘆命運給每個人安排了不同的風(fēng)景和際遇。人過半生，唯有用一顆平淡之心，從容笑對風(fēng)雨。

　　寵辱不驚，閑看庭前花開花落，去留無意，漫隨天外云卷云舒。

　　其實這樣也挺好，閑時約兩三好友，把盞臨風(fēng)，可以追憶往昔，可以閑話家常。不論名利，不念悲喜，不爭朝夕，在氤氳的茶香中，俗中尋雅，讓煩心事和負能量都隨茶水翻滾而去，在這浮躁的社會中，保留一份內(nèi)心的祥和與安寧。