柑香味與熟普味的黃金搭配,飽滿,醇厚:2021年吉普號(hào) 一品青柑(天馬)試用評(píng)測(cè)報(bào)告

小舒咯

一、前言

熟普年份較高,符合5年份,也有可能摻雜了年份更高的熟普;青柑無(wú)論是在油性還是香,味是上上之選;兩者之間黃金的搭配才能產(chǎn)出一品青柑,一品青柑在中段靠后泡實(shí)乃黃金時(shí)刻,是柑香味和熟普陳味的黃金協(xié)調(diào)段,油性十足,清新味濃,回甘生津,醇厚到達(dá)巔峰,順滑的直接下肚,味覺(jué)還未反應(yīng)過(guò)來(lái),我感覺(jué)在放放結(jié)出青霜,味道更上一層次。
眼饞許久,心心念念的一品青柑終于 申請(qǐng)到了,快遞到貨后第一時(shí)間先喝上一顆,柑香聞的舒坦,喝的口齒清香,回味幾天在喝上一泡認(rèn)真的品鑒,現(xiàn)在我將帶茶友們進(jìn)入到吉普號(hào)的故事,起源于世界茶源產(chǎn)地——中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。 我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。 我們的核心目標(biāo),是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合,打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品,吉普號(hào),是一支年輕的團(tuán)隊(duì),因?qū)ζ斩璧臒釔?ài)而凝聚在一起。
5 年來(lái),我們用車(chē)輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數(shù)十萬(wàn)公里路程,走訪數(shù)百個(gè)村寨山頭,致力于為茶友甄選高性價(jià)比好茶的同時(shí),不斷梳理普洱茶山場(chǎng)數(shù)據(jù)信息,自主開(kāi)發(fā)普洱生茶評(píng)測(cè)體系 NPS,自主研發(fā)并改進(jìn)傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝;制作云南普洱茶紀(jì)錄 & 講解節(jié)目《茶山黑話》,將透明真實(shí)的茶山信息、理性豐富的干貨知識(shí)呈現(xiàn)給茶友,帶領(lǐng)茶友一起,做理性的普洱茶玩家。
3 年間,無(wú)數(shù)次走訪考察,深入青柑產(chǎn)區(qū)調(diào)研,鎖定核心產(chǎn)區(qū)新會(huì),精研其生態(tài)環(huán)境、水土特質(zhì)與青柑口感品質(zhì)的關(guān)系,并結(jié)合自身熟茶原料端優(yōu)勢(shì),不斷嘗試搭配,最終 “吉普號(hào)青柑系列” 應(yīng)運(yùn)而生。
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二、產(chǎn)品信息
好茶配好柑
精選產(chǎn)量只占1%的新會(huì)一線天馬茶枝柑
廣東新會(huì)是中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的小青柑產(chǎn)區(qū),這里的茶枝柑產(chǎn)量只占全國(guó)的1%。
西江、譚江與海水交匯于新會(huì),這里形成的沖擊平原土壤肥沃,富含豐富的有機(jī)物和礦物質(zhì)。特別是生長(zhǎng)在天馬村、梅江村的茶枝柑,柑皮飽滿,柑油濃郁。
細(xì)挑產(chǎn)量只占3%的5年陳布朗宮廷熟料
精選普洱熟茶中產(chǎn)量?jī)H3%的細(xì)嫩芽頭,因極為珍貴,命名為宮廷熟茶。
宮廷熟茶香甜潤(rùn)滑,茶湯濃稠,跟小青柑的柑油香氣結(jié)合,不奪柑味,更添茶香。
37°C低溫烘干保持茶味,烘出柑香
新鮮采摘的柑果,香氣略有刺激,37℃低溫烘干工藝,將柑皮中部分油晶揮發(fā),同時(shí)激發(fā)柑的醇香滋味,清涼柑味包裹醇厚熟茶,絲絲濃厚,滑入喉嚨。
廠家:勐海眾益茶廠有限公司
規(guī)格:230克/罐 , 6罐/件
凈重:230克
年份:2021
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
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三、外包裝簡(jiǎn)介
金屬罐裝,外涂青色及白色,正面青色為底吉普號(hào)品牌及茶名、青柑出產(chǎn)地一目了然?
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金屬罐裝,側(cè)面為詳細(xì)信息,二維碼,一維碼擺放恰到好處,還有一個(gè)大寫(xiě)的吉字
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金屬罐裝,天側(cè)為吉普號(hào)三字大LOGO,云南茶.代表作請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)吉普號(hào)。
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溯源二維碼貼封防偽標(biāo)
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溯源查詢信息為真
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四、內(nèi)包裝
打開(kāi)白色底漆蓋子漏出金色密封蓋
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打開(kāi)密封蓋有清爽的青柑香,產(chǎn)品合格證及說(shuō)明書(shū)擺放,下方為單獨(dú)包裝的小青柑。
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單獨(dú)包裝的青柑正面
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五、?拆包裝
青柑正面近照
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青柑右側(cè)面近照,相關(guān)信息介紹

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青柑左側(cè)面近照,這款茶拿獎(jiǎng)拿手軟介紹,也證明這款茶的實(shí)力,吉普號(hào)的制茶功底。
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打開(kāi)外單獨(dú)外包裝,青柑的清爽香更為濃烈,青柑緊實(shí)的包裹著熟普,青柑還沒(méi)結(jié)白霜,需要放放轉(zhuǎn)化下。
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青柑側(cè)面開(kāi)了三個(gè)圓孔,可以在泡的過(guò)程中充分融合青柑內(nèi)的味道和熟普味。
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六、品飲過(guò)程
品飲依舊使用常用快客杯,浸泡就要有俠客風(fēng)范,撥開(kāi)外層紙醒6個(gè)小時(shí),在投入快客杯中,浸洗2次除去灰塵等異物,水溫90°到95°之間,用水:怡寶桶裝水(這段時(shí)間有空去打點(diǎn)山間無(wú)根水試試)。
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洗茶后青柑+熟普近照
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好了,各位看官待看我品鑒一品青柑味道如何
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第一泡到第三泡:柑香掛杯,茶脂豐富,入口柑香壓著熟普味不能抬頭,經(jīng)過(guò)舌頭進(jìn)入喉嚨順滑,醇厚無(wú)一絲絲阻攔,回味滿口柑香清爽,停留許久,舌中后段開(kāi)始生津。
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第四泡到第六泡:茶脂逐漸濃郁,柑香越來(lái)越香,柑香掛杯,逐漸粘稠,入口柑味壓著熟普味,口感醇厚順滑,舌中后段回味上來(lái)是柑香,品味則為熟普的陳味。
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第七泡到第九泡:這幾泡我愿稱(chēng)為無(wú)敵泡,無(wú)論是色,香,味是無(wú)限放大非常協(xié)調(diào),自我搭檔配合非常好,一品青柑盡情釋放的幾泡,柑香飽滿掛杯,茶脂非常豐富,入口柑香夾雜熟普的陳香不分高下,進(jìn)入到舌頭時(shí)還是柑香占據(jù)上峰,熟普陳香則在舌后段顯,無(wú)比的醇厚,順滑下肚,中場(chǎng)休憩時(shí)從舌后端向上絲絲回甘,舌中段生津不止,自我感覺(jué)滿口柑香清新宜人。
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第十泡到第十三泡:柑香掛杯不在飽滿,入口陳味顯,柑香味隨后而來(lái),醇厚感不在強(qiáng)烈,入口順滑下肚依舊,回味清爽。
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第十四泡到第十五泡:柑香掛杯,入口柑香味,無(wú)熟普陳味,水味顯,多喝無(wú)味,這樣拉低我心中的一品青柑地位(14泡悶了許久)。
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七、?葉底
柑皮韌性十足,有彈性,油性十足,金芽豐富,料用心,無(wú)碎末。破開(kāi)時(shí)柑香和陳味顯。
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八、?總結(jié)
熟普年份較高,符合5年份,也有可能摻雜了年份更高的熟普;青柑無(wú)論是在油性還是香,味是上上之選;兩者之間黃金的搭配才能產(chǎn)出一品青柑,一品青柑在中段靠后泡實(shí)乃黃金時(shí)刻,是柑香味和熟普陳味的黃金協(xié)調(diào)段,油性十足,清新味濃,回甘生津,醇厚到達(dá)巔峰,順滑的直接下肚,味覺(jué)還未反應(yīng)過(guò)來(lái),我感覺(jué)在放放結(jié)出青霜,味道更上一層次。

漫長(zhǎng)歲月有茶相伴——軍已足
#539082

哈哈 茶底圖好像屁股 哈哈恭喜茶友 品飲愉快~

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草根
#412529

茶友,你的茶友我跑步來(lái)到你的杰作好茶評(píng)報(bào)到學(xué)習(xí)了!學(xué)習(xí)你的長(zhǎng)板,補(bǔ)我的短板,達(dá)到共同成長(zhǎng),共同進(jìn)步!

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喝喝茶擼擼串
#307885

贊????

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宛若游龍2049
#303151

學(xué)習(xí)了

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小舒咯
#305262

@包容的茶友3623 謝謝茶友,互相學(xué)習(xí)

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一二三
#302188

秋天的滋味。

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小舒咯
#305263

@一二三 秋天喝對(duì)節(jié),哈哈

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鄧勇
#302156

好茶好文。

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小舒咯
#305264

@鄧勇 謝謝茶友,互相學(xué)習(xí)

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梓雲(yún)竹露
#302091

圖文并茂,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)

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小舒咯
#305265

@梓云竹露 謝謝茶友,互相學(xué)習(xí)

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茶碎末
#301157

吉普號(hào)的小青柑,好茶。細(xì)致認(rèn)真的好茶評(píng)。學(xué)習(xí)。

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小舒咯
#305266

@茶碎末 謝謝茶友,互相學(xué)習(xí)

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東瓜
#300963

學(xué)習(xí)了

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小舒咯
#305267

@東瓜 謝謝茶友,互相學(xué)習(xí)

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知足常樂(lè)
#300311

謝謝分享,學(xué)習(xí)了!

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大頭
#300036

好看,拍照技術(shù)了得

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四斗兒
#300121

@大頭 好茶好茶評(píng)

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小舒咯
#305269

@大頭 單反拍的,只會(huì)遠(yuǎn)景,近景還不會(huì)

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Hank
#299858

融合的恰到好處喲

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四斗兒
#300122

@Hank 圖文并茂

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小舒咯
#305270

@Hank 謝謝茶友,互相學(xué)習(xí)

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Hank
#299857

學(xué)習(xí)

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四斗兒
#300123

@Hank 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)

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Hank
#299855

點(diǎn)贊

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四斗兒
#300124

@Hank 學(xué)習(xí)

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青山巍峨
#299842

好美好美

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小舒咯
#305271

@青山巍峨 青山老師,好久不見(jiàn),甚是想念,哈哈~

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