試用活動(dòng)
易武?秋香妙韻
? ? ? ?俗話說:“人不識(shí)貨錢識(shí)貨”,這話初聽粗看沒毛病!?
? ? ? ?在生活中,一路的實(shí)踐下來,好的茶不一定貴,貴的茶不一定好,仁者見仁,智者見智。?
? ? ? ?這個(gè)茶,關(guān)鍵詞三條:易武產(chǎn)區(qū)、古樹秋茶、參考價(jià)格135元/357克/餅,所以多次開湯品飲,以口試茶,為證其味,是青銅還是王者?
? ? ? ?取茶8克,150毫升蓋碗,本地桶裝水,洗茶一次,濕醒2分鐘,低斟注水,細(xì)流慢沖。
? ? ? ?前段,1至5泡,在前面幾次試茶時(shí),沖泡水溫高,則易顯澀,調(diào)整沖泡水溫約90度,5秒內(nèi)出湯,茶湯顏色金黃透亮,五泡混飲,水柔香濃,冷嗅杯底掛香,茶味留口時(shí)間長,生津回甘好,喉韻舒爽,細(xì)聞蓋碗葉底,茶香濃郁純正,僅在第一泡時(shí)有點(diǎn)生青味。
? ? ? ?中段,6至10泡,15秒內(nèi)出湯,調(diào)整沖泡水溫約95度,茶湯顏色深黃明亮,五泡混飲,香甜醇柔,茶湯的香濃烈低沉,不同于春茶的鮮香,生津回甘,喉韻甜爽且回味悠長,細(xì)嗅蓋碗茶底香氣逐漸減弱,但是冷嗅掛杯茶香濃強(qiáng)。
? ? ? ?后段,11至15泡,沸水沖泡,坐杯15至60秒遞增,茶湯顏色明黃透亮,五泡混飲,醇柔顯甜,茶湯含香漸弱,所以使用了聞香杯,喉韻還是一樣的甜潤,生津回甘亦可,稍弱于中段。
? ? ? ?尾段,16至20泡,沸水沖泡,坐杯1分鐘至5分鐘逐增,19泡現(xiàn)稍許水味,20泡悶泡5分鐘,茶湯淺黃清澈,尾水的滋味主要是甜,如果用生活中熟悉的甜味來類比,是像甘蔗的那種甜。
? ? ? ?葉片舒展自然,色澤鮮活潤亮,芽葉交錯(cuò)。
? ? ? ?葉底柔軟有韌性,葉片寬大,葉梗粗壯,掰扯起絲。
? ? ? ?干茶條索應(yīng)該是中拋條,殺青揉捻適中,色澤青褐有光澤,間有灰白,輕嗅干茶,香氣純正,令人愉悅。
? ? ? ?2020年洪普號(hào)?歲月系列“易武”生茶,在品質(zhì)口感方面,要求極為嚴(yán)格,選用了易武正山300年以上古樹茶為原料,與2017年易武春茶原料屬同一個(gè)古茶園,優(yōu)中選優(yōu)的好茶園、好原料。
? ? ? ?春水秋香,顧名思義,春茶茶湯爽滑有厚度,韻味強(qiáng),口感佳,秋茶香氣濃郁持久,韻味悠長,易武茶本來就擁有豐富的內(nèi)涵物質(zhì),湯香水柔,三百年的古樹秋茶,更是茶湯聞著香,喝著更香。?
? ? ? ?傳聞,隨著古樹茶價(jià)格的攀升,一些名山古樹的普洱茶產(chǎn)區(qū),為了保護(hù)古茶樹,避免過度采摘,已經(jīng)逐漸在減少古樹秋茶的采制量。?
? ? ? 如果傳聞是真的,價(jià)格實(shí)惠的古樹秋茶,且喝且珍惜!
評(píng)論 / 109
漫長歲月有茶相伴——軍已足
厲害厲害
回復(fù)鄧勇
@漫長歲月有茶相伴——軍已足 好的茶不一定貴,貴的茶不一定好
回復(fù)鄧勇
葉底柔軟有韌性,葉片寬大,葉梗粗壯,掰扯起絲。
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 請(qǐng)坐、請(qǐng)茶...
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 沖泡水溫高,則易顯澀
回復(fù)鄧勇
易武茶本來就擁有豐富的內(nèi)涵物質(zhì),湯香水柔,三百年的古樹秋茶,更是茶湯聞著香,喝著更香。
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 請(qǐng)坐、請(qǐng)茶...
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 茶湯顏色金黃透亮
回復(fù)鄧勇
秋茶香氣濃郁持久,韻味悠長。
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 請(qǐng)坐、請(qǐng)茶...
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 水柔香濃,冷嗅杯底掛香
回復(fù)鄧勇
春水秋香,顧名思義,春茶茶湯爽滑有厚度,韻味強(qiáng),口感佳。
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 請(qǐng)坐、請(qǐng)茶...
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 葉片寬大,葉梗粗壯,掰扯起絲。
回復(fù)鄧勇
好的茶不一定貴,貴的茶不一定好,仁者見仁,智者見智。
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 請(qǐng)坐、請(qǐng)茶...
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 三百年的古樹秋茶,更是茶湯聞著香,喝著更香。
回復(fù)天藍(lán)
走心的茶評(píng),感謝分享~
回復(fù)貝多酚
@天藍(lán) 謝謝鼓勵(lì)!
回復(fù)鄧勇
@天藍(lán) 秋茶香氣濃郁持久,韻味悠長。
回復(fù)藍(lán)
謝謝茶友分享好茶,前來學(xué)習(xí)了。
回復(fù)貝多酚
@藍(lán) 謝謝鼓勵(lì)!
回復(fù)鄧勇
@藍(lán) 春茶茶湯爽滑有厚度,韻味強(qiáng),口感佳。
回復(fù)喝喝茶擼擼串
國慶快樂
回復(fù)貝多酚
@喝喝茶擼擼串 謝謝
回復(fù)鄧勇
@喝喝茶擼擼串 茶味留口時(shí)間長,生津回甘好
回復(fù)知足常樂
有些秋茶和春茶靠喝是分辨不出來的。
回復(fù)知足常樂
@知足常樂 章家三隊(duì)的臺(tái)地茶蓋過古樹吧!
回復(fù)貝多酚
@知足常樂 蓋不過,我有提潤家的,章家三隊(duì)
回復(fù)貝多酚
@知足常樂 想想挺悲哀的,喝茶本是簡(jiǎn)單快樂的事,結(jié)果,活活的被逼成了半吊子的專家。
回復(fù)知足常樂
@知足常樂 還有臺(tái)地茶和古樹茶
回復(fù)貝多酚
@知足常樂 點(diǎn)贊
回復(fù)鄧勇
@知足常樂 茶香濃郁純正,僅在第一泡時(shí)有點(diǎn)生青味。
回復(fù)濟(jì)茶
學(xué)習(xí)了
回復(fù)貝多酚
@濟(jì)茶 謝謝鼓勵(lì)!
回復(fù)鄧勇
@濟(jì)茶 茶湯顏色深黃明亮
回復(fù)茶人丸子
混飲,下次試試??,學(xué)習(xí)了??!我同款,國慶再做作業(yè)!
回復(fù)貝多酚
@茶人丸子 測(cè)評(píng)文章是了純料,沒混飲,謝謝鼓勵(lì)
回復(fù)鄧勇
@茶人丸子 茶湯的香濃烈低沉,不同于春茶的鮮香
回復(fù)茶 顏 觀 色
美圖美文,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)了
回復(fù)貝多酚
@茶 顏 觀 色 謝謝鼓勵(lì)!
回復(fù)鄧勇
@茶 顏 觀 色 喉韻甜爽且回味悠長
回復(fù)梓雲(yún)竹露
圖文并茂,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)貝多酚
@梓云竹露 謝謝鼓勵(lì)!
回復(fù)鄧勇
@梓云竹露 冷嗅掛杯茶香濃強(qiáng)。
回復(fù)司馬兔兔
學(xué)習(xí)了!
回復(fù)貝多酚
@司馬兔兔 謝謝鼓勵(lì)!
回復(fù)鄧勇
@司馬兔兔 喉韻還是一樣的甜潤,生津回甘亦可
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