2020年正皓鼠年生肖紀(jì)念茶子鼠生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：正皓子鼠，生肖第一

試用活動(dòng)

2020年正皓 鼠年生肖紀(jì)念茶 子鼠 生茶 357克 試用

個(gè)人第四次測(cè)評(píng)，特別介紹一下測(cè)評(píng)背景：中秋節(jié)放假第一天，接到防汛通知，晚飯忘記帶了，但是便攜款茶具套裝和新郵寄到茶沒(méi)忘記，本打算漫漫長(zhǎng)夜，借此評(píng)測(cè)品鑒此款好茶，不料。

一、評(píng)測(cè)時(shí)間、背景

地點(diǎn)：遼寧大連

時(shí)間：2021年9月19日晚10點(diǎn)

用水：?jiǎn)挝贿^(guò)濾水

器具：一共三套茶具

天氣：預(yù)報(bào)為大暴雨，實(shí)際上為中雨

人物：評(píng)測(cè)人四斗兒及9個(gè)同事

二、正式開(kāi)始

由于單位防汛，聚集了不少同事，索性獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，炫寶似的和同事們說(shuō)起了此款茶的來(lái)歷，我相信茶友網(wǎng)的初衷也是讓更多人知道這個(gè)網(wǎng)站，也是讓更多人喝好茶。同事們也紛紛獻(xiàn)上了自己的瓜果梨棗和吃食。便攜式汝窯開(kāi)片杯子是我從家拿的，其他杯具是大家貢獻(xiàn)的。

此茶餅窩稍欠周正，有點(diǎn)美中不足。干茶條索肥大緊結(jié)，有少許茶梗，松緊適中，有清香味道。

鑒于此次品鑒人員眾多，故而投茶量較多，唯一忽略了克數(shù)，只好大概多放，洗茶一道。

第一至三泡，用的是我自己的汝窯開(kāi)片茶具，湯色黃亮，可能是單位燈光的原因，沒(méi)照好，有的同事說(shuō)苦澀感稍重，有的說(shuō)味道正好，入口順滑，但是沒(méi)有回甘。我個(gè)人而言感覺(jué)苦澀味比較重，可能是投茶量大了的緣故，于是從第二泡開(kāi)始基本都是秒出湯。果然苦澀感淡多了，整體茶湯還是黃亮，但是感覺(jué)更加柔和順滑，個(gè)人感覺(jué)沒(méi)有生津。

待到第四至六泡，故意延長(zhǎng)了出湯5-10秒時(shí)間，換成了其中一個(gè)同事的茶杯，此時(shí)段的茶同事們品鑒依然說(shuō)法不一，有說(shuō)苦澀感依舊較重，有說(shuō)茶湯已經(jīng)趨于平和，稍有甜味，口感不太順滑，有點(diǎn)粘稠，有點(diǎn)生津的感覺(jué)了。我個(gè)人認(rèn)為口感粘稠是真的，甜味確實(shí)有，但是沒(méi)有生津。

由于眾人說(shuō)法不一，我作為此道新人，不好過(guò)多妄加點(diǎn)評(píng)，也算是大家意猶未盡，最后我想了個(gè)不是辦法的辦法，將葉底轉(zhuǎn)移到平時(shí)煮茶的大壺中，統(tǒng)一加大水量，并增加了第三種茶具，大家同飲此第七至九泡。至此，我個(gè)人認(rèn)為，此茶也算物盡其用了，同事們的點(diǎn)評(píng)到此趨于一致。但我個(gè)人卻慢慢的感覺(jué)到了生津回甘。

眾人走后，我獨(dú)自一人觀察葉底，思尋良久，逐一回想寫(xiě)下方才眾人的點(diǎn)評(píng)及品味。

三、總結(jié)

中國(guó)人對(duì)于茶的愛(ài)好已經(jīng)刻在骨子里了。然而十二生肖又是一個(gè)傳統(tǒng)文化，子鼠作為生肖之首，更是意義非凡。這款正皓子鼠生肖茶餅兩者結(jié)合，實(shí)在是心頭大愛(ài)。

此次品鑒個(gè)人認(rèn)為比較特殊，不足之處還請(qǐng)各位茶友多多指正。

萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶