試用活動(dòng)
《五年老樹(shù)話布朗 貯此烹香臻品茶》? ?
———布朗老樹(shù)臻品 評(píng)測(cè)
? ? ? ?一杯茶,述說(shuō)歲月紅塵,述說(shuō)滄海桑田,述說(shuō)歷史的過(guò)往,述說(shuō)七十年的經(jīng)典。9月23日,經(jīng)云南省省委常委會(huì)議審議通過(guò)的云南省10大名茶,中糧集團(tuán)中茶茶業(yè)有限公司榜上有名。這是中茶在云南省打造世界“綠色食品牌”系列評(píng)選活動(dòng)中再次獲得的榮譽(yù)。也是“好茶在中茶”的實(shí)力佐證。春華秋實(shí),今天的成就,也是明天的歷史。
一、
【產(chǎn)品包裝】
? ? ? ?整體包裝的圖案設(shè)計(jì)給人的第一感覺(jué)就是厚重、滄桑,凸顯出歷史的歲月感。
? ? ? ?以黃褐色為基調(diào),以紅褐色配圖文。以云南傳統(tǒng)特色的底紋圖案烘托出古典、古樹(shù)、經(jīng)得起歲月歷練的老樹(shù)茶主題。
? ? ? ?金色的豎排草書(shū)字體“布朗老樹(shù)臻品”,尊貴、莊重,大氣。
? ? ? ?右側(cè)的企業(yè)Logo、中茶的Logo圖標(biāo),基本信息簡(jiǎn)單具體,一枚方印“昆明茶廠”貴氣十足。下面是這款茶的編號(hào),第50633號(hào)。
? ? ? ?背面是傳統(tǒng)的十八折褶、規(guī)規(guī)矩矩的領(lǐng)帶結(jié),一應(yīng)俱全的產(chǎn)品信息及廠家信息和精巧的八中Logo封緘。
? ? ? ?生產(chǎn)日期是2016年12月22日,至今已有近五年的陳放,當(dāng)下正是第一個(gè)試飲期。
二、
【打開(kāi)包裝】
? ? ? ?打開(kāi)厚厚的雙層棉紙,
? ? ? ?干茶呈現(xiàn)出褐綠色和棕黃色。
? ? ? ?滄桑感的裸餅散發(fā)著幽幽的輕香。
? ? ? ?條索清晰粗獷,色澤潤(rùn)柔,
? ? ? ?茶毫明顯,餅型周正。
? ? ? ?茶餅有清晰的棉包印痕。
? ? ? ?淺埋的內(nèi)飛、折疊的內(nèi)票,整體表現(xiàn)完美。
三、
【開(kāi)始撬茶】
? ? ? ?餅質(zhì)比較疏松,很容易撬開(kāi)。
? ? ? ?撬茶有清脆之聲,聽(tīng)茶的聲音,知茶的味道。
? ? ? ?蠻有歲月感的,內(nèi)外一口料。
? ? ? ?茶餅較干,撬出的芽葉比例比較均衡。
四、
【準(zhǔn)備?開(kāi)湯】
?:120ml容量的標(biāo)配蓋碗走起
?:投茶7克
?:桶裝純凈水
?:室溫21℃?濕度70%RH
?:天氣 晴轉(zhuǎn)多云
?:寫(xiě)評(píng)測(cè)過(guò)程始終100℃沸水沖泡。
溫杯潤(rùn)茶:
? ? ? ?燙杯投茶、搖香、嗅香。存放五年的茶,洗茶以沸水高沖、速出。
? ? ? ?潤(rùn)茶靜置3分鐘,開(kāi)始沖泡。
五、
【一試甘苦,開(kāi)泡?!?
(1)前段;
第1道、???即沖速出輕來(lái)輕走:
? ? ? ?湯色沒(méi)有新茶的那種黃綠色,呈淺橙黃,清澈明亮。香氣沉穩(wěn)、純凈,全無(wú)新茶的青澀、無(wú)異雜味。初泡的茶湯滋味恬淡。
第2道、??繼續(xù)輕來(lái)輕走即沖既出:
? ? ? ?湯色橙黃明亮。輕揚(yáng)的甜香透著果香和木香,口腔彌漫著溫和的香氣,滋味蜜柔。輕澀微微苦,但很快在舌面上化開(kāi),回甘生津也很快。
第3道、???即沖緩出:
? ? ? ?橙黃色的茶湯明亮、稠感。木香、熟果香,香氣豐富,湯感油潤(rùn)、飽滿,略帶淡淡的陳香,入口順滑,苦從舌面鋪開(kāi),澀感被苦鋪蓋,回甘生津也非常快,舌根生津徐徐,喉嚨回甘并留有淡淡的植物香。
前三道茶:茶韻漸起。
第三道茶葉底。
(2)中段;
中段;第4-7泡 輕浸緩出時(shí)間順延:
? ? ? ?湯色橙黃稠潤(rùn),湯色變化不大。草木清香、熟果香,清甜汨汨。微苦微澀,苦澀感迅速化開(kāi)后,舌面、兩頰生津明顯。馥郁而柔潤(rùn)的清苦感,增加了茶湯的整體層次,協(xié)調(diào)、飽滿、醇和,氣韻十足。也正是這些湯感使得它的滋味更加豐富圓潤(rùn),布朗山古樹(shù)茶的鮮明、濃烈,經(jīng)過(guò)歲月歷練而顯得沉穩(wěn)和舒適。
(3)中后段;
后段;第8-12泡,沖泡時(shí)間順延:
? ? ? ?茶湯橙黃明亮湯色變化不是太大,味道是越喝越干凈,越喝越潤(rùn),布朗的苦呢?布朗的直接和粗暴呢?只有歲月留給這款茶清晰干凈的香在口腔回旋,溫潤(rùn)協(xié)調(diào)也增添了細(xì)膩怡人的口感。伴隨茶湯的尾水甜是苦化棉柔的甜,滋滋潤(rùn)潤(rùn) 平和綿延 直至尾水。
? ? ? ?香氣漸弱仍無(wú)水味,厚度已然變薄,茶湯鮮甜,微苦微澀迅速化開(kāi),甘津徐徐,茶湯清淡,杯底有類(lèi)似草木的清香和清甜。
(5)葉底展示
葉底:
? ? ? ?葉底褐綠、褐黃色,葉片肥厚,葉展鮮活、張揚(yáng),質(zhì)地柔軟,梗芽葉相間。歲月痕跡明顯區(qū)別于新茶。
? ? ? ?葉底果木香。
六、
【評(píng)測(cè)總結(jié)】
? ? ? ?第一道茶湯,似有若無(wú)的打了個(gè)招呼。第二道茶湯、開(kāi)始宣告它的存在。第三道,篤定布朗山的勁道馥郁,我的老樹(shù)我做主。第四道、第五道,一道道出彩,霸氣強(qiáng)勁自帶一股桀驁之風(fēng)。
? ? ? ?到了中后段,味道是越喝越干凈,越喝越潤(rùn)。就像結(jié)婚多年的男人,歲月磨去了棱角,余下的是陳年之純、陳年之暖、陳年之香、陳年之韻。
? ? ? ?五年的歲月留給這款茶的香、是在口腔回蕩的香,是干凈無(wú)異味的香,而不是茶湯飄逸的香。
? ? ? ?布朗的苦呢?布朗的直接和粗暴呢?或許已被歲月宕滌而趨于稠滑柔和,苦化棉柔、澀化轉(zhuǎn)潤(rùn),似柔非剛,若隱若現(xiàn),陳年之氣,暖流回蕩,整個(gè)中后段的茶湯平和綿延,茶我相融,直至尾水。
? ? ? ?對(duì)這款茶的后期轉(zhuǎn)化,相信以后的以后,會(huì)帶給我們更多的驚喜和更多的期待。
七、
【中茶普洱·基本信息】
? ? ? ?品名:布朗老樹(shù)臻品
八、
【中茶·品牌簡(jiǎn)介】
? ? ? ?中國(guó)茶葉股份有限公司成立于1949年,“中茶”商標(biāo)經(jīng)中央私營(yíng)企業(yè)局核準(zhǔn)專(zhuān)用權(quán),是第一批“中華老字號(hào)”,是新中國(guó)最悠久的商標(biāo)之一。是世界500強(qiáng)成員企業(yè),是新中國(guó)成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司。
? ? ? ?在七十多年的發(fā)展中,作為云南本土茶企中唯一的央企,集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地,是中國(guó)茶葉行業(yè)中重要的龍頭企業(yè),從源頭開(kāi)始,為茶葉生產(chǎn)提供了天然、綠色、健康、安全的高品質(zhì)原料,有力地保障了中茶產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。(更多具體信息可以自行百度)
? ? ? ?大品牌,有自己的氣節(jié),中茶普洱 布朗老樹(shù)臻品,做口糧是最佳的選擇,超值的性價(jià)比。
? ? ? ?喜歡不需要理由!
評(píng)測(cè)/茶友網(wǎng).知足常樂(lè)
評(píng)論 / 291
楚天
學(xué)習(xí)到了
回復(fù)喜一喜
學(xué)習(xí)了
回復(fù)漫長(zhǎng)歲月有茶相伴——軍已足
恭喜茶友 品飲愉快~
回復(fù)用心品茶
學(xué)到了
回復(fù)草根
冬季到了,三五知己坐在一起,一邊學(xué)習(xí)黨史一邊聽(tīng)紅歌一邊品茶,別有一番情調(diào)!
回復(fù)草根
冬季到了,三五知己坐在一起,一邊學(xué)習(xí)黨史一邊聽(tīng)紅歌一邊品茶,別有一番情調(diào)!
回復(fù)鄧勇
好漂亮的條索,茶湯也美
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 點(diǎn)贊支持
回復(fù)飛揚(yáng).茶韻
@鄧勇 贊贊??
回復(fù)UFO
@鄧勇 認(rèn)真學(xué)習(xí)了
回復(fù)知足常樂(lè)
@貝多酚 ??????
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@鄧勇 ??????切克鬧??????
回復(fù)鄧勇
大廠的好茶,都有質(zhì)檢報(bào)告,強(qiáng)
回復(fù)貝多酚
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@鄧勇 認(rèn)真學(xué)習(xí)
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@貝多酚 ??????
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@鄧勇 基本都信得過(guò)。ee
回復(fù)鄧勇
老師的這把茶刀好漂亮
回復(fù)貝多酚
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@鄧勇 認(rèn)真學(xué)習(xí)
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@貝多酚 ??????
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@鄧勇 特順手,拆茶利器。
回復(fù)鄧勇
中茶,我信得過(guò)
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@鄧勇 認(rèn)真學(xué)習(xí)
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@貝多酚 ??????
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@鄧勇 一眾老茶企也就中茶如日中天。
回復(fù)鄧勇
還是大廠實(shí)在,小廠早就會(huì)吹布朗古樹(shù)了
回復(fù)貝多酚
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回復(fù)飛揚(yáng).茶韻
@鄧勇 贊贊??
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@貝多酚 ??????
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@鄧勇 實(shí)在,才能被認(rèn)可。
回復(fù)鄧勇
茶友網(wǎng),送出了多少好茶啊,真心為你們點(diǎn)贊。
回復(fù)飛揚(yáng).茶韻
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回復(fù)貝多酚
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@鄧勇 蹭茶有道,分享好茶!??
回復(fù)鄧勇
中茶的布朗,好茶
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 點(diǎn)贊支持
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@鄧勇 贊贊??
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@鄧勇 好茶共享,攜手蹭茶??????
回復(fù)雙達(dá)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)飛揚(yáng).茶韻
@愛(ài)喝茶的小王同學(xué) 贊贊??
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@愛(ài)喝茶的小王同學(xué) 認(rèn)真學(xué)習(xí)
回復(fù)貝多酚
@愛(ài)喝茶的小王同學(xué) 點(diǎn)贊
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@貝多酚 ??????
回復(fù)知足常樂(lè)
@愛(ài)喝茶的小王同學(xué) 謝謝小王同學(xué)共同學(xué)習(xí)、互相學(xué)習(xí)!
回復(fù)禪茶
期待它的后期轉(zhuǎn)化~
回復(fù)貝多酚
@禪茶 點(diǎn)贊
回復(fù)鄧勇
@禪茶 后期轉(zhuǎn)化肯定很好
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@禪茶 認(rèn)真學(xué)習(xí)
回復(fù)知足常樂(lè)
@禪茶 好友如茶,謝謝禪茶暖貼!
回復(fù)知足常樂(lè)
@禪茶 期待它的后期
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@鄧勇 要看后期存放。
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@貝多酚 ??????
回復(fù)知足常樂(lè)
@丁丁糖 互相學(xué)習(xí)!
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