中茶自不用說,歷史悠久,行業(yè)翹楚。此次有幸品鑒的是2018年中茶越來越好生茶。越來越好,寓意著中國人最樸素的情感,也體現(xiàn)著茶人對普洱茶發(fā)展的殷殷期望。話不多說,希望中茶產(chǎn)品越來越好,希望茶友網(wǎng)越來越好。
產(chǎn)品說明
品牌:中茶
分類:普洱茶 - 生茶
廠家:云南中茶茶業(yè)有限公司勐海工廠
規(guī)格:357克/餅 , 7餅/提 , 28餅/件
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2018
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
產(chǎn)品欣賞:
從外觀來看,經(jīng)典的包裝,復古感很強,還是那個年代的美術體,引人注目,彰顯歷史感。
茶餅正上方是中茶牌圓茶的顯著標識,中心依舊是大大的“茶”字,下方寫著越來越好的茶品名稱和勐海工廠生產(chǎn)等信息。正面簡約大氣,一目了然。
背面折痕規(guī)整,不干膠封口,不干膠上還有中茶的logo,二維碼可查詢真?zhèn)蔚取?/p>
各項生產(chǎn)信息十分完整,出廠日期為2018年5月。
茶餅采用雙層綿紙包裝,里面還有一層輕薄綿紙,和一套產(chǎn)品檢驗報告合格證書,上面信息詳盡且專業(yè),彰顯品牌態(tài)度,中茶牌的長方形內(nèi)飛淺淺壓在餅面上。
干茶鑒賞:
餅型周正,厚薄均勻,壓制稍緊,撬茶可從邊緣開整。
條索肥壯,清晰俊朗,緊結而顯毫,餅面老潤透陳香、煙香、花蜜香。
品鑒記錄:
用具:白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、茶巾等
用水:社區(qū)純凈水
時間:下午
氣溫:20度
天氣:晴朗
取茶8.1克,緩緩注入95度水,洗茶一遍,濕醒片刻,隨后開始品嘗。
第1泡,95度水,8秒出湯。入口輕,甜感明顯,一點點澀感,幾乎無苦,茶湯有陳香,湯中顯毫,陣陣煙香入鼻。
第2泡,95度水,8秒出湯,茶湯橙黃明亮,花蜜香濃烈,滋味香濃,順滑度提升,澀感依舊稍明顯,稍有刺激性,在口腔中留存久,漸漸有回甘。
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第3泡,95度水,8秒出湯,湯色深黃,湯香飽滿,煙香、蜜香沉入茶湯,帶來多重滋味的豐富疊加,有刺激性,舌面顯甜,回味悠長厚重。
第4、5、6泡,95度水,10秒左右出湯,此階段整體變化不大,茶湯深黃透亮,入口濃醇,粘稠且柔滑,滋味飽滿,茶氣十足,背部有溫熱之感,生茶轉化后特有的的陳香凸顯,回甘不斷,生津尚可。
葉底鑒賞:
葉底肥厚,墨綠有彈性,葉片較粗壯,含部分肥壯芽頭,有一芽兩葉,拼配一定數(shù)量的嫩梗。
品鑒小結:
據(jù)悉,本款越來越好精選云南高山生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料,歷經(jīng)數(shù)年陳化,經(jīng)拼配、靜電、風選、人工揀剔等多道繁復工藝后,蒸壓成型。
總的感覺,這款茶屬甜茶,甜中帶澀,幾乎無苦,整個過程口腔一直比較甜。
茶香方面,深沉濃烈,帶陳香、煙香、花蜜香。
茶湯純凈,深黃通透,湯體含香,濃醇飽滿,順滑回甘,兩頰生津。
總的來說是一款品質(zhì)上乘的精制口糧茶。
關于中茶
中國茶葉股份有限公司成立于1949年,是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地,是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一,是奉獻健康、改變生活方式的行業(yè)領導者。
中國茶葉股份有限公司通過“公司+供應商+農(nóng)戶”運營模式進行茶園建設,擁有可控茶園七萬畝,在西湖龍井、太平猴魁、鐵觀音、大紅袍等名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)建立了茶園基地與生產(chǎn)加工基地,控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源,積極發(fā)揮基地公司示范作用,輻射和帶動周邊供應商和茶農(nóng)的茶葉安全生產(chǎn)。
中國茶葉股份有限公司從源頭開始,為茶葉生產(chǎn)提供了天然、綠色、健康、安全的高品質(zhì)原料,有力地保障了中茶產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。
中國茶葉股份有限公司生產(chǎn)加工基地遍布全國主要茶產(chǎn)區(qū),年生產(chǎn)加工能力5.5萬噸。公司一直致力于茶葉生產(chǎn)技術的發(fā)展,擁有國內(nèi)茶葉企業(yè)最先進的、最完備的生產(chǎn)加工技術和設備,專業(yè)化程度高,生產(chǎn)標準嚴格。
中國茶葉股份有限公司產(chǎn)品體系豐富,覆蓋中國十大產(chǎn)區(qū)和世界重要產(chǎn)茶國的優(yōu)質(zhì)茶葉資源及全部茶葉種類?!叭蛐刨?,茶品典范”,中茶與您攜手共享美好生活。
中國茶葉股份有限公司集茶葉種植、加工、貿(mào)易、科研于一體,擁有現(xiàn)代化的茶葉加工廠和知名品牌,擁有的全資或控股實業(yè)有:福建茶葉進出口有限責任公司、廈門茶葉進出口有限公司、福建泉州瑞龍茶業(yè)有限公司、浙江開化瑞龍茶業(yè)有限公司、寧波瑞龍茶業(yè)有限公司、上海申德可可食品有限公司、湖南猴王茶業(yè)有限公司、湖南中茶茶業(yè)有限公司、湖南省安化茶廠等;公司在東北、西北、華北、華東、華南地區(qū)設有區(qū)域銷售公司,在香港、日本等地設有分支機構,形成了遍布國內(nèi)外市場的銷售網(wǎng)絡;公司經(jīng)營的商品包括紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、白茶、黑茶、咖啡及可可食品等,其中綠茶、烏龍茶在世界市場中處于主導地位;公司創(chuàng)造了一批暢銷海內(nèi)外的知名品牌,如“中茶”、“猴王”、“蝴蝶”、“海堤”、“瑞龍”、“新芽”、“向陽花”等。
中國茶葉股份有限公司憑借對中國茶葉的充分了解和深刻認識,努力樹立“中國茶葉”良好形象,做中國茶葉的真正代表,將中國茶葉這一最古老而又極富魅力的天然健康飲料奉獻給消費者,讓中華茶文化弘揚四海。
評論 / 51
玉清
好漂亮的一款茶,茶好,文好,點贊,向茶友學習!
回復草根
茶友,你的茶友我跑步來到你的杰作好茶評報到學習了!學習你的長板,補我的短板,達到共同成長,共同進步!
回復鄧勇
中茶自不用說,歷史悠久,行業(yè)翹楚。
回復鄧勇
也希望茶友網(wǎng)越辦越好
回復鄧勇
希望中茶越來越好
回復鄧勇
看著中茶的標志,就覺得放心
回復秋水長天
同款學習,好文!好茶!
回復大道至簡
@秋水長天 互相學習。茶友品的好
回復鄧勇
希望中茶產(chǎn)品越來越好,希望茶友網(wǎng)越來越好。
回復大道至簡
@鄧勇 是的呢
回復皮埃爾Pny
圖文并茂,湯色誘人
回復鄧勇
@皮埃爾Pny 很好的茶評
回復大道至簡
@皮埃爾Pny 謝謝茶友
回復茶碎末
非常復古的包裝,漂亮的干茶,誘人的茶湯,細致認真的茶評。點贊。學習。
回復鄧勇
@茶碎末 我喜歡中茶的產(chǎn)品
回復大道至簡
@茶碎末 謝謝茶友點贊
回復百合櫻
漲姿勢!這三個不熟悉,“瑞龍”、“新芽”、“向陽花”。
回復大道至簡
@百合櫻 歡迎茶友
回復心若向陽
不錯的一款口糧茶
回復鄧勇
@心若向陽 中茶的經(jīng)典產(chǎn)品也不少
回復大道至簡
@心若向陽 是的1
回復云海散人
學習點贊
回復大道至簡
@云海散人 謝謝~
回復四斗兒
好茶好茶評用心之作
回復大道至簡
@四斗兒 謝謝
回復四斗兒
圖文并茂點贊學習
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