2020年洪普號歲月系列易武生茶評測報(bào)告：不可多得的老樹生茶

云南易武，古曼撒。是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一，植茶、制茶、易茶歷史悠久，是古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武茶成為皇家貢茶持續(xù)了百年之久，至今還保留著眾多古茶老店與老茶號，是普洱茶老茶客心目中的圣地。

云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立，創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號，專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì)，茶友提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過近8年的悉心經(jīng)營，“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。

這次得到茶友網(wǎng)編輯的派茶，非常幸運(yùn)能為洪普號(易武生茶)作茶評，感謝!

時(shí)間：2021年1月26日

地點(diǎn)：廣東省深圳寶安區(qū)沙井

用水：弱堿性過濾水

用具：玻璃公道壺，玻璃品茗杯

外包裝紙質(zhì)厚實(shí)，手感非常好、結(jié)實(shí);格著外包裝都可以飄出淡雅的清香。

洪普號易武生茶，簡結(jié)明了；麒麟背景，王者地位？還是麒麟送寶？

茶背面茶品介紹比較詳盡，品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)、加工廠、生產(chǎn)日期、真?zhèn)味S碼一應(yīng)俱全，是正規(guī)公司的規(guī)范操作。

有點(diǎn)遺憾，送的這個(gè)茶餅好像沒有登記入冊，廠家應(yīng)該做得更好;茶餅隔著外包裝，彈指感覺茶餅厚重。

打開茶餅，茶干香撲面而來，茶香濃厚，老樹新茶;這是洪普號的制茶理念!

這條索，這色質(zhì)，這葉毫?如果說這是新茶，也一定是老樹發(fā)新芽，內(nèi)含物質(zhì)豐富。

茶餅比較干凈、完整。

這么長的梗還是比較少見，足見廠家的惜梗如金。也是老樹的梗、葉的具體證明。有點(diǎn)小激動(dòng)。

茶餅壓得并不是緊實(shí)，撬茶容易，碎得不多，通常是整條條索完整撬下來，茶索比較完整，也說明老樹的梗葉韌性比較好。

洗茶出湯，茶湯呈淡琥珀色，非常可愛，也非常期待，茶末不多。

洗茶后蓋碗茶香四溢，濃濃的茶香豪氣張揚(yáng);濕醒后的茶品。

第一泡5秒出湯，好像一日初升，微微的琥珀色漸入佳境;茶香依然出色，比洗茶湯的香味文雅了些;茶香蓋過了茶味，茶味淡雅析出。

茶湯在燈光的影托下增色不少。有些許的得意感!

還是有燈光比較艷。

第二泡，茶色漸入佳境，琥珀色濃重了些許;茶香依然如故的香;這次輪到茶氣出來了，茶味已然濃重，沒有澀、沒有茶青味，唯有茶甘香，好像老朋友的滋味，穩(wěn)穩(wěn)的茶滋味，舌底回甜，這茶有意思有內(nèi)涵。

茶色

茶湯干凈、清透。

二泡的茶品已經(jīng)完全蘇醒，留下一地驚艷。

第三泡，茶色給上泡更好些，應(yīng)該可以叫琥珀金了吧;茶香還是沒有變，差別不大;茶味更加濃厚，茶湯潤滑，舌底回甜，非常出色的茶。

五泡之內(nèi)，茶湯色香味基本沒有很大區(qū)別。

第五泡的茶色還不錯(cuò)吧。

第十道茶色我看還行;茶香就可以叫淡香了;茶氣還可以接受，還有茶滋味吧，要來煮的話，應(yīng)該還有出色的表現(xiàn)。

十泡湯色對比，茶色差別不大，但茶滋味就濃厚很多。

總結(jié)：此款洪普號的易武普洱生茶外包裝設(shè)計(jì)精美、厚實(shí);茶品口感順滑，湯香水柔，舌底回甜，掛杯留香持久，茶原料品質(zhì)非常高，內(nèi)涵物質(zhì)非常豐富，屬于不可多得的老樹生茶。

由于是2020年的新茶，陳化時(shí)間還不夠長，期望5年、十年后茶滋味一定還有更好的表現(xiàn)。

預(yù)祝洪普號蒸蒸日上，為我們茶友提供更多更好的茶品!謝謝各位茶友!