2020年中茶原野花香大葉種工夫紅茶評(píng)測(cè)：品一杯紅茶，暖胃又暖心

茶葉收到了，風(fēng)和日麗。暖陽(yáng)將這幾日的寒氣也驅(qū)散了，午飯過(guò)后，小睡一會(huì)，便開(kāi)始今天的評(píng)測(cè)，今天要評(píng)測(cè)的這款茶是中茶出品的《原野花香 大葉種工夫紅茶》。

【品牌信息】

???中國(guó)茶葉股份有限公司成立于1949年，是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司（COFCO）成員企業(yè)，是新中國(guó)成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國(guó)性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地，是中國(guó)茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一，是奉獻(xiàn)健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

　　中國(guó)茶葉股份有限公司通過(guò)“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行茶園建設(shè)，擁有可控茶園七萬(wàn)畝，在西湖龍井、太平猴魁、鐵觀音、大紅袍等名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)建立了茶園基地與生產(chǎn)加工基地，控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源，積極發(fā)揮基地公司示范作用，輻射和帶動(dòng)周邊供應(yīng)商和茶農(nóng)的茶葉安全生產(chǎn)。

? ? ? ? 中國(guó)茶葉股份有限公司從源頭開(kāi)始，為茶葉生產(chǎn)提供了天然、綠色、健康、安全的高品質(zhì)原料，有力地保障了中茶產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。

　　中國(guó)茶葉股份有限公司生產(chǎn)加工基地遍布全國(guó)主要茶產(chǎn)區(qū)，年生產(chǎn)加工能力5.5萬(wàn)噸。公司一直致力于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，擁有國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)最先進(jìn)的、最完備的生產(chǎn)加工技術(shù)和設(shè)備，專業(yè)化程度高，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。

　　　中國(guó)茶葉股份有限公司憑借對(duì)中國(guó)茶葉的充分了解和深刻認(rèn)識(shí)，努力樹(shù)立“中國(guó)茶葉”良好形象，做中國(guó)茶葉的真正代表，將中國(guó)茶葉這一最古老而又極富魅力的天然健康飲料奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，讓中華茶文化弘揚(yáng)四海。

【產(chǎn)品信息】

????2020年中茶 原野花香 大葉種工夫紅茶 60克

廠家：云南中茶茶業(yè)有限公司

規(guī)格：60克/盒

凈重：60克

貨號(hào)：YH11101

年份：2020
產(chǎn)地：云南鳳慶
產(chǎn)季：春季
系列：鳳語(yǔ)茗品

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香
建議零售價(jià)：328元/盒

【產(chǎn)品介紹】

云南瀾滄江流域山水相依，云霧繚繞，茶樹(shù)得天佑而天資豐厚，富含茶多酚和兒茶素，芳香物質(zhì)豐富，賦予茶品超越期待的品質(zhì)體驗(yàn)和層次變化。

【茶品特點(diǎn)】

? ? 中茶原野花香由專業(yè)茶師匠心拼配，條索緊結(jié)，色澤烏黑潤(rùn)澤，湯色金黃剔透，香氣高揚(yáng)，花香果香濃郁，滋味鮮濃甜醇，三、五湯后漸入佳境，清風(fēng)徐來(lái)，如臨山野，雅致雋永，層次豐富，經(jīng)久耐泡，甘甜不膩。一種幽芳，雕冰鏤玉，舞鳳翔鸞。

【干茶】

?????烏黑油潤(rùn)有光澤，條索緊結(jié)，干茶便有濃郁的花果香，芬芳迷人。

【開(kāi)湯品鑒】

介紹到這里已經(jīng)忍不住直咽口水，話不多說(shuō)趕快開(kāi)始今天的品飲吧！

溫杯潔具后，取茶一包，凈含量四克。放入壺中。

第一道先洗茶，一百度沸水快進(jìn)快出。因?yàn)樵鲜谴笕~種曬青毛茶，不是芽茶，所以用一百度沸水影響不大。

第一至三泡約五秒出湯，茶湯橙黃透亮。隨著沸水緩緩注入壺中，茶香噴涌而出，花果香濃郁，讓人陶醉。茶湯入口，順滑、柔美，韻味悠長(zhǎng)，花果香充斥整個(gè)口腔之中。

第四至六泡約十秒出湯，茶湯金黃透亮。花香果香更加濃郁，猶如置身花海之中，使整個(gè)人陶醉，身心放松。茶湯入口甜潤(rùn)、絲滑，果香四溢、花香持久，唇齒之間香味彌漫，讓人著迷。水路細(xì)膩，茶香濃郁，讓人回味無(wú)窮！

第七至十泡約二十秒出湯，茶湯淺黃透亮。茶香依舊，內(nèi)質(zhì)飽滿，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)一點(diǎn)一點(diǎn)釋放，口感穩(wěn)定?；ㄏ愎闶谷诵臅缟疋?，茶湯順滑、水路細(xì)膩，喉韻舒服，十幾杯下肚讓人酣暢淋漓。

第十一泡過(guò)后適當(dāng)坐杯，茶湯顏色略有減弱，茶香依舊。十五泡過(guò)后仍有韻味，十分耐泡。品鑒已接近尾聲，但是讓人意猶未盡，久久不能釋?xiě)选?/p>

【葉底】

??葉底完整，肥碩壯實(shí)，用指尖輕輕按壓有彈性

【小結(jié)】

? ? ?云南的紅茶簡(jiǎn)稱滇紅。最早追溯到二十世紀(jì)，是馮紹裘先生受?chē)?guó)家委托以祁門(mén)紅茶的技術(shù)開(kāi)發(fā)西南茶區(qū)，為抗戰(zhàn)籌集經(jīng)費(fèi)支援抗戰(zhàn)所制而成的。

? ? ?經(jīng)歷了近一個(gè)世紀(jì)的傳承與創(chuàng)新，滇紅正以別樣的美讓世界更多的人認(rèn)識(shí)她、品味她、喜愛(ài)她、迷戀她······

? ? ?天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，到了秋收冬藏的時(shí)候，品一杯紅茶，暖胃又暖心，是寒冷冬日不錯(cuò)的選擇！