湯柔含香不掩蜜香杯底
——彩農(nóng)茶山靜生品飲
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茶品:彩農(nóng)茶—山靜生茶
年份:2018年
多云,17℃,濕度32%,白瓷蓋碗,農(nóng)夫山泉5L裝飲用天然水。
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外包裝白色彩印棉紙,棕色簡筆山水,草書“山靜”,整體圖案與品號相呼應(yīng),
干茶香氣清幽撲,有布朗茶區(qū)的感覺。
傳統(tǒng)棉紙折法,背部各類信息齊備。單層棉紙包裝。
拆開棉紙包裝后可見內(nèi)飛壓制入餅。
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1、干茶總評:
餅型端正,邊緣較齊整,略有散邊,壓制較松,經(jīng)過快遞傳遞過程后,有茶渣掉落。
茶面可見芽葉完整度很高,有芽頭,顯毫,條索較緊致,反面較正面顯得略雜亂,
拼有較多黃片、老葉、長短梗,干茶香氣正,無異雜味。拆茶發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)木質(zhì)梗和枝桿。
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2、泡茶初感:
正常溫杯,洗茶,濕醒兩分鐘,茶已在生活環(huán)境醒了一天。
頭泡15s,之后緩注水,10s出,并根據(jù)茶湯色和口感酌情加秒,總至十泡。
茶湯色金黃透亮,略有混濁感,注水有香,香氣輕淺,杯底類花蜜香濃郁持久;
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3、茶湯總評:
茶湯入口較柔潤,水路細(xì),無刺激感,苦感顯,澀感在五泡后顯,湯略有薄感,茶毫豐富;
湯有一定的潤感,杯底蜜香明顯持久;香隨湯入水;
柔和順滑,苦顯有澀,苦感在舌后部,可感但不濃郁,澀在五泡后可感,澀感在兩頰,
生津和回甘來一般,口腔內(nèi)有一定韻感;
總體茶湯來說,入口柔潤,水路細(xì),苦顯五泡后有澀,有生津和回甘,口腔喉部有韻感。
十泡計(jì)數(shù),手邊就只有綠茶合適計(jì)數(shù),順手拿來一用。
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4、續(xù)泡評述:
一泡湯獨(dú)立,二三泡混湯,四五泡混湯,六七泡混湯,至十泡,
到5泡后茶湯入口有一絲澀感,且苦感在舌后部喉前更加明顯,
牙齦側(cè)澀感明顯,生津和回甘有,回甘生津緩。
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5、葉底評述:
葉底葉脈清晰,葉片有厚有薄,厚度還可以;葉梗有彈性,
葉片柔軟活性好,有較多梗,黃片老葉,葉底有部分有紅梗紅邊現(xiàn)象和糊點(diǎn)。
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6、最后綜述:
這款來自彩農(nóng)茶的2018新茶山靜,茶湯較柔潤、水路細(xì)、有苦有澀,茶毫豐富,湯略薄,有生津,有回甘,口腔韻感可,杯底蜜香持久;每杯喝到一半的時(shí)候輕輕嘬飲輕嗅,可體會到湯香和掛杯蜜香,是以湯柔含香不掩杯底蜜香為此茶的唯一亮點(diǎn)。屬于一般入門款,猜測主要以布朗山料子為主并拼有大勐宋的料子,適合入門茶客,以及增加口感和茶區(qū)識別度的學(xué)習(xí)。不足:有木質(zhì)梗,有枝干,料子等級不是很高。
評論 / 14
心若向陽
口糧茶,很好
回復(fù)茶語不言
一如既往地厲害
回復(fù)草根
向你學(xué)習(xí)!共同提高品茶水平!
回復(fù)茶閑
學(xué)習(xí)
回復(fù)所以燃
寫得不錯(cuò),學(xué)習(xí)了
回復(fù)尋茶中國
學(xué)習(xí),新體系,新評論
回復(fù)海藍(lán)之色
贊
回復(fù)芳小雨點(diǎn)
學(xué)習(xí)
回復(fù)錦上添花
這么好
回復(fù)青山巍峨
語言干凈利落,受益匪淺。
回復(fù)風(fēng)信子
菩提老師可以算是我寫茶評的啟蒙老師了,老師的茶評每評必學(xué)!
回復(fù)青山巍峨
性價(jià)比高的一款好茶。
回復(fù)茶語不言
湯柔含香不掩蜜香杯底?是這樣嗎?我的作業(yè)茶就這一個(gè)。剛剛收到。開始品鑒了,看看是否有同感。
回復(fù)布衣散人
茶巾同款!
回復(fù)