2016年中茶云南喬木大樹陳皮普洱熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告：正是陳皮普洱成熟時(shí)

外包裝

? ? ? ? 普通的雙層棉紙包裝，整體橙黃的色調(diào)，可見(jiàn)成熟的大紅柑背景，透著一股成熟豐收的寓意，戳上一個(gè)大紅的“章”，直接表明其身份。背面相關(guān)信息詳盡，還有些較為明顯的茶油滲出。和別的茶不一樣的地方，就是多出了一張“營(yíng)養(yǎng)成分表”，這也是為了符合相關(guān)的要求。里面還配有檢驗(yàn)證書，也可謂用心之舉！

干茶

? ? ? ? 餅形圓正緊致，厚薄均勻，條索壯碩，可見(jiàn)金毫顯露，融入新會(huì)陳年“極紅”陳皮，兼顧柑青皮、微紅皮，果皮的清純濃郁夾著熟普的陳香。香氣純正沒(méi)有異味，這對(duì)陳皮熟普而言是一件難得的事情，畢竟其極易受到溫度、濕度等方面的影響。

取茶

? ? ? ? 餅茶，我一般是從窩心向外撬點(diǎn)來(lái)開(kāi)湯，但這種陳皮熟普，我就直接在邊上撬一些吧，為的是陳皮和熟普的比例更協(xié)調(diào)一些。取茶7.6克，約120ML的蓋碗，普通的純凈水，快速洗茶兩次，而后利用蓋碗余溫悶約2分鐘，再正常沖泡，首泡約6秒出湯，后面的再酌情增減悶泡時(shí)間。

泡茶

一至三泡

? ? ? ? 茶湯紅濃、明亮，果香清純馥郁，融于湯，入口細(xì)膩?lái)樆|(zhì)感較稠厚，層次較為豐富，韻味甘醇溫和；

四至六泡

? ? ? ? 茶湯濃紅、明亮，果香馥郁，入口綿柔細(xì)膩，質(zhì)感稠厚、醇糯，滋味醇厚甘潤(rùn)，層次清晰，較為豐富，喉韻舒服，有回甜感；

七至九泡

? ? ? ? 茶湯紅濃、明亮，果香香柔弱，入口甜爽，質(zhì)感較為稠厚，滋味甘甜，層次較為清晰、豐富，未見(jiàn)水味，較為耐泡，喉韻舒服。

葉底

? ? ? ? 熟普較為勻凈，較油潤(rùn)、有彈性；陳皮活性較好，可見(jiàn)表面均勻油室，搭配較為合理！

小結(jié)

? ? ? ? 古書中記載："陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。"在藥用上陳皮理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤(rùn)喉，且越陳越好，藥性愈陳愈強(qiáng)。而普洱茶對(duì)人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道，平體內(nèi)機(jī)理。

? ? ? ? 二者結(jié)合混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

? ? ? ? 對(duì)于這茶，總體是滿意的，是值得一試的，也可以為以后或其他的“柑普”“陳皮普”類樹立一個(gè)參考標(biāo)的。有一點(diǎn)我還是要說(shuō)的，就是這類的茶，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是這類“調(diào)味茶”，最好是選擇有規(guī)模，有享譽(yù)度，有技術(shù)的大茶企。由于陳皮的一些特殊特性，在和茶類拼配時(shí)需要一定的技術(shù)和后期穩(wěn)定的倉(cāng)存條件，稍有差池，很容易出現(xiàn)不好的品質(zhì)！中茶，是新中國(guó)最悠久的商標(biāo)之一，是第一批被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”的企業(yè)，擁有國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)最先進(jìn)的、最完備的生產(chǎn)加工技術(shù)和設(shè)備，專業(yè)化程度高，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，當(dāng)然值得信賴！