彩農(nóng)茶-山靜初品小感

試用活動(dòng)

2018年彩農(nóng)茶 山靜 生茶 357克

最近在聊茶的時(shí)候有些不知道該如何表達(dá)，茶市一片浮躁，頗有崩盤前最后的瘋狂。

以前我在寫東西也會(huì)盡量的委婉的說(shuō)一些茶好壞，把優(yōu)點(diǎn)放大聊，缺點(diǎn)一筆帶過(guò)，思慮許久我覺(jué)得這樣

對(duì)自己和各位喝茶的朋友都是極度不負(fù)責(zé)的，所以我以后盡量扯掉遮羞布，有一說(shuō)一有二說(shuō)二，圓滑這個(gè)詞不適合評(píng)測(cè)。

廢話不多說(shuō)，聊茶

接到快遞，下午回家開(kāi)箱，發(fā)現(xiàn)“彩農(nóng)”這個(gè)“山靜”包裝還是很有詩(shī)意的，用紙也是很厚實(shí)。

但是外觀不是茶的重點(diǎn)，接下來(lái)我們要看茶餅。

可以看到茶餅邊緣壓的不是很緊，有些松散，茶針插下去可以很輕松的撬起一塊茶。

在干茶餅可以清晰的觀察到黃片和細(xì)梗，葉片偏小，干茶香氣不算特別好。

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? ?投茶8.5克 ? ?180MM白瓷蓋碗 ?桶裝純凈水?

? ?2018年12月17日晚 ? 東北地區(qū)

? ?湯色圖片我配的不是特別多，因?yàn)槲矣X(jué)得有幾張可以清晰可以看清湯色就好，口感才是評(píng)測(cè)的重點(diǎn)

? ?口感這個(gè)只能依靠文字。

??????觀察茶湯顏色淡黃，葉底翠綠，并無(wú)老料。

高溫洗茶1道，濕醒1分鐘

第1-3道，第一道因?yàn)椴柽€沒(méi)有完全展開(kāi)，所以口感略有偏淡。第二道我用100度的水高溫單點(diǎn)注水發(fā)現(xiàn)茶湯有

微酸在舌低，有青味，苦味有但是比較輕，澀略悠長(zhǎng)，有點(diǎn)化不開(kāi)的意思，公杯輕晃有蜜香，入口卻感覺(jué)有些香不 ? ? 入湯。第三道茶湯，我可以的降低了水溫，水燒開(kāi)后靜止1分鐘后沖泡，在入口發(fā)現(xiàn)茶湯酸味已無(wú)，香氣依然不足，

?滋味顯得過(guò)于寡淡。

第4-6道，這幾道茶我就統(tǒng)一聊聊，這個(gè)時(shí)候我選擇了15秒-20秒左右出湯，這時(shí)候可以很清晰的感受到茶湯中的苦

一般茶湯在這時(shí)候到達(dá)高潮，但是香氣始終可以聞到，茶湯卻寡淡，香氣始終不能充分的融入茶湯中，澀卻不離不棄。

好吧，到這里我把口感已經(jīng)介紹的差不多了?，F(xiàn)在我在聊聊葉底，我拍了一張葉底照片，清晰的看到紅葉，切碎

葉片偏小，薄，給我得第一感覺(jué)是這茶用料實(shí)在一般，口感沒(méi)有勐海茶那樣厚重，有一股小清新的感覺(jué)，制茶我覺(jué)得應(yīng)該用了某種不屬于普洱的工藝，例如，高溫烘青。

??總結(jié)，這不算一款好茶，滋味寡淡，用料一般，工藝堪憂。唯一可以說(shuō)的是茶湯清淡比較變于新茶客入口。外包裝我可以感受到茶廠用了心了，如果可以把做包裝的心放在做茶上應(yīng)該會(huì)更好一些，像彩農(nóng)這種小品牌，如果來(lái)品質(zhì)都保證不了，那在這個(gè)優(yōu)勝略汰的大環(huán)境下，想走遠(yuǎn)是很難了。