布朗印象,茶韻一體。
2021年八角亭 勐海布朗印象 生茶評測;
一、
關于八角亭
? ? ? ?云南 八角亭茶業(yè) ,原黎明茶廠 ,始創(chuàng)于1964年,是一個深受茶友們信任和喜愛的一個中規(guī)中矩的茶企,“八角亭”品牌歷經(jīng)多年不斷的耕耘和發(fā)展,取得了消費者的普遍信任和認可,在茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。它品質穩(wěn)定、性價比高、常規(guī)產(chǎn)品多,因此也被廣大消費者所推戴。
? ? ? ?“八角亭”歷經(jīng)半個多世紀的風雨歷程,不斷努力奮進,始終牢記消費者,以“工匠精神”做好每一片茶葉。從這款八角亭“布朗印象”中可以看出,用心做好布朗山茶,用心做好正宗的布朗味是八角亭一直以來不忘的初心。
? ? ? ?布朗山作為普洱茶的核心產(chǎn)區(qū),山水一脈,茶韻一體,民族同根,獨特的布朗族文化孕育出獨特的布朗茶、布朗味、布朗韻。八角亭依此傳遞給廣大茶友一款不一樣的布朗茶
二、
基本信息
品名:布朗印象
廠家:八角亭茶業(yè)有限公司
工藝:普洱茶-生茶
類別:餅茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,2提/件。
年份:2021年出品
原料:云南大葉種曬青毛茶
三、
產(chǎn)品包裝
? ? ? ?八角亭產(chǎn)品一直以來都保持著中規(guī)中矩的包裝風格,這款產(chǎn)品也是沿襲傳統(tǒng),
? ? ? ?上書品名“勐海布朗印象”正中是八角亭的logo兩面隱約可見一對鳳凰相銜。
? ? ? ?左邊產(chǎn)品規(guī)格,右邊云南農(nóng)墾集團LOGO,下方為出品公司。而“云南老字號”所強調的是其經(jīng)典的延續(xù)。
? ? ? ?背面規(guī)規(guī)矩矩方形折疊褶封口,一枚農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質量追溯二維碼封印。
生產(chǎn)日期是2021年10月12日
? ? ? ?外包裝整體大氣、經(jīng)典、嚴謹、莊重。
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四、
拆封
? ? ? ?打開外包裝,雙層綿紙之間一張干練的內票,精準介紹了“勐海印象”的特質,品牌的氣節(jié),品味不凡。
? ? ? ?一份完整的質檢報告又敘述著它的品質。這樣的報告也讓消費者飲之極為放心。
? ? ? ?裸餅在雙層包裝里透出熟悉的干茶味道,輕奢的氣息也透著山野的青香。茶未入口,心為愉悅。
? ? ? ?打開兩層棉紙,可見深埋內飛的干茶潤澤沉穩(wěn),有層次感。
? ? ? ?餅茶緊結,芽葉肥壯、勻整,梗葉其間,金毫搶鏡。
? ? ? ?色澤褐綠,鮮活清幽。
餅面茶毫滿披。
有少量黃葉和老梗。
五、
開始撬茶
? ? ? ?條索精致,肥壯,適度的松緊為后期的轉化提供了足夠的空間。
? ? ? ?拆茶的過程能聞到干茶獨特的香味。
拆開的散茶可以清晰的看到茶餅的里外料相同。
六、
準備開湯
? ? ? ?干茶9克+
? ? ? ?160ml容量的玻璃蓋碗。
? ? ? ?桶裝純凈水。
? ? ? ?沸水沖泡,始終100℃ 。
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七、
開始沖泡
? ? ? ?玻璃蓋碗簡單,百搭又實用,泡茶不吸香,便于清洗,出湯干脆利落。不爭不搶一目了然。
? ? ? ?燙杯投茶、搖香。滾水高沖2、3秒左右出湯。香氣氤氳,飄渺彌漫。
? ? ? ?嗅香,靜置3分鐘,開始沖泡。
整個沖泡過程始終100℃沸水。
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(1)前段、
?第1道、輕浸速出:
? ? ? ?湯色略顯黃綠,茶香輕淺,略帶一丟丟蜜煙香,香氣溫和??嗦灾?、微澀,初湯的韻味溫厚潤和,而這款茶對口腔的沖擊也出乎意料。
第2道、即沖既出:
? ? ? ?湯色淺黃,蜜香清揚,煙香漸淡完全可以忽略??酀饨?,悄悄彌漫。湯質飽滿,滋味潤柔。布朗茶的霸氣初見端倪。
第3道、即沖緩出:
? ? ? ?湯色漸深,茶湯的蜜香植物香逐濃,清晰的苦感鮮活、厚重、協(xié)調,布朗茶的特質,苦、香、鮮、回甘,不斷地沖擊味蕾,生津持續(xù)。
? ? ? ?茶韻初露,余味無窮,布朗茶厚重濃稠的感覺就是這該有的樣子吧。
? ? ? ?第三道茶底
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(2)中段;
?第4-8泡 : 輕浸緩出時間順延
? ? ? ?湯色黃亮、穩(wěn)定、清透,香氣馥郁、清幽。滋味飽滿協(xié)調、豐富鮮爽。醇厚的苦味清晰、勁道,澀感相對較弱。生津緩緩綿密,喉韻深深清涼??邶X兩頰間濃郁的茶香讓人忘卻身邊的紛紛擾擾,一泡茶心歸平靜。
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(3)中后段;
第9-12-15泡 時間順延:
???????中后段的湯色漸淺仍然透亮,蜜香氣漸輕,余韻徐徐冉冉。湯感漸薄,但是持久的生津使得口腔充滿舒適的甜潤,細膩的茶湯微苦微澀,回甘生津豐富而回味不絕。杯底輕蜜香。
(4)尾水
? ? ? ?湯色依舊透亮?;巯闱宓鴪A融,尾水甜十分爽快,苦薄爽口仍有回甘。余韻幽幽綿綿,杯茶愜意令人久久的回味。
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(5)葉底展示
? ? ? ?葉底黃、綠,有很多明顯芽頭,葉質光澤柔軟,葉脈鮮活、清晰,梗葉相間有革質感,葉底有輕蜜甜香。
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八、
評測總結
? ? ? ?這款“布朗印象”沒有絲毫新茶的青味,前期的香氣也略帶輕輕的蜜煙香,但是煙香掉的很快,幾乎可以忽略,從而轉為馥郁的花蜜香,同時拌有木甜香和果香,香氣豐富圓融飽滿,整個品飲過程都能感覺到它的清涼喉韻,直至尾水。
? ? ? ?沉郁的蜜香伴著化開的苦底每一口都能體會到它強勁的口感,平衡飽滿的滋味和細膩稠厚的湯感。雖然是新茶,卻能輕易讓你沉浸在馥郁的滋味之中。它既有苦澀的刺激,張揚飽滿,又有潤柔的細膩而活力十足,口味輕的茶友建議輕浸速出湯。
好茶讓人迷戀,好茶充滿期待,看好這款正宗布朗味的茶,期待它的后期陳化。
評測/茶友網(wǎng).知足常樂
評論 / 273
無畏獨行
圖文并茂,學習了,茶友辛苦了
回復無畏獨行
圖文并茂,學習了,茶友辛苦了
回復無畏獨行
拍照相當不錯
回復玉清
好漂亮的一款茶,茶好,文好,點贊,向茶友學習!
回復喜一喜
學習了
回復漫長歲月有茶相伴——軍已足
外景好漂亮 恭喜茶友,品飲愉快~
回復用心品茶
學到了
回復鄧勇
口味輕的茶友建議輕浸速出湯。
回復鄧勇
平衡飽滿的滋味和細膩稠厚的湯感
回復鄧勇
好茶讓人迷戀,好茶充滿期待
回復鄧勇
看好這款正宗布朗味的茶,期待它的后期陳化。
回復鄧勇
云南 八角亭茶業(yè) ,是一個深受茶友們信任和喜愛的一個中規(guī)中矩的茶企
回復鄧勇
前期的香氣也略帶輕輕的蜜煙香
回復知足常樂
@鄧勇 感謝!暖貼之情拜過!
回復鄧勇
平衡飽滿的滋味和細膩稠厚的湯感。
回復知足常樂
@鄧勇 杯茶愜意也令人久久的回味。
回復鄧勇
沉郁的蜜香伴著化開的苦底每一口都能體會到它強勁的口感
回復知足常樂
@鄧勇 布朗茶的霸氣也初見端倪。
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