2016年中茶普洱傳世金印生茶評測報告：飲中茶金印，品茶韻悠長

試用活動

2016年中茶普洱 傳世金印 生茶 357克 試用

疫情之下，快遞幾乎停滯，收到普洱茶網(wǎng)的試飲中茶金印，分外驚喜!

一、茶品信息

品牌：中茶

規(guī)格：357克/餅 , 7餅/提 , 28餅/件

凈重：357克

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2016

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

二、干茶鑒賞：外包裝簡潔大方，餅面勻整干爽，透有油潤，芽頭肥碩，壓制稍緊，有香。

三、試茶

投茶7克，120cc玻璃蓋碗，沸水快速洗茶兩邊，期間間隔1分鐘，之后醒茶約20分鐘。

1至3泡，大概在8秒左右出湯，湯色逐漸增重，茶湯入口，青味澀味已去，苦澀來的很猛，反應很激烈，但去的也快，回甘生津很快，湯質(zhì)順滑，稠潤感好;前三泡的茶湯飽滿度很足，并有伴有香氣，體感舒適，喉韻很足。

4至6泡，約10秒出湯，茶湯入口依然很順滑，苦澀相對減弱，甜潤適口，協(xié)調(diào)性不錯。湯質(zhì)也沒有明顯下滑，口腔中回甘生津很猛。整體上甘甜度似乎更是加強。

7泡，30秒出湯，茶湯入口清甜，喉韻留存依然很好，茶湯咽下之后，會有回甘涌現(xiàn)。細嗅冷杯有蘭香。

一般試茶多為六泡，因平日里多喝易武風格的茶，對于布朗料喝的不多，故多飲一泡茶水，以更明確體驗感。

四、總結;此茶經(jīng)過六年干茶存儲，已然有一定的轉(zhuǎn)化度了，干茶茶餅的香氣稍弱，但沖泡時香氣還是很濃郁的，(干茶香氣稍弱可，能和拆茶后未醒茶有關。)茶味很足，耐泡度適中。茶湯入口，感覺對比易武風格，茶韻更猛一些，苦澀相對稍濃重，但退的也快，回甘、生津迅速，后韻味比較足，層次感尚可;個人覺的現(xiàn)在中茶的產(chǎn)品，一般不會讓你失望。