品味陳年-德鳳普洱熟茶

試用活動(dòng)

2007年 德鳳 普洱金芽 熟茶 400克 試用評(píng)測(cè)活動(dòng)

品飲人介紹

坐標(biāo)：廣東珠海，2018年12月25日

天氣：多云，20度

年齡：35? ?性別：女

茶齡：喝茶11年，2年前開始喝普洱。

品飲產(chǎn)品

產(chǎn)地：中國(guó).云南.潞西

產(chǎn)品：德鳳普洱熟茶

生產(chǎn)日期：2007年7月

規(guī)格：400g

保質(zhì)期：在適宜的環(huán)境下，可長(zhǎng)期保存！

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包裝

德鳳熟茶，包裝采用棉紙包裝，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大方，棉紙已經(jīng)軟化，一拿上手就能感受到時(shí)間的沉淀感。

茶餅

聞干茶沒有任何雜味，細(xì)聞?dòng)械牟柘悖瑹o(wú)堆味無(wú)倉(cāng)味，餅面勻整，當(dāng)年壓制應(yīng)該偏緊，經(jīng)過這么多年的陳放，打開包裝也只有非常少許的邊緣脫落，再看餅面的正反面，用料上乘，顯芽，模紋清晰，條索整齊緊結(jié)，色棕褐，無(wú)茶梗，從邊緣處撬茶8克，可以看到里外用料大概一致，應(yīng)該沒有撒面。

準(zhǔn)備

200毫升西施紫砂壺，紫砂品茗杯，取茶8g。

玻璃公道杯，備用8個(gè)玻璃杯用以觀1-8泡的湯色。

桶裝礦泉水

?撬茶醒茶一天，快速洗茶兩遍后濕醒一小時(shí)，開始品飲，水溫都是燒沸倒到玻璃壺再由紫砂壺邊緣注水沖泡。第1泡：快速出湯，湯色一開始就是令人心醉的酒紅，無(wú)澀無(wú)苦，有一點(diǎn)輕微的倉(cāng)位，有一種特殊的味道，還待細(xì)細(xì)品味。

第2_5泡:5秒左右出湯，湯色越發(fā)好看，聞茶香味已很明顯，一種濃濃的香味入鼻入口，這種香味有點(diǎn)不好描述，有點(diǎn)像陽(yáng)光暴曬的干稻草香味，也有點(diǎn)像老木房子那種陳年特有的味道，這種茶香非常舒服。

第6-8泡，5秒左右出湯，湯色酒紅透亮，滋味醇和，爽滑，口感很舒服。茶湯濃而無(wú)刺激，茶湯入口以后舌根有回甜味。 由舌間滑入喉嚨，很是舒服，整個(gè)口腔感覺飽滿。

第9-11泡，10秒出湯，湯色依舊酒紅，透亮不渾濁，口感不減，一個(gè)人中午喝到傍晚，越喝越想喝，這種陳年的滿滿的時(shí)間的味道，有一種安穩(wěn)、舒順、充實(shí)的滿足感。

第12泡，悶泡30秒，停杯，余韻縈繞喉間，都說好茶能化解心中的愁悶，放空人的心靈，在泡茶品茶中得自在愉悅，確實(shí)如此

普洱熟茶的魅力：鼻翼之香，口唇之香，舌頰之香，咽喉之香，普洱茶本來(lái)只是一片樹葉，發(fā)酵與拼配賦予了他們誘人的魅力。經(jīng)過漫長(zhǎng)的時(shí)間沉淀和轉(zhuǎn)化，給予你最美最香醇的視覺和口感體驗(yàn)。這款德鳳熟茶，經(jīng)過11年轉(zhuǎn)化，稍稍醒茶已有滿足的品飲感，完全醒茶后的口感會(huì)更驚喜，個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)在品飲已是佳期。

深冬季節(jié)，遇見德鳳，品味一口醇香！