想知道古六大茶山易武的味道，我來告訴你。鑒（2018）榮媛軒，易武

試用活動

2018年榮媛軒 易武 生茶 357克 試用評測

品鑒茶樣來源:?新茶網(wǎng)?惠贈測試

品鑒用水:怡寶桶裝純凈水

開湯用具:紫砂壺沖泡

品鑒日期:2018/12/24

節(jié)氣:冬至后三天

天氣:晴朗，微風(fēng)。

氣溫:-2度------7度

投茶量:8克

煮水器皿:隨手泡

品鑒地域:中原河南洛陽

外觀視檢，

易武榮媛軒，機(jī)器棉，印刷精美。祥云升騰，簡單，而不失韻味。隔著棉紙，就可以聞到清幽的花蜜香。

背面，規(guī)范的18折，打領(lǐng)帶。

干茶視檢，茶餅周正。餅面，黃綠，茶梗壯碩。芽毫盡現(xiàn)。芽頭肥壯。易武特有的采摘方式，茶梗較長?？梢钥吹接悬S片存在。茶餅壓制的規(guī)范。松緊適度，易于開解，松泡餅，泡餅易于后轉(zhuǎn)化。干茶，清香，幽雅。沁人心脾。有淺淺的花蜜混合香。無不良異雜味，（煙火味）。證明制作工藝規(guī)范。

看到背書，生產(chǎn)日期是十月份。

應(yīng)該是。春茶，秋壓。因?yàn)椴铇永锩婵梢钥吹酱翰柩款^肥碩，芽毫顯現(xiàn)的狀態(tài)。

靜待松風(fēng)鳴

白水清口

高溫滌器，出水投茶，投茶搖香。

前段

熱烘，山野氣息濃重，濃郁的花蜜混合香，蜜香大于花香。甜，鮮。沁人心脾。

熱烘，有一絲，淺淺的煙感出現(xiàn)。但不令人生厭。

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潤茶，98度水溫，延時，五秒出湯。茶湯黃綠色。略顯渾濁，茶毫豐富。掛杯香，花蜜混合香型。玻璃公道內(nèi)的掛杯香，花蜜混合香型，濃郁持久。濕茶底，略顯青氣。新茶的緣故。

第一道水，水溫98度。隨入隨出。茶湯色，金黃色。茶湯內(nèi)，茶毫豐富，茶湯略顯渾濁。茶湯油潤，亮澤。茶湯質(zhì)飽滿，壓舌感強(qiáng)。證明

內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶湯，柔順?biāo)?。無苦無澀。

易武的湯香水柔，盡現(xiàn)。舌下有輕微的生津狀態(tài)。生津之勢，在口腔內(nèi)蓄勢，逐漸曾強(qiáng)。茶湯中的香甜感，很愉悅。連飲兩三杯。舌底生津滿滿。有淺淺的澀出現(xiàn)。一晃而走。品茗單杯內(nèi)的花蜜混合香持久。紫砂壺內(nèi)的濕茶底，山野氣息濃重?；刍旌舷阈汀ｕr爽感盡現(xiàn)。

身體有輕微發(fā)暖的狀態(tài)，茶氣較強(qiáng)。

第二道水，水溫100，隨入隨出。茶湯金黃，亮麗，悅目。茶湯，香甜飽滿。柔柔的狀態(tài)。

水飄香。無苦，淺淺的澀。身體發(fā)暖，漸強(qiáng)。

身體有要打嗝的狀態(tài)。前額發(fā)熱。兩頰和兩耳發(fā)熱。舌底生津鳴泉，滿口生津。

中段

第三道水，水溫100，延時五秒出湯。茶湯色，金黃亮麗，悅目通透。油潤亮澤。茶湯表面的氣泡難以移動，證明茶皂苷豐富，內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶湯質(zhì)，飽滿爽滑。茶湯中的香甜感，美妙。柔順?biāo)?。身體愉悅感強(qiáng)。

有喉韻出現(xiàn)，咽喉處甜潤，舒服。輕吸一口氣，口腔內(nèi)有涼爽感。滿口生津。舌震顫法品飲。香甜滿滿。喉韻深邃。牙齒有爽潔感。舌底鳴泉。打嗝連連，有打屁顯現(xiàn)。身體暖暖的。好茶是用來暖身體的。后背有輕微發(fā)汗現(xiàn)象。前額也有輕微發(fā)汗現(xiàn)象。茶氣足。品茗單杯內(nèi)的?；刍旌舷?，持久。打嗝不斷。

第四道水，水溫100，延時十秒出湯。中段愉悅感強(qiáng)。茶湯色，金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人。油潤亮澤。茶湯的飽滿度強(qiáng)。柔柔的狀態(tài)，易武的特質(zhì)。柔順?biāo)?。喉韻迷人。身體愉悅。無丁點(diǎn)苦澀 。滿口生津。

白水過口，甜潤滿滿。舌底鳴泉。

紫砂壺內(nèi)的濕茶底，葉片充盈飽滿。葉片柔韌。茶梗充盈，飽滿。咀嚼葉片和茶梗，葉片和茶梗的切齒感很強(qiáng)。脆性強(qiáng)。嘎嘣脆。

第五道水，水溫100，延時20秒出湯。茶湯的各項(xiàng)指標(biāo)堅挺如初。喉韻深邃。純料茶的剛性強(qiáng)。沒有層次感上面的變化。渾身發(fā)暖，不減。胃中也是暖的。打嗝連連，打屁連連。

前額發(fā)汗不止，后背發(fā)汗不止。舌底鳴泉。滿口生津。好茶也。

證明該茶企，用心良苦。作為入門級的口糧茶，性價比很高。

易武茶有一個致命的弱點(diǎn)，就是轉(zhuǎn)化慢。她在三五年內(nèi)的轉(zhuǎn)化不怎么表現(xiàn)出彩。但是在七年以后，會有一個質(zhì)的飛躍，會茶氣很足。

第六道水，水溫100。延時30秒出湯。茶湯色，始終金黃亮麗，悅目清澈通透。未見色衰顯現(xiàn)。各項(xiàng)指標(biāo)堅挺如初。飽滿度強(qiáng)。玻璃公道。和品茗單杯內(nèi)的掛杯香，還隱隱有花蜜混合香型。喉韻依然很強(qiáng)。茶氣足，不曾衰減，身體發(fā)暖不止，打嗝連連。

尾段

第七道水，水溫100，延時一分鐘出湯。茶湯中有輕微的甜感出現(xiàn)。茶湯已進(jìn)入尾段。茶湯的飽滿度和各項(xiàng)指標(biāo)依然堅挺。茶氣足，身體發(fā)暖也不曾減少。打嗝連連。滿口生津。

白水過口，甜潤滿滿。舌底鳴泉。

第八道水，水溫100，延時兩分鐘出湯。茶湯色，金黃亮麗，悅目通透，未見色衰。茶湯有輕微的茶水分離狀態(tài)。純料茶，剛性太強(qiáng)，缺少層次感上面的變化。茶湯，柔順?biāo)?/span>

尾段走的有些快了，（一定是茶質(zhì)的問題，）

第九道水，水溫100，延時五分鐘出湯。茶湯色，始終金黃，亮麗悅目，清澈通透。茶湯質(zhì)，茶水分離，品鑒體驗(yàn)結(jié)束。

倒出茶底，查看茶底。嗅聞茶底，無不良異雜味，無煙感。葉片充盈飽滿，茶梗壯碩。查看葉底。有春秋拼配的嫌疑。（恍然大悟，難怪尾段走的那么快）這也是茶企降低原材料成本價格，通用的方法。這也是在尾段走的快的原因。耐沖泡度，略有不足。葉片揉搓，不宜成為泥質(zhì)。制作工藝規(guī)范。無糊邊，糊葉現(xiàn)象。
總述:

此款榮媛軒，易武。戊戌年的新茶。采用春秋拼配的手法。出彩點(diǎn)，在前中段都比較出彩。

山野氣息，濃郁 ?；刍旌舷阈?。干茶，條索緊結(jié)，芽頭壯碩。采摘方法是易武獨(dú)特的采摘方法，茶梗較長。茶湯質(zhì)飽滿。柔順?biāo)?。無苦澀感。甜潤滿滿。易武茶的，湯香水柔特質(zhì)，盡現(xiàn)。中段，喉韻深邃，湯質(zhì)飽滿，掛杯香持久，花蜜混合香。茶氣足，身體發(fā)暖。打嗝，打屁現(xiàn)象均現(xiàn)。生津出彩，舌底鳴泉。

不足點(diǎn)，是尾段，走得太快。春秋拼配的手法。這也是拼配茶的。弱點(diǎn)，耐沖泡度不足。

茶質(zhì)有小樹的嫌疑，樹齡偏短。不過作為200元以內(nèi)的入門級的口糧，性價比已經(jīng)算很高了。

該茶企，制作工藝規(guī)范。通過拼配，來降低成本。（拼配不是劣，不是差。拼是企業(yè)區(qū)別于他企的核心競爭力。）

純料是相對的，拼配是絕對的。

此款茶，該茶企用心良苦。作為入門級的口糧，性價比很高。

以上品鑒茶評之觀點(diǎn)，僅代表我個人的見解。均為我個人的品鑒體驗(yàn)，只代表我個人的淺拙。供諸位茶友參考，如有不妥之處，敬請諸位斧正。

原創(chuàng)聲明

本文為個人原創(chuàng)，本文內(nèi)照片為原創(chuàng)者供圖，均屬原創(chuàng)拍攝。

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謝謝合作。

函谷荼人

戊戌季冬

十一月十八日亥時

茶評資料整理完成于函谷嘉軒

2018/12/24