2022年福元昌三月系列·布朗生茶試用報(bào)告：順滑厚重、滋味飽滿

關(guān)于余福生福元昌

福元昌品牌故事

福元昌，普洱茶百年歷史老字號(hào)

品牌初創(chuàng)：元昌號(hào)

清光緒元年，崔氏創(chuàng)立“元昌號(hào)”于倚邦大街，當(dāng)時(shí)的倚邦，乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、貢茶主辦地。

清朝末年，盛極一時(shí)的倚邦，卻因一場(chǎng)大火，化成一片廢墟。易武代替倚邦成為了普洱茶的集散地和政治文化中心。那時(shí)的易武“入山作茶者十萬人”，老茶莊鱗次櫛比，馬蹄聲聲、往來商賈不絕于市，一派繁榮昌盛的景象。

光輝歲月：余福生福元昌

民國(guó)年間，余福生接手元昌號(hào)，將茶號(hào)設(shè)在易武大街，并更名為“福元昌”。余福生勤奮誠(chéng)信，選料考究，制作的茶品優(yōu)良，贏得極高的聲譽(yù)，“福元昌號(hào)”茶莊，榮列當(dāng)年四大名茶莊之一，其百年福元昌圓茶，更享有“普洱茶王”的美譽(yù)。是現(xiàn)今所存號(hào)級(jí)茶類拍品中最高紀(jì)錄的保持者。

1939年，抗戰(zhàn)爆發(fā)后，茶路中斷，制茶先輩范和鈞奉命來到佛海(今勐?？h)建佛海茶廠(勐海茶廠前身)，開啟云茶的實(shí)業(yè)救國(guó)之路。普洱茶加工、交易中心也開始從古六大茶山轉(zhuǎn)至勐海地區(qū)。

復(fù)興之光：福元昌古樹

2012年，福元昌在古茶樹資源豐富的勐海正式復(fù)號(hào)，建勐海縣福元昌茶廠。以“余福生福元昌”為商號(hào)，立志于傳承福元昌老茶莊的制茶技藝、匠心精神與文化精髓。立足普洱茶原產(chǎn)地——西雙版納，精選來自高山密林里老茶園的有機(jī)大茶樹，以傳統(tǒng)技藝，制“福元昌古樹”，傳承經(jīng)典老味道，還原一餅地道而富有靈性的福元昌古樹圓茶。福元昌茶廠歷久彌新，茶品在現(xiàn)代發(fā)展中注重安全健康，更通過了國(guó)際有機(jī)認(rèn)證。發(fā)展至今，福元昌茶廠依然是普洱茶行業(yè)中極具口碑，源自百年易武老茶莊的品牌。

關(guān)于測(cè)評(píng)

棉紙柔軟，文案樸實(shí)無華，比較老味

三月頭采

背面為茶餅基本信息，防偽碼、封條完好

茶餅采用雙層棉紙包裝，內(nèi)票同樣老味十足

茶餅?zāi)迷谑稚虾芎駥?shí)

餅面清晰

條索肥碩完整

餅邊飽滿，芽頭清晰可見

餅面清晰

可見少量黃片，大量芽頭

壓制適中，容易取茶

里里外外一口料

取茶7g

條索完成，干醒半天

水溫100℃，蓋碗120ml，每次定點(diǎn)注水約110ml，礦泉水，品茗杯，公道杯等開啟試飲。

潤(rùn)茶一道，葉底青味少許，冷聞公道，梅子香馥郁。

第一道：茶湯明黃透亮，色如蜂蜜水，入口可感絲絲清甜，生津回甘始于舌尖，無收斂感，無苦感。

第二道：茶湯明黃透亮，色澤依舊，入口細(xì)膩順滑，生津回甘來得迅速，上顎下顎滿是甘甜，生津徐徐而來。

第三道：茶湯明黃透亮，入口細(xì)膩順滑，苦感初顯且適中，苦甜交織，生津回甘綿綿持久。

第四道葉底，舒展自然，芽頭清晰可見。

第四道

第五道

第四道、第五道：湯色變?yōu)榻瘘S，湯體通透無雜質(zhì)，入口細(xì)膩厚重，苦度加重但很適口，之后便是綿綿回甘。

第六道葉底，葉底細(xì)嫩，葉脈清晰

第六道葉底

第六道

第七道

第六道、第七道：茶湯金黃，湯體通透，細(xì)膩度漸弱，但不斷層。入口時(shí)，苦味大于甜味，沒有之前入口清甜之感，但之后是持久回甘，很不錯(cuò)。

第八道：增加出湯時(shí)間，茶湯金黃透亮，十分通透，兩頰微微澀感，可以換茶了～ 但滋味仍在 苦盡甘來。

葉底黃綠色，細(xì)嫩有韌性，整體為一芽一葉、一芽二葉，用料等級(jí)高，三月頭采。

小結(jié)：傳統(tǒng)經(jīng)典，純正老味。茶餅古法壓制，厚實(shí)飽滿，文案簡(jiǎn)潔古樸，老味十足。茶湯前段色澤明黃，通透無比，入口細(xì)膩順滑，清甜可口，生津回甘綿綿持久，無澀感。后段苦感大于甜感，之后便是持久回甘，苦甜交織?？傮w測(cè)評(píng)滿意，或者可以說超出預(yù)期，值得入手!