六山秘制，勐海茶香， 2022年六大茶山二十年代表作熟茶試用評測報告

試用活動

2022年六大茶山 二十年代表作 熟茶 357克 試用

?? ? ? ?一、走進六大茶山

? ? ? ? 六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年，總部位于云南省昆明市，并在鳳慶合資、勐海投資了兩個云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標準的現(xiàn)代化茶廠，擁有賀開16200畝有機古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸，獲得國家有機食品認證，QS認證、食品出口衛(wèi)生注冊登記，ISO9001認證，HACCP食品安全管理體系認證等，并擁有1000多個銷售網(wǎng)點。產(chǎn)品多次在國內(nèi)外普洱茶名優(yōu)產(chǎn)品評比中獲得大獎，“六大茶山”牌茶葉因過硬的質(zhì)量，被中國茶葉流通協(xié)會評為“2005年三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”，公司商標被云南省工商局評為“云南省著名商標”、被國家工商總局評為“中國馳名商標”。

? ? ? ?二、主角登場
? ? ? 據(jù)介紹，二十年代表作是中國制茶大師阮殿蓉女士傳承家族百年俊昌號古方技藝，吸納國營勁海茶廠制茶精華，積云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司二十年上萬個產(chǎn)品配方經(jīng)驗的光陰之作，精選云南西雙版納、臨滄、普洱三大核心茶區(qū)（賀開/班章/攸樂/壩卡園/麻黑/南糯/大曼呂/倚邦/蠻磚/景邁/江城/景谷/邦崴/魯史/昔歸/小戶賽/大雪山/懂過/壩糯/娜罕）20個知名山頭生態(tài)喬木優(yōu)質(zhì)茶菁經(jīng)人工發(fā)酵而成，匠心獨運的將山頭滋味、年份韻味拼配的復合圓融，恰到好處，真正做到一片一葉皆珍品的“六山秘制"。

? ? ? ?對“六大茶山”品牌早有耳聞，源于對普洱茶的學習，對大益系茶企業(yè)的了解，更源于阮董在普洱茶領域的貢獻和影響力，可以說向往已久，今日有緣，得以一試，深表謝意。

? ? ?六大茶二十年代表作整體外包裝體現(xiàn)了百年茶莊俊昌號的歷史傳承，又有醒目的燙金大字“二十年代表作”，既體現(xiàn)了弄弄文化積淀，又不失清新雅致，低調(diào)奢華有內(nèi)涵，高端大氣上檔次。在雙層包裝漸成標配的當下，代表作也不例外，兩件衣服脫下后，映入眼簾的周正油潤的餅面，黃毫密織于褐黑色餅面上，芽多梗少，壓制較緊實，內(nèi)外一口料，用料等級高。

? ?三、品飲品鑒

? ? ? ?中段：（4-6泡）：茶湯紅濃油潤，茶氳可見，入口醇和軟滑，糯感細膩，苦澀感低，回甘生津，茶香內(nèi)斂。

? ? ? ? 尾段（7-11泡）：7-9泡每泡延長10秒出湯,10-11泡悶泡2分鐘出湯。湯色橙紅明亮，入口醇和甘甜，茶湯持續(xù)變薄，湯色繼續(xù)變淡，甜度明顯增加，清甜可口，至此品飲結(jié)束。

? ? ? ?葉底：葉底深褐色為主，黃色芽頭和黃綠色葉片夾雜期間，細嫩干凈，柔軟油潤，葉底鮮活，富有彈性，有大益拼配之風。

? ? ? ? 綜合評價：此茶選料級別比較高，前段醇和綿甜，軟糯細膩；中段醇厚綿滑，茶香內(nèi)斂，茶湯飽滿，有米湯感，回甘生津；后段甘甜潤爽，典型勐海熟茶特點，沒有太多驚喜，也不會令你失望。