信茂堂乾坤磚生熟套裝試用評測報告

試用活動

2016年信茂堂 乾坤磚 生熟套裝 288克/套 眾測試用評測活動

普洱茶界一直有一種說法，班章為王，易武為后，景邁為妃。也有冰島為妃之說。但不管什么說法，對于這幾個地方的茶茶友都是推崇備至。這次所要介紹的一款茶是“信茂堂乾坤磚”，2016年11月生產(chǎn)。這款茶是由一生一熟各兩磚組成。生茶是選用景邁百年喬木茶精制而成。熟茶選用布朗山春茶發(fā)酵后精制而成。這款茶的外包裝非常精致，從中也說明廠家對這款茶寄予很高的期望。還是先來看看包裝和干茶。因為這款雖然說是一款茶，但其實是兩款，因此測評等于是寫兩款，所以先把圖全部上完，然后下面會分別對這兩款茶寫一些品飲后的感受。

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先來說一下熟茶。從條索看粗壯完整，有金牙，葉多梗少，并且十分干凈。干茶有香味，堆味基本已經(jīng)沒有，也沒有雜味，說明倉儲非常好。因為這款是巧克力磚，洗茶三遍，使之充分舒展，第一泡出湯，色澤暗紅通透，入口香甜滑潤無倉味和堆味，口感純正，稍微帶一些苦味。

??第二第三泡，滋味開始加重，湯色加深，順滑醇厚度也隨之增加，有糯香出現(xiàn)，并伴有回甘，口腔感覺非常舒服。

第四到第七泡，各種滋味香氣集體發(fā)揮，有層次感，平衡度很好，不會有錯亂的感覺，順滑醇厚延續(xù)，甜度依舊明顯。

第八泡開始到第十泡，茶湯滋味開始變輕，純厚有所下降，但甜度依舊，而糯香反而表現(xiàn)突出。

再看葉底比較肥厚，色澤油亮葉多梗少，并有金牙?？傮w來說這款熟茶很干凈，茶湯濃厚通透，滋味順滑醇厚并伴有回甘，甜味貫穿始終。這款茶給我的感覺很不錯，很適合一個人靜靜的品飲。

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下面來說一下生茶。這款景邁的生茶從條索看還是比較緊實，有豪顯現(xiàn)，應該是介紹中的百年數(shù)齡。景邁的茶特點相當明顯，就是高香，這個特點在這款茶中也表現(xiàn)突出。從干茶看條索緊實清晰，聞之有明顯的花香。因為是巧克力磚洗茶兩遍，充分舒展，第一泡湯色清亮，滋味有點薄，但香氣和甜度卻非常直接的展現(xiàn)出來，這個甜不是回甘那種，而是非常直接的就一沖而出。

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第二到第四泡，滋味開始加重，微苦，澀味開始加重，景邁的澀也算是一大特色吧，但能化開，雖然有點慢。茶湯入口順滑，直達喉嚨，喉韻非常明顯，喝著非常舒服。更讓人驚喜的是竟然有蘭花香，聞杯底，蘭花香氣濃郁。

第五泡到第十泡，滋味逐漸上升而后漸漸下滑，澀味明顯，微苦，花香一直到最后還是比較明顯，包括甜度一直表現(xiàn)不錯。葉底有點碎但相對較嫩。

這款景邁生茶給我最大的印象是香，并且是蘭花香，在十泡之后仍可以聞到。香氣非常獨特，山野氣息濃厚。滋味方面，澀重苦輕甜度高，而且持久。說實話這款茶非常適合女性茶友品飲，同時對喜歡甜香滑的茶友也會有很好的體驗。

總體來說，這款茶不論是生茶還是熟茶，表現(xiàn)都相當不錯，品飲過程輕松愜意。很多人都比較迷信大牌，往往會因此錯過很多難得的好茶。這款信茂堂的乾坤磚就是一款使人記憶深刻的茶，而且對于初入普洱茶的茶友也會有很高的接受度。