2022年七彩云南景邁古樹 熟茶評測報告：樂享古樹茶香醇清甜

　　本次試用的是“2022年七彩云南 景邁古樹 熟茶 357克”茗茶。

　　

　　·前言·

　　七彩云南慶灃祥是七彩云南的高端產(chǎn)品品牌。慶灃祥的茶很難得一試。這讓我不由自主想起來去年小暑時節(jié)，也是“地煮天蒸盼雨風(fēng),偶得雷暴半圓虹”的火熱時節(jié)，試用了七彩云南慶灃祥2021年正山古樹新品高端茶系列中的一個---麻黑生茶。這是七彩云南茶人踏遍云南各核心茶產(chǎn)區(qū)，為愛茶的我們獻(xiàn)上的一年中最美的古樹真味。印象深刻。

　　幾番風(fēng)雨，時光如梭。轉(zhuǎn)眼又到了入伏時節(jié)，一年中最為酷熱的40天。這次試用的是熟茶。七彩云南慶灃祥景邁古樹熟茶。景邁山有2.8萬畝古茶園，正在申遺。瀾滄江畔，大象棲息地，古樹茶、螃蟹腳茁壯生長，這些都是景邁山的特色遺產(chǎn)。

　　景邁山美而寶貴。喝這個茶，內(nèi)心歡喜呢。

　　好吧，大熱的三伏天啊，那就把茶喝透，快快滴開工，讓我們走進產(chǎn)品呢。

　　·產(chǎn)品·

　　自2006年成立以來，七彩云南茶業(yè)憑借雄厚的實力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出業(yè)界知名的涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷售、茶文化推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。多年來，公司本著“為消費者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項、產(chǎn)品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費者多元化需求，同時輔以多渠道的營銷推廣，倡導(dǎo)健康時尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機!

　　以茶為銘，傳承創(chuàng)新。看到茶餅的第一眼，就被表面的土地黃顏色美到了，就喜歡這種踏實而又接地氣的美感，很親切呢。

　　包裝正中圓團狀祥云和牌匾鑲飾下，“慶灃祥”三個大字躍然紙上，前兩個字還用了繁體，突出古老茶莊品牌。其左右是“天下普洱、百年茶莊”八個大字，突出了濃厚歷史韻味呢。

　　其它是標(biāo)注了年份、出品商、茶類、凈含量和產(chǎn)地等信息，同樣體現(xiàn)歷史感和美感。尤其是每餅茶都有其特有的編號，這是茶的身份證，放心的茶呢。

　　圓周外邊緣處也是古典圖案和雙線環(huán)繞，設(shè)計精心。 另，有?標(biāo)志，表明這是具有排他性、獨占性、唯一性等特點的注冊商標(biāo)。

　　包裝背面折疊工整細(xì)致，信息詳細(xì)。

　　賞完外面，讓咱們打開最后一層包裝吧。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·裸茶·

　　包裝里面有小票伴隨著餅子。茶餅圓潤平整，餅面光滑呢，條索非常明顯，茶梗和葉片都能分辨出來。顏色呢是比較深的紅褐色，個別地方呈黑褐色，油潤，顯金毫。熟茶特有的香氣很濃，醇厚，有類似于焦糖的甜意。甜甜的香氣有渾厚感，無堆味。

　　茶餅摸起來壓得不緊，卻也不散落，真是好技術(shù)。據(jù)說這是甄選自景邁百年古樹茶菁原料，經(jīng)勐海純熟工藝適度發(fā)酵，高科技工具分篩提毫、傳統(tǒng)工藝壓制而成的呢?？磥砻惶搨?。

　　取茶約6克。速速喝起來!

　　品鑒人：茶語不言

　　場 所：清新安靜的自家客廳

　　用 水：家庭自來水凈化水

　　茶 具：簡易用具

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·沖飲·

　　洗茶：

　　溫杯燙盞，滌器投茶，輕輕搖動幾下茶壺，掀蓋細(xì)嗅，香氣是香醇地道的熟香。很強勁。夾帶著絲絲甜意。有如夏天的一陣涼風(fēng)吹過，舒服呢。滾開水洗茶一遍，快速滴出湯。茶底是深紅褐色的，油亮。略帶一點點的堆味和燥氣。洗茶湯汁淺紅色。通透，很油亮，沒有異味與雜質(zhì)。茶底子香氣慢慢飄散開來。

　　洗茶湯和茶底無雜質(zhì)、雜味兒。棄掉。洗茶完畢。

　　沒有干醒，所以洗茶后濕茶晾醒約3分鐘。每泡都用滾開水沖泡。

　　第1-4湯：5-15秒出湯。

　　茶香馥郁醇和，湯汁紅彤彤的，可愛。熟普特有的那種香氣墊底，基本聞不到渥堆味。微微有點燥感。喉韻甜潤呢。有山野氣韻，香醇馥郁，清甜可口呢。茶桌附近有陳香繚繞著。

　　微苦，快速化開。然后舌面前部有生津。

　　第5湯: 20秒出湯。

　　湯汁酒紅色，清澈透亮。逐漸紅濃起來。湯汁醇厚，越來越飽滿，比較明顯的焦糖香。香氣入水呢，甜意好，有潤感、質(zhì)感，柔順?biāo)]有一點渥堆味和燥感了。好喝。舌尖附近甜甜的，有生津。喉韻香甜。心情也是美美噠。

　　第6湯：25秒出湯。

　　湯汁酒紅，深紫紅色，油亮透徹。無明顯漂浮物。茶湯入口，多了幾分厚實柔軟，有幾分米湯般的粘稠絲滑，柔順，香甜醇和依舊。都說景邁的香很醇郁純正，是呢，果然正宗。喉韻柔滑滋潤，沒有一點燥感。

　　第7湯：30秒出湯。

　　茶底子完全舒展，散開了，油潤，很油亮，條索完整獨立。湯汁依然驚艷，是深深的酒紅色，透亮。略有木香、焦糖香味，甜糯香醇爽滑。仍然有米湯汁般的厚重感。古樹茶很耐泡。

　　第8湯及以后：每泡坐杯，時間順延。

　　就這樣慢慢泡下去，一下午的時光悄然滑過。茶戰(zhàn)斗力驚人，很耐泡。末段加蓋子悶泡5-8分鐘，能喝好一陣子呢。沒有了苦澀和沖擊力，越發(fā)顯柔和，絲滑順暢。舌尖有一點點的清涼感，絲絲清甜持久。類似稀薄的米湯，帶著涓涓細(xì)流般的溫潤，慢慢結(jié)束了試飲。

　　茶底：

　　發(fā)酵適度，深褐紅色，茶梗粗壯，油潤，很亮，輕揉搓不爛，活力滿滿的有彈性。茶底還有絲絲香氣環(huán)繞，淡淡甜意飄過，帶來清涼舒適呢。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·總評·

　　景邁珍稀古樹熟，茶中“香妃”，七彩云南熟普扛鼎之作。天很熱，開空調(diào)喝茶，也是出汗。但喝一通下來，很舒服。

　　七彩云南慶灃祥2022年的景邁古樹熟茶，設(shè)計古樸穩(wěn)重，精美耐看。湯顯寶石紅色，油亮?？雌饋硎琴p心悅目的。湯汁油潤飽滿。喝起來飽滿醇厚，很是香甜。強烈的山野氣韻一波波襲來，酣暢淋漓呢。有粘稠感。茶底子肥壯，色澤紅褐，油潤光亮，輕捏可感柔韌鮮活呢。

　　茶的參考價格也有很好的性價比。除了茶太新帶來的微微堆味和燥感，幾乎沒什么不足。熟茶陳香馥郁清甜。適合夏天大口大口品飲，很過癮，討喜，有親和力，真是讓人滿意呢。

　　題外話·題內(nèi)話

　　持杯偷得半日閑，人間有味香中甜。分享些題外話，其實也是題內(nèi)話……

　　---題記

　　這次話題咱聊聊景邁山。

　　“我家有座山，千年景邁山，我家有片林，萬畝古茶林，山間云霧繞，林中鳥兒鳴……”這是為助力景邁山申遺，拉祜族原生態(tài)組合——“漫梨花”組合發(fā)布的歌曲《醉了景邁山》MV片段。

　　景邁山申遺工作從2010年開始，至今已經(jīng)有12年了，各方都認(rèn)為今年景邁山申遺有望。從茶馬古道到景邁山，這些茶葉遺產(chǎn)的價值都很高。

　　景邁山原名“景邁芒景山”后簡稱“景邁山”， 景邁山位于中國云南省的西南邊陲，東鄰西雙版納勐?？h, 西鄰緬甸。是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

　　景邁山是茶樹自然博物館，這里有保存最完好，年代最久遠(yuǎn)、面積最大的古茶園。據(jù)說有2.8萬畝之多。景邁茶有獨具的蘭花韻，這種特性的形成，與景邁山獨特的自然環(huán)境和種植方式密切相關(guān)，造就了景邁茶獨特的滋味與風(fēng)韻。

　　當(dāng)然，景邁山不僅僅有古茶樹，還有傳承千載的人文景觀和絢美的自然風(fēng)光，這些都是申遺的豐富資源。

　　國務(wù)院批準(zhǔn)景邁山古茶林文化景觀2022年申遺，申遺相關(guān)文本早已送交聯(lián)合國教科文組織。預(yù)祝成功!

　　(參閱網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)資料整理)