2021年大益碧雪凝香生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：花香沁肺腑，馥郁吐芬芳!

花香沁肺腑，馥郁吐芬芳!

——2021年大益 碧雪凝香 生茶 357克 品鑒

末伏，最后一抹熱浪中已能感覺(jué)到秋意漸濃。

時(shí)間：2022.8.21 (申時(shí))

地點(diǎn)：景德鎮(zhèn)

天氣：白天晴，夜間晴

氣溫：28~39℃

【產(chǎn)品信息】

廠家：大益(云南勐海茶廠)

規(guī)格：357克/盒

凈重：357克

工藝：生茶

外觀：餅茶

年份：2021

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

茶品包裝精致，設(shè)計(jì)時(shí)尚。

【干茶】

條索緊結(jié)、銀毫盡顯，色澤油潤(rùn)，勻整干凈。

茶具：景德鎮(zhèn)130mI蓋碗、品茗杯、柴燒品茗杯，玻璃公道杯

投茶量：8g

用水：農(nóng)夫山泉桶裝水

注水量：110mI

水溫：100℃

醒茶：1次

【品鑒】

第1/2泡

湯色橙黃明亮。茶湯茉莉清香馥郁。滋味醇和，飲后唇齒留香。

時(shí)間：10S

溫度：100°C

湯色橙黃、明亮。茉莉花香濃郁清揚(yáng)，冷嗅蓋香清幽綿細(xì)。

第3/4泡

時(shí)間：10S

溫度：100°C

湯色橙黃清亮。茉莉花香較明顯，茶香清純。陳韻綿長(zhǎng)。茶湯滋味濃郁，甜和較爽口，茶湯順口，飲后齒頰留香，呼氣若蘭。

第5/6泡

時(shí)間：15S

溫度：100°C

湯色橙黃，清澈明亮。茉莉花香清幽細(xì)長(zhǎng)，陳香顯。滋味平滑和順，湯感細(xì)膩，口感舒適。

第7/8泡

時(shí)間：20S

溫度：100℃

湯色橙黃明亮。茶湯茉莉香顯且持久。滋味醇甜，香柔。

第9/10泡

時(shí)間：30S

溫度：100℃

湯色淺黃清澈。茉莉花香悠長(zhǎng)。滋味清甜。

【葉底】：黃綠明亮，葉質(zhì)柔軟，較勻整。

【總結(jié)】：

總體來(lái)說(shuō)這款茶品除了普洱的馥郁陳香以及茉莉花香氣的清冽、濃郁。 喝起來(lái)鮮爽甜美口感非常不錯(cuò)，感覺(jué)這款茶品做冷泡也應(yīng)該是不錯(cuò)的。

我們愛(ài)茶，希望自己像茶一樣美好，讓自己變得優(yōu)雅、智慧、美麗，在末伏的秋韻里，依舊保持一份閑情逸致的雅興，尋覓屬于自己的茶香。