2021年古德鳳凰特沱生茶試用報告：顏色靚麗，口感香氣濃郁持久

試用活動

2021年古德鳳凰 特沱 生茶 100克 試用

　　9.30日收到的快遞，沒有急著打開，第二天，10.1日，國慶七天樂從品茶開始!喝茶的時間很久了，這么認真地品茶, 寫圖文并貌的報告還是頭一次。天氣陰陰的似乎要有一場秋雨，秋風秋雨，憑窗品茗倒也合適。另外，光線也正好拍照。

　　閑話少說，開始品一品這款鳳凰生沱吧。

　　先從外包裝說起。證明標記鮮明，“古德鳳凰特沱”的品牌品種一目了然，下面一行小字，標名了重量：200克，4兩。背面剛好塞在沱茶的窩窩中。(沱茶其實就是壓成的一個茶窩頭)。包裝上還印著沖泡方法，生產日期2021年6月8日，廠家信息等，這些都有打開包裝才能看到。還有一個“綠色食品”的標志和一個二維碼，試著掃了掃，沒有結果，似乎可有可無。包裝只有這一層，透過包裝能聞到茶香。

　　拆開包裝，茶沱握感緊實，干燥。茶葉顏色暗綠中有些許淡黃，對著窗口的光線，有一些金黃的反光。用手掰了掰，沒有掰動，用茶針用力扎進兩個點，才慢慢撬開一塊。由于沒有稱重工具，根據經驗取了適量茶葉。

　　醒茶。溫杯后，用剛剛滾開的開水向杯子中心注入，然后立即倒出。茶水淡黃色，有淡淡的青香。

　　泡茶。

　　洗茶后，茶葉葉片舒展開，可以泡茶了。第一泡，茶湯顏色顯淡淡的黃色，聞起來有淡淡的青香，茶水入口順滑，稍后有少許回味，淡淡的花香。(就我的感覺挺難描繪這種香氣的，可以算花香吧。)

　　第二泡，顏色開始變深，略微顯出一點紅色。茶水入口微微發(fā)苦，口感變重，稍后的回香也更濃烈，茶水入肚，口中還有余香。

　　第三至第五泡，每泡大約10秒，茶水顏色更深，近似古銅色，口感也更濃釅，回香持久。一直沒有感到”回甘“或”回甜“，但這個茶的香氣很濃烈持久，獨具特色。

　　第七泡開始顏色變淺，香氣漸漸褪去，苦味逐漸顯現出來。

　　第十泡延長了時間，大約20-30秒，茶水的顏色變深，但入口已經沒有香氣，苦澀變濃。

　　第十泡以后的葉底，顏色暗綠有些發(fā)黃，光亮厚實，有少許大梗。

　　總體感覺，這款茶的顏色靚麗，口感香氣濃郁持久，后期略有些發(fā)澀，但茶物質很濃，喝前正是午睡剛醒，頭腦還有點昏昏沉沉，幾輪過后已是精神百倍，二目有神。除了提神功效顯著，還特別消食清胃。

　　最后，特別喜歡茶水在錘紋玻璃杯中顏色。

　　窗外夜色闌珊，風停雨歇，我也完成了第一篇茶評。