2021年大益碧雪凝香生茶評測報告

試用活動

2021年大益 碧雪凝香 生茶 357克 試用

今天來試這款另類的產(chǎn)品，茉莉普洱。

哈哈，很讓人忐忑的產(chǎn)品，茉莉和普洱的結合

精美的禮盒，里面是傳統(tǒng)的棉紙，這沒什么好說的。

干茶很重的香，但是我不確定是不是源自茉莉花的香味，我是天津人，喝慣了的茉莉花茶茶香和這個像區(qū)別很大，在這邊，茉莉花茶一般是拼配工藝，和這種花香窖進茶葉只取花香的喝法不同。

以前確實了解過，是這邊特殊，人家是窖制，我們這是拼配。

窨制的過程簡單來說就是茉莉花將香氣吐出，然后茶葉吸收花香，和我打小認識的拼配工藝不同，這個香氣似乎經(jīng)過了茶的改變，不是茉莉花的香味兒了。

起碼來說，不是我認知里的茉莉花的香。

多的不說，我們先開始試茶，宣傳上說是陳年生茶，干茶看著確實不是新茶。

第一泡，我泡了20秒，但感覺泡久了，非常容易泡開，確實用的老茶制作，很香。

第二泡，稍微減少了出湯時間，湯色明亮，苦澀略重，有回甘，極香

第三泡，我不知道是不是我的原因，感覺這個香味似曾相識，但又沒想出來，茶湯透亮，香氣撲鼻。

第四泡，想起來了，吃過一個炒薄荷葉子，在一個云南菜館吃的炒薄荷葉子的香味。我還專門看了一下配料表里沒有薄荷。很神奇，香氣沖鼻，略有苦澀。

第五泡，發(fā)揮穩(wěn)定，茶湯明亮，高揚的香味兒，喝到這覺得嘴里全是這個香。

第六泡，茶湯透亮，花香襲人，有些接受這個香味了。

第七泡，說實話，如果不是茶的苦澀中和了一些，這里已經(jīng)喝不下了，這個花香有些膩人。

第八泡，湯色變化不大，現(xiàn)在我不確定是不是茶湯的香味兒了，屋里嘴里全是這個味道。

第九泡，有些水味兒了，清清淡淡香香甜甜，茶湯透亮。

第十泡，喝不下了，泡出來看看，茶湯顏色變化不大，香氣還在，淺嘗一下，苦澀無。

葉底，感覺有點碎，也可能是我拆的問題，梗葉均勻。

我也喝過一些普洱的新式產(chǎn)品，小青柑，大紅柑，陳皮普洱，龍珠，這些都試過，但是這個茶喝完，感覺有點意外。感覺喜歡香的人會特別喜歡，不喜歡太濃烈味道的，會覺得很難受，很難說是不是好喝。

疫情忙了幾天，在家辦公終于有機會開了這餅茶，說實話沒有讓我失望，定位兩三百塊的茶，能喝出新鮮感已經(jīng)很不錯，我是個不挑食的人，大多數(shù)產(chǎn)品都能接受，感覺有點獵奇，還挺好玩。