試用活動(dòng)
名稱:古德鳳凰 特沱 生茶
原料:云南大葉種曬青毛茶
生產(chǎn):云南南澗茶廠
凈含量:100克
生產(chǎn)日期:2021年6月08日
話不多說 就分享一下,我泡沱茶的經(jīng)驗(yàn)吧,和大家交流交流!
我泡的樣本選用的是“古德鳳凰特沱2021年潽洱茶 ”所制的生茶沱茶
對(duì)于燒水洗杯子的就不多說,我更注重泡鳳凰特沱醒茶后,放入蓋碗中
第一次注入沸水后,用蓋子掩起蓋碗口的三分之二,出湯時(shí)間都是在5-12秒,湯味基本無差別,所以建議第一次的出湯時(shí)間就控制一下吧,因?yàn)閭€(gè)人的喝深濃不一致,蘿卜青菜,各有所愛。
第二泡起至第四泡,每一泡的出湯時(shí)間依次遞減幾秒,那我用是第二泡時(shí)間為8-10秒。
第三泡不能超5秒,第四泡5秒以下;
鳳凰特沱第三泡的樣子
第五泡開始,每次出湯的時(shí)間,我就沒計(jì)算了,大概是把沸水注入后,把水壺放好就來出湯,這樣一直持續(xù)到第6-7泡,以后的8泡就觀察湯色,以湯色呈現(xiàn)為基準(zhǔn)來把握出湯時(shí)間
第五,六泡 以后,就根據(jù)個(gè)人口味隨便吧,想喝就繼續(xù)泡,我到了這個(gè)時(shí)候還會(huì)再喝兩泡左。
第八泡基本散開,說明水已經(jīng)浸透茶葉
湯色很好,云南各地的茶葉質(zhì)地不同,還有就是年份不同,還有就是口味喜好性有差異,所以我就競(jìng)選這個(gè)樣本,不一定要就是放之四海而皆準(zhǔn)。比如布朗山和景邁茶這類,容易出味出色的茶,第一泡的時(shí)間沒必要這么長,否則容易造成出湯和味道不均勻的現(xiàn)象;而班章、易武這類茶可以適當(dāng)延長時(shí)間,而且我發(fā)現(xiàn),有些茶油因?yàn)橄矚g易武茶金絲楠木般的湯色,喜歡用悶泡這種方法!
評(píng)論 / 36
小魚
口糧直選~~~~
回復(fù)知足常樂
恭喜、恭喜!完成作業(yè)!
回復(fù)粗心的茶友5118
@知足常樂 謝謝,后期我會(huì)努力
回復(fù)人在草木
古德鳳凰,特沱生香,開心就好,來日方長。
回復(fù)漢文愛茶
湯色很純凈
回復(fù)常思
圍觀學(xué)習(xí)
回復(fù)心若向陽
恭喜茶友
回復(fù)宏城品茶
圖文并茂,學(xué)習(xí)了
回復(fù)粗心的茶友5118
@宏城品茶 ??好好品
回復(fù)十月情殤
高質(zhì)量評(píng)測(cè),點(diǎn)贊了
回復(fù)粗心的茶友5118
@十月情殤 謝謝??
回復(fù)十月情殤
很經(jīng)典的產(chǎn)品,值得購買
回復(fù)十月情殤
很好的產(chǎn)品,記錄下
回復(fù)十月情殤
有文采,學(xué)習(xí)了
回復(fù)十月情殤
寫的很好
回復(fù)十月情殤
圖文并茂
回復(fù)十月情殤
點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)喜一喜
學(xué)習(xí)了
回復(fù)