試用活動(dòng)
感謝茶友網(wǎng),感謝派茶帝,這次派來的是興海的烏金號(hào),烏金號(hào)在普洱界可謂是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿郑谴笠?005年由李文華操刀用不知名的野生古樹茶拼配出品的一款茶,出來第一年不被認(rèn)可,第二年轉(zhuǎn)化驚人,一路被追捧價(jià)格也是越來越高。
眾所周知興海茶廠是由勐海茶廠的五朵金花之首的張建麗創(chuàng)建,張建麗從事普洱茶行業(yè)至今37年,曾就職于勐海茶廠19年,創(chuàng)業(yè)17年,掌握普洱茶生茶“越陳越香”原料采購及拼配方案的核心技術(shù),掌握普洱熟茶“渥堆發(fā)酵”核心技術(shù),首批“渥堆發(fā)酵”技術(shù)應(yīng)用者和倡導(dǎo)者,獨(dú)創(chuàng)“興海味”熟茶發(fā)酵技術(shù),曾應(yīng)用渥堆發(fā)酵超過1萬多噸熟茶流通于市場(chǎng),得到普洱茶界的高度認(rèn)可。興海茶廠建立至今很多榮譽(yù)數(shù)不勝數(shù)
1、2002----2009年榮獲西雙版納州龍頭企業(yè)
2、2003年在全國普洱茶評(píng)比中,興海生產(chǎn)的一級(jí)、七級(jí)、九級(jí)散茶榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng);
3、2004年,被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃研究院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合評(píng)為“綠色放心食品企業(yè)”;
4、2005年,廣州茶博會(huì)暨第四屆全國名優(yōu)茶評(píng)比,“班章王”熟茶榮獲“茶王”金獎(jiǎng);
5、2007年全國茶藝師聯(lián)誼會(huì)暨普洱茶鑒評(píng)會(huì),“風(fēng)、雅、頌”組茶獲得普洱生茶金獎(jiǎng);
6、2007年東莞茶博會(huì),“魅力興海”普洱熟茶榮“茶王”獎(jiǎng),興海印茶青餅喜獲金獎(jiǎng);
7、2007年中國普洱茶峰會(huì)上,“興?!北辉u(píng)為普洱茶十大知名品牌。
8、2007年春季全國茶藝師聯(lián)誼會(huì)暨普洱茶鑒評(píng)會(huì),“風(fēng)、雅、頌”組茶獲得普洱生茶金獎(jiǎng);
9、2007年秋季東莞茶文化博覽會(huì),“魅力興?!逼斩觳铇s得“茶王”獎(jiǎng),“興海印茶”青餅喜獲金獎(jiǎng);
10、2008年“金色版納”熟餅在廣州國際茶業(yè)博覽會(huì)上評(píng)選為“茶王獎(jiǎng)”;
11、2010年“興海貢餅”熟餅在廣州國際茶業(yè)博覽會(huì)上評(píng)選為“茶王獎(jiǎng)”。[2]
興海茶【烏金號(hào)】最早面市于2014年,因獨(dú)具有標(biāo)志性的松煙香迅速成為市場(chǎng)上流通性極高的產(chǎn)品,2019年,響應(yīng)市場(chǎng)的呼聲,再次推出了興海茶【烏金號(hào)】(2019),其濃釅的滋味、高揚(yáng)的煙香、悠長的回甘,又一次征服了廣大茶友的芳心,成為當(dāng)年普洱茶圈內(nèi)的明星產(chǎn)品。2022年【烏金號(hào)】原料甄選兩到三年布朗、那卡核心茶區(qū)喬木茶菁。
首先這是一款煙香的茶,對(duì)于煙香普洱茶,爭議頗多,就我個(gè)人而言,最開始聽說有煙味的茶也是敬而遠(yuǎn)之的,直到一個(gè)機(jī)緣巧合,聞到那種煙蜜的香著實(shí)迷到了我!之后也買了一些煙香茶存著,時(shí)不時(shí)拿出來品一品!
so……
以下開湯品飲報(bào)告有可能存在個(gè)人情感,在描述不周之處請(qǐng)茶友們海涵!
二、外包裝
整體包裝有些老茶包裝的感覺
印花包裝紙,有厚度,手摸質(zhì)感強(qiáng)
最拿人之處就是小篆字體烏金號(hào)
左側(cè)幾句字詮釋了烏金號(hào)的意義
色澤油潤 美如烏金
磅礴遒勁 滋味悠長
生態(tài)喬木 自然陳化
最上方興海七子餅
左側(cè)為興海標(biāo)識(shí)
右側(cè)為凈含量
最下方是廠家全稱
包裝背面
產(chǎn)品信息介紹詳細(xì)
生產(chǎn)日期:2022/8/29
掃碼查真?zhèn)?/p>
正品無疑(第一次查詢竟然忘記截圖)
剝開包裝棉紙,迎面撲來令人愉悅的自然松煙香。
雙層棉紙包裝為后期良好存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化帶來更多保障
檢驗(yàn)合格證產(chǎn)品質(zhì)量可追溯
打開內(nèi)層包裝
內(nèi)票——烏金號(hào)簡介
內(nèi)飛齊全
外觀裸餅,圓整周正、飽滿圓潤,條索肥壯緊結(jié)、芽葉肥碩,色澤黝黑發(fā)亮,白毫顯露。
茶餅壓制略緊,邊緣撬取茶條分兩次品飲評(píng)測(cè)
第一次,紫砂壺沖泡評(píng)測(cè)
茶具介紹:小品90ml德忠紫砂壺(東北氣溫已經(jīng)很低蓋碗不利于保溫,且此茶已經(jīng)有2-3年陳化,所以選用紫砂壺沖泡)
挑取條索完整些的干茶4.8克,干茶條索粗壯,色如烏金,煙香抓人
開水溫壺,置入干茶,蓋蓋10秒后,出湯
洗茶湯色淺黃,茶毫豐富,煙香高揚(yáng),細(xì)聞煙香混合著花蜜香,杯底留香煙蜜香!
第一道,3秒左右出湯,出湯時(shí)煙香就已經(jīng)撲鼻而來,茶湯金黃明亮,茶毫飛旋,入口茶湯壓舌,煙香在湯中,苦澀顯化得快,生津徐來!杯底留香煙蜜香持久,
第二道,3秒出湯,湯色金黃,茶毫飛旋,煙蜜香,煙香入水,茶湯入口苦重化得快湯感厚重壓舌,湯感細(xì)膩,生津徐來!杯底留香煙蜜香持久!
第三道,5秒出湯,茶湯顏色變化不大,
湯感還是煙蜜香,茶湯入口苦澀重,化得快又,化得干凈,隨之而來的就是回甘生津!清涼感明顯,杯底留香煙蜜香!
第四道,10秒出湯,煙蜜香保持,茶毫還是很多,湯色變化也不大,茶湯入口厚重苦澀顯化得快而干凈,水路細(xì)膩,煙香入水,縈繞口腔,與生津混合在口腔,好不愜意!杯底留香煙香果蜜香!
第五道,10秒出湯,煙蜜香,湯色保持!茶毫豐富玄于湯中,茶湯整體厚度,回甘生津保持,水路細(xì)膩,湯中含香,喉嚨處舒適,茶香煙箱留存持久,杯底留香持久!
第六道,15年出湯,湯色保持金黃,煙甜煙蜜香入水入的舒服,湯體厚重,入口發(fā)甜,回甘生津延綿持久,杯底留香煙蜜香!
第七道,15秒出,湯色保持,煙蜜香,湯感變?nèi)趿?,湯里有煙蜜香,現(xiàn)在喝起來,甜感上升,苦澀很小,茶香煙香留存時(shí)間變短!
第八道,20秒出,煙蜜香還有,中午陽光下的湯色最為美麗,茶毫未見減少!入口甜,湯色顯薄,湯水還是含香!
第九、十道,30秒出湯,茶湯顏色變淺黃,茶毫還是很豐富,煙香減弱蜜香突出,茶湯入口湯體厚度減弱甜感上升,感覺不出苦澀,回甘不明顯,生津延綿,杯底留香香氣減弱
第十一 、十二道,實(shí)時(shí)出湯,湯色淺黃,尾水階段,茶香煙香減弱很多,略出水味,湯中還是略含煙香,這款茶真的是‘煙民’的福利
葉底色澤黃綠鮮亮,芽葉肥碩、勻整,用手輕捏葉底,整體的彈性和柔軟度上佳。細(xì)嗅葉底,淡淡的甜香與清涼感
。
第二次品飲:悶泡壺1.1L取干茶4.4克裝入茶包
開水洗茶一遍,
將茶包至于壺內(nèi),加滿開水,擰緊壺蓋悶上30分
茶湯從悶壺蹦騰而出,煙香濃郁
茶湯金黃透亮,煙香入水,茶湯渾厚,苦澀重,干脆化的快,回甘生津延綿持久,一壺茶湯越喝越顯厚重一些
悶泡與沖泡對(duì)比
悶泡越喝越顯厚重,煙香蜜香更加濃郁,層次感沒有那么強(qiáng),能最大限度榨干茶葉的精華
總結(jié):此茶煙香濃郁,煙香入湯,湯體厚重,醇厚飽滿,清涼感明顯,耐泡,茶湯入口既能感受不是新茶,沒有新茶的刺激感,也能感受到那種苦,來的干脆猛烈,化的干凈利索,回甘生津延綿持久,假以時(shí)日陳化幾年想必會(huì)更優(yōu)秀。
評(píng)論 / 102
滴水藏海
看喝好茶
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@滴水藏海 海王好
回復(fù)小魚
圖文并茂 茶評(píng)嚴(yán)謹(jǐn)
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@小魚 感謝支持
回復(fù)四斗兒
圖文并茂點(diǎn)贊學(xué)習(xí)好茶評(píng)
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@四斗兒 謝謝斗哥
回復(fù)四斗兒
怎么感覺帶煙香得茶相對(duì)條索肥大粗壯呢
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@四斗兒 這個(gè)還可以
回復(fù)靜心
好茶好評(píng)!學(xué)習(xí)了
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@靜心 感謝支持
回復(fù)靜心
黑白片很吸睛哦!
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@靜心 有點(diǎn)復(fù)古哈
回復(fù)四斗兒
@靜心 有點(diǎn)異樣的感覺。。。
回復(fù)藍(lán)
湯色淺黃,煙香高揚(yáng),茶毫飛旋,杯底留香。向串哥學(xué)習(xí),這才是高品質(zhì)體驗(yàn)文章。拜讀了!
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@藍(lán) 感謝藍(lán)藍(lán)支持
回復(fù)豆芽
值得推敲的好茶呢
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@豆芽 感謝支持
回復(fù)豆芽
學(xué)習(xí)詳細(xì)的茶評(píng)
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@豆芽 感謝支持
回復(fù)果果
圖文并茂學(xué)習(xí)了
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@果果 感謝支持
回復(fù)果果
經(jīng)典茶品值得推敲呢
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@果果 感謝支持
回復(fù)果果
經(jīng)典茶品值得推敲呢
回復(fù)四斗兒
@果果 期待后期轉(zhuǎn)化
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@果果 感謝支持
回復(fù)Hank
點(diǎn)贊學(xué)習(xí)精彩茶評(píng)
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@Hank 感謝支持
回復(fù)Hank
學(xué)習(xí)經(jīng)典好茶
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@Hank 感謝支持
回復(fù)Hank
好茶一如既往的詳細(xì)
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@Hank 感謝支持
回復(fù)