2017年下關(guān)沱茶 特級青餅 生茶 試用報告

茶友匯
品名 ? 下關(guān)特級青餅

生產(chǎn)年份;年份2017年5月

開湯時間;2019年1月1日

次數(shù);10次

用水;凈水器純凈水

工具;120ML蓋碗

投茶。7克

天氣;晴朗

潤茶;因新茶故用90度水,洗茶倆遍 開蓋濕醒2分鐘

傳統(tǒng)下關(guān)松鶴圖案,大紅色的圖案象征美滿喜慶,在新年第一天品飲很有紀(jì)念意義。

??????


打開包裝,見茶餅,餅面均勻平整,色澤墨綠,干茶香氣純正高揚,芽頭清晰可見,條索肥碩,邊緣松散,中間下針位置較緊,技術(shù)不行結(jié)果撬的很碎。??


????????????????????????????

1--2泡混合10秒出湯 ?茶湯金黃,有新茶的微濁,滋味較淡,顯蜜香、果香。

3、4泡混合10秒出湯,蜜香濃郁持久,入口稍澀。

5、6道混合12秒出湯,湯色加深,厚度和順滑度顯現(xiàn),口中苦韻稍顯,掛杯香蜜香濃郁持久。


7、8道混合12秒出湯,湯色干凈透亮,滋味漸漸醇和,茶湯入口有一定力度,入口有淡淡花蜜香,湯感飽滿層次感強(qiáng)。


9、10道混合15秒出湯,湯色干凈透亮,無雜質(zhì),苦澀味減少,生津回甘明顯,余韻微苦,絲絲甜意。


總結(jié);干茶香氣高昂,顯蜜香混合果香,掛杯香明顯;滋味濃厚飽滿,微苦澀,生津回甘明顯,現(xiàn)在就已然感受到茶湯入口的順滑和厚度,給予一定時間稍作轉(zhuǎn)化口感上會更加讓人驚喜。


評論 / 13

演員的自我修養(yǎng)
#651341

下關(guān)經(jīng)典好茶糧

回復(fù)
演員的自我修養(yǎng)
#651340

學(xué)習(xí)了

回復(fù)
草根
#27665

向你學(xué)習(xí)

回復(fù)
所以燃
#8198

不錯

回復(fù)
海藍(lán)之色
#6714

回復(fù)
u232511
#6456

可以的

回復(fù)
區(qū)茶文化
#5533

感覺用料上比前面幾個年份的特青還要用心。

回復(fù)
東籬菊黃
#5129

這就是拼配茶旳好處。茶底一致性差,有切茶。

回復(fù)
東籬菊黃
#5128

這就是拼配茶旳好處。茶底一致性差,有切茶。

回復(fù)
叮當(dāng)
#4306

學(xué)習(xí)

回復(fù)
風(fēng)信子
#4262

認(rèn)同交警同志的說法,應(yīng)該是配老茶了,新茶能有這湯色?!不過還真是漂亮




回復(fù)
cccisini
#4251

這湯色應(yīng)該是拼老茶了,葉底較碎,不知道是不是刻意的

回復(fù)
茶語不言
#4245

照片有朦朧感。文字還是很干練。

回復(fù)