2021年古德鳳凰特沱生茶試用評(píng)測(cè)：好天氣、好心情、飲好茶

試用活動(dòng)

2021年古德鳳凰 特沱 生茶 100克 試用

　　感謝茶友網(wǎng)給的品鑒機(jī)會(huì)，此次品鑒的是云南南澗茶廠出品的“古德鳳凰特沱”。

　　產(chǎn)品名稱：古德鳳凰特沱

　　原料：云南大葉種曬青茶

　　廠家：云南南澗茶廠

　　規(guī)格：沱茶生茶-100克

　　年份：2021年6月

　　2022年10月23日，秋高氣爽，午后14點(diǎn)，周身舒適，身心愉悅，閑來(lái)無(wú)事，那就準(zhǔn)備喝下午茶吧，剛好嘗嘗“茶友網(wǎng)”領(lǐng)的一個(gè)沱茶----古德鳳凰特沱，那就它了。(以前喝過(guò)一次其他的沱茶，后就不喜歡喝沱茶，感覺(jué)有煙味，喝不習(xí)慣，就果斷扔了，這次因?yàn)槭窃囉?，剛好今天天氣好，心情好，就再次嘗試一次)

　　采用棉紙外包裝，簡(jiǎn)約大氣，包裝比餅茶方便多了拆開(kāi)棉紙外包裝，整個(gè)茶沱壓制成緊結(jié)堅(jiān)實(shí)的窩頭狀，條索清晰，顯墨綠色，無(wú)煙味，打破了我以往對(duì)沱茶的不好印象，瞬間就期待起來(lái)。

　　沖泡準(zhǔn)備：鶯歌燒、玻璃燒水壺、280ml玻璃公道杯、50ml白瓷品飲杯，120ml白瓷蓋碗、西嶺小雪一次性飲用天然水桶裝水

　　取茶8克，投入蓋碗，注水洗茶，用時(shí)差不多8s(本人是以從注水開(kāi)始到出湯計(jì)算的，下文同理)。

　　左到右分別為第1、2、3泡茶湯，沸水沖泡，出湯時(shí)間8-10s，第1泡湯色有些許渾濁，湯底有些許碎渣，沱茶這方面比餅茶較多，這個(gè)和工藝有關(guān)，入口微澀，苦味微淡。

　　左到右分別為4、5、6泡茶湯，沸水沖泡，出湯時(shí)間9-11s,茶湯明黃透亮，顏色比1、2、3泡要相對(duì)要深,苦澀味明顯，有回甘。

　　左到右分別為7、8、9泡茶湯，出湯時(shí)間12-14s，湯色較前面要稍淡些了，苦味變淡，口甘明顯后面就茶湯時(shí)間15s-25s之間了，滋味較前面要淡一些。

　　最后喝了差不多15泡。茶葉底相對(duì)餅茶要碎一些，條索也較小一些。

　　最后總結(jié)，這是第一次中獎(jiǎng)，可能和今天心情好、天氣好有關(guān)，并未感覺(jué)到煙味;對(duì)體感、氣感無(wú)感，所以也就并未感覺(jué)到，還是比較喜歡這次的品飲，感謝茶友網(wǎng)給的這一次機(jī)會(huì)，謝謝!期待下次的品飲。