很早就聽說一任的茶不錯(cuò)??吹讲栌褌儨y試金達(dá)摩,(苦的通天透地,一躍成佛)我就十分想試一任的茶。只是我。錯(cuò)過了很多。錯(cuò)過了芳華。錯(cuò)過了金達(dá)摩,錯(cuò)過了心境。不知道這。易武春澗,有沒有機(jī)緣,品鑒體驗(yàn),二零一九,元月一日。(一元復(fù)始,萬象更新)從新茶網(wǎng)后臺,看到申請派贈到一任之易武春澗,給我。難以按奈,激動之心。再次感謝新茶網(wǎng)派贈測試。
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品鑒茶樣來源:新茶網(wǎng)測試惠贈
品鑒用水:怡寶桶裝純凈水
開湯用具:紫砂壺沖泡
品鑒日期:2019/01/04
節(jié)氣:小寒
天氣:晴朗,微風(fēng)。
氣溫:--2度------6度
投茶量:8克
煮水器皿:隨手泡
品鑒地域:中原河南洛陽
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快遞到了以后,迫不及待的打開茶餅外包裝,茶餅厚度是正常泡餅的二分之一,茶餅很結(jié)實(shí) 。鐵餅。鐵餅敲的,鋼鋼響。壓制的緊實(shí)。(鐵餅轉(zhuǎn)化慢??赡懿杵?,考慮到易武茶轉(zhuǎn)化慢的原因,故而壓制成鐵餅)
外包裝印刷,清新淡雅,隔著外包裝就可以嗅到茶餅清新淡雅的香氣,清幽的花蜜香。茶餅背面,規(guī)范的18折帶領(lǐng)帶。
鐵餅真的是鐵餅。十分難撬。這里要建議。新茶友一定要注意,開鐵餅的時(shí)候,一定要小心,不要撬茶時(shí)使用了蠻力,撬茶傷了自己的手。撬取了茶樣8克的大塊。(沒有把茶沫子,用于開湯測茶,茶沫會對茶的耐沖泡度,延展性有影響)
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干茶樣視檢
干茶香,花蜜混合,清香悠揚(yáng),沁人心脾。
干茶墨綠油潤,芽頭顯毫。茶樣中,山野氣息濃郁。
靜待松風(fēng)鳴
白水清口
高溫滌器,出水投茶,投茶搖香。
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前,中段
熱烘,濃郁的花蜜混合氣稀。山野氣息,木香感。蜜香大于花香。鮮爽感宜人。
潤茶, 98度。鑒于茶餅壓制比較緊,延時(shí)十秒出湯。茶湯色,黃綠色。略顯渾濁,茶毫豐富所致。公道掛杯香,淺淺的花蜜混合香。紫砂壺內(nèi)的濕茶底,濃郁的,花蜜混合香。和木香感。品茗單杯的冷杯香,掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。
第一道水,水溫100。延時(shí)五秒出湯。茶湯黃綠色。油潤亮澤。茶毫豐富。茶湯質(zhì)飽滿。茶湯中略有青氣。(與茶餅壓制緊致和茶餅轉(zhuǎn)化慢導(dǎo)致。)茶湯的壓舌感強(qiáng),茶湯飽滿。柔甜爽滑。水飄香。品飲后很快,舌底就有要,生津的狀態(tài)。茶湯質(zhì),香甜飽滿。玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合,掛杯持久,沁人心脾。紫砂壺里的濕茶底,鮮,爽感強(qiáng)。山野氣息濃郁。????
第二道水,水溫100,延時(shí)五秒出湯。茶湯質(zhì),香甜滿滿。柔順?biāo)o丁點(diǎn)苦澀狀。滿口生津,舌底鳴泉。身體有輕微發(fā)暖的狀態(tài)。
有要打嗝之勢。茶湯質(zhì)重,壓舌感強(qiáng)。咽喉處有喉韻出現(xiàn)。甜潤的狀態(tài),身體愉悅。(茶湯漸入佳境)甜潤的狀態(tài),身體愉悅。品茗單杯的冷杯香,花蜜混合,還有冰糖香存在。打嗝連連。茶氣足,茶氣,氣韻灌頂。兩太陽穴有鼓脹感。身體很暖。??
第三道水,水溫100,延時(shí)十秒出湯。茶湯濃黃,茶湯質(zhì)中茶毫豐富。茶湯,柔順?biāo)?。無苦,淺淺的澀,澀化的很快。喉韻加深,身體愉悅。滿口生津。舌底分泌小泡泡,舌底鳴泉。茶湯香甜飽滿。茶氣足,小腹暖暖的。氣韻沖頂,茶氣足,頂?shù)膬商栄?,鼓脹,有輕微疼痛感。??
有輕微茶醉顯現(xiàn)。
放緩品鑒體驗(yàn)
短暫休息五分鐘??
第四道水,水溫100,延時(shí)十秒出湯。茶湯色,黃亮,油潤。清澈,通透。茶湯表面的。氣泡難以移動。茶皂苷豐富,內(nèi)含物質(zhì)豐富。
茶湯質(zhì)飽滿,柔順?biāo)2铚?,香甜滿滿。純料的特點(diǎn)顯現(xiàn)無疑。剛性強(qiáng),無層次上的變化。舌震顫法品飲。香甜飽滿,舌底鳴泉。喉韻深厚。身體愉悅。紫砂壺內(nèi)的濕茶底,鮮爽感強(qiáng)。葉片充盈飽滿,葉片柔韌。取一片葉片咀嚼。切齒感很強(qiáng)。嘎嘣脆。取一片茶梗咀嚼。韌性強(qiáng)。(像咀嚼牛皮糖)玻璃公道內(nèi)的冷杯香,冰糖韻深厚。沁人心脾。
白水過口,甜潤滿滿。??
第五道水,水溫100,延時(shí)20秒出湯。茶湯的各項(xiàng)指標(biāo)堅(jiān)挺如初。茶湯質(zhì)飽滿。柔,甜。
易武茶的特質(zhì)表現(xiàn)無疑,湯香水柔。喉韻深厚。無苦,淺淺的澀。澀感,很快就能化掉。前額和后背有發(fā)汗現(xiàn)象。茶氣足。臉頰有發(fā)熱狀體感。茶湯質(zhì),香甜滿滿。滿口生津,打嗝連連。舌底鳴泉。????
第六道水,水溫100,延時(shí)30秒出湯。茶湯色,黃亮。油潤。通透。仍可以看到豐富的茶毫,在茶湯質(zhì)中。證明茶質(zhì)優(yōu)質(zhì)。茶湯飽滿,爽滑。柔順,甘甜。喉韻深厚。輕吸一口氣,口腔內(nèi)有涼爽感。牙齒爽潔。打嗝連連,打屁連連,上下通透。身體發(fā)暖不止,后背出大汗。茶湯,香甜滿滿。有輕微的澀,掛在上顎上。但化的很快。品茗單杯內(nèi)的冰糖韻,深厚,一直存在。
真是一款不錯(cuò)的好茶。????
第七道水,水溫100,延時(shí)一分鐘出湯。茶湯的各項(xiàng)指標(biāo),堅(jiān)挺如初,未見有衰減跡象。茶湯質(zhì),柔順?biāo)?。甜潤滿滿。滿口生津,舌底鳴泉。茶氣足,茶湯下喉后,身體發(fā)暖不減。
唯茶湯質(zhì)單一,無層次變化。純料的特點(diǎn)。
玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合隱隱存在。
尾水段??
第八道水,水溫100,延時(shí)兩分鐘出湯。茶湯色,黃亮油潤,清澈通透,悅目迷人。茶湯質(zhì)之中有輕微的甜感出現(xiàn)。柔順?biāo)?,甜潤滿滿。但茶氣足。身體發(fā)暖,不減。滿口生津,舌底鳴泉。淺淺的澀,能化掉。茶湯質(zhì),已進(jìn)入尾水段。茶湯,香甜滿滿。白水過口。甜潤爽滑。??
第九道水,水溫100,延時(shí)三分鐘出湯。茶湯色始終。黃亮油潤,清澈通透,悅目迷人,未見有色衰現(xiàn)象。茶湯質(zhì),中的甜感增加。有出水的狀態(tài)。茶水分離。茶湯質(zhì),柔順?biāo)?。甜潤滿滿。淺淺的澀。身體發(fā)暖。茶氣足。證明茶質(zhì)優(yōu)質(zhì)。在做一道水,品鑒體驗(yàn)結(jié)束。??
第十道水,水溫100,延時(shí)五分鐘出湯。茶湯色始終黃亮油潤,清澈通透,悅目迷人。茶湯質(zhì),茶水分離,品鑒體驗(yàn)結(jié)束。??
倒出茶底查看,
熱嗅茶底,無不良異雜味和煙火氣息。葉片,茶梗。充盈飽滿。葉片柔嫩。芽頭肥壯。茶梗肥碩。此茶為春茶,葉間距較短。由于茶餅是鐵餅壓制。撬茶的過程當(dāng)中會出現(xiàn)碎片化的狀態(tài),所以說看茶底會顯的有些碎。這是一款不錯(cuò)的好茶。茶基,優(yōu)質(zhì)。制作工藝規(guī)范。
總述:
此款茶一任天真系列,易武春澗。在前中段表現(xiàn)出彩。茶湯質(zhì)飽滿,柔順?biāo)?。水飄香,舌底鳴泉。喉韻深厚,淺淺的澀,無苦。易武茶的特質(zhì)全部顯現(xiàn),湯香水柔,甜潤滿滿。茶湯色,自始至終,黃亮油潤,清澈通透,悅目迷人。茶湯質(zhì)飽滿堅(jiān)挺。水線較長。內(nèi)含物質(zhì)豐富。新茶,高水溫沖泡,走十道水,表現(xiàn)不俗。掛杯的冷杯香持久。冰糖韻深厚。
茶氣足,身體有發(fā)暖現(xiàn)象。前額,后背輕微發(fā)汗。前段有輕微茶醉現(xiàn)象。茶氣上頂兩太陽穴。太陽穴鼓脹疼痛。
茶質(zhì)優(yōu)質(zhì),制作工藝規(guī)范。無不良異雜味。唯一的不足點(diǎn)是,鐵餅壓制,較為緊,以鐵餅狀態(tài)存在。后轉(zhuǎn)化時(shí)間較長。撬茶過程當(dāng)中,會產(chǎn)生碎片化現(xiàn)象。這是一款不錯(cuò)的好茶。歷歲月轉(zhuǎn)化必將出彩,茶企用心良苦。
祈愿
愿該茶企,對古樹存一份敬畏之心。對茶客多一些,眷顧。該企業(yè)在當(dāng)下紛繁浮躁的普洱茶市場,如能一如既往,保持產(chǎn)品之質(zhì)量,必將走得很遠(yuǎn),必一枝獨(dú)秀。
值此新年到來之時(shí),即興付一首小詩,與諸位茶友共歡。
贊?新茶網(wǎng)?
壹元復(fù)始,
萬象更新。
前程似錦,
諸(豬)事大吉。
一箭弎雕,
各取所需。
重賞之下,
必有勇夫。
茶無貴賤,
適口為珍。
為茶企宣傳推廣助力,
為茶客尋得心儀之好茶。
架茶企與茶友溝通之橋梁,
做新門戶平臺之楷模。
善哉,善哉,
功德無量也。
函谷荼人
戊戌季冬,小寒,子時(shí)。
十一月弎十日
2019/01/04
以上品鑒茶評之觀點(diǎn),僅代表我個(gè)人的見解。均為我個(gè)人的品鑒體驗(yàn),只代表我個(gè)人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。
原創(chuàng)聲明
本文為個(gè)人原創(chuàng),本文內(nèi)照片為原創(chuàng)者供圖,均屬原創(chuàng)拍攝。
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授權(quán)?新茶網(wǎng)?平臺發(fā)布。
謝謝合作。
函谷荼人
戊戌季冬,小寒
十一月弎十日子時(shí)
茶評資料整理完成于函谷嘉軒
2019/01/04
評論 / 20
心若向陽
好茶,好評!
回復(fù)草根
寫得很詳細(xì),拍照片很清晰。向你學(xué)習(xí)!
回復(fù)所以燃
學(xué)習(xí)了
回復(fù)u232511
好,贊一個(gè)
回復(fù)海藍(lán)之色
好茶
回復(fù)芳芳
業(yè)余的遲遲未交作業(yè),我感覺沒那么好,唯有多品飲,多感知。
回復(fù)芳芳
業(yè)余的遲遲未交作業(yè),我感覺沒那么好,唯有多品飲,多感知。
回復(fù)張思鋒
專業(yè),大家多支持。
回復(fù)東方元夜
不錯(cuò)不錯(cuò)
回復(fù)錦上添花
文采好寫得好。
回復(fù)跆拳道高手
寫的真專業(yè),學(xué)習(xí)了
回復(fù)芳小雨點(diǎn)
學(xué)習(xí)了,好文采!
回復(fù)芳小雨點(diǎn)
學(xué)習(xí)了,好文采!
回復(fù)茶瘋子
先生的評測普洱茶專業(yè)級的
回復(fù)青山巍峨
看,聞,飲,嚼,各種感受豐富。
回復(fù)