2021年楊普號(hào)相見(jiàn)歡古樹(shù)熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告：相思相悅相見(jiàn)歡

? ? ? ? 可喜的是上午我收到了茶友網(wǎng)的第二份品鑒茶禮——“楊普號(hào)”相見(jiàn)歡，在這里，感謝老師們的垂愛(ài)。以前雖然知道膾炙人口的名篇《相見(jiàn)歡》基本上多寫(xiě)離愁和相思之苦，但在周日收到這份小小的品鑒茶禮，更多的歡欣。下午，我來(lái)到朋友的茶室，與他分享“相見(jiàn)歡”。

? ? ? ? 傳統(tǒng)的《相見(jiàn)歡》詞牌，以南唐后主李煜的名篇最為傳頌，不管是“無(wú)言獨(dú)上西樓”還是“林花謝了春紅”，寫(xiě)的卻都是離別愁。流傳最廣的《相見(jiàn)歡.無(wú)言獨(dú)上西樓》：

? ? ? ? 無(wú)言獨(dú)上西樓，月如鉤。 寂寞梧桐深院鎖清秋。

? ? ? ? 剪不斷，理還亂，是離愁。別是一般滋味在心頭。

? ? ? ? 清代的納蘭性德的《相見(jiàn)歡.落花如夢(mèng)凄迷》，描寫(xiě)的也是一個(gè)女子在閨閣之中懷春思人的情形。

? ? ? ? 品茶之后，趕緊寫(xiě)出報(bào)告，現(xiàn)在就先用文字來(lái)形容這次品茶的感受，仿佛是與相愛(ài)的紅顏小別重逢，開(kāi)始的熾熱相擁之后，有的是時(shí)間用來(lái)細(xì)細(xì)端祥，而且越來(lái)越清晰，越來(lái)越艷麗，情意綿綿……

? ? ? ? 楊普號(hào)”由云南知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)，試用裝采用白色的小圓桶，里面裝有7顆7克重的壓縮餅，不知是不是七子餅之意，打開(kāi)獨(dú)立包裝的棉紙包裝，緊壓的熟茶結(jié)實(shí)，茶香是來(lái)自于布朗山古樹(shù)所特有的香氣，據(jù)介紹選用西雙版納布朗山古樹(shù)春茶，于2020年發(fā)酵，經(jīng)一年醒堆后2021年壓制。??

今天泡茶仍然選用來(lái)自青藏高原的卓瑪泉，煮沸至100度，每次均用100毫升的水。為了區(qū)別沖泡茶的次數(shù)，我選用了菊花、茶花來(lái)標(biāo)識(shí)，為了映襯湯色還選用了一棵青蘋(píng)果來(lái)拍照。?

第一泡，洗茶，用了兩分鐘時(shí)間來(lái)泡開(kāi)緊壓的茶餅，茶湯倒掉。?

第二泡，即沖即出，分享杯分至玻璃杯和白色茶杯與朋友分享，湯感濃稠，茶色很重，熟茶特有的味道，但又不同于以前喝到渥堆發(fā)酵的味道，不知是布朗山古樹(shù)特有的味道？還是楊普號(hào)特殊工藝？瓷碗底部有余物，估計(jì)是緊壓時(shí)重力作用的結(jié)果。?

第四泡，即沖即出，茶香濃郁，紅色進(jìn)一步明顯，而且是悅?cè)藘A心的顏色，口感醇厚，回甘略慢。?

第五泡，即沖即出，美目盼兮，妙笑倩兮，色香味均達(dá)到極致，仿佛是相愛(ài)的人相互欣賞，女為悅已者容一樣。聞香識(shí)相見(jiàn)歡，觀色紅妝艷麗，衣裳翩翩。?

第六泡，即沖即出，五官的體驗(yàn)持續(xù)在高潮，回甘則是正正好，裊裊縈于口中體內(nèi)腦海，此生恰好相遇，與子攜手，雙向奔赴。

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第七泡，即沖即出，時(shí)間有的是，細(xì)細(xì)端祥，世上無(wú)雙的紅妝最美，幸遇良人，相思相悅相見(jiàn)歡。?

第八泡，即沖即出，這款茶的質(zhì)感依然恒定，正如思茅的初秋，相依相伴自在恰恰，共度日月長(zhǎng)。?

第九泡，即沖即出，感受顏色趨淡，味道回落，但嫣然依舊。?

第十泡，20秒出湯，可能由于時(shí)間加長(zhǎng)的原因，顏色、香氣、味道、回甘均是初心的甜蜜。

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第十一泡，30秒，雖然經(jīng)歷了歲月，但紅顏無(wú)雙，獨(dú)一無(wú)二。?

第十二泡，30秒，在最美的歲月和時(shí)節(jié)，用一抹菊黃點(diǎn)綴紅妝，都覺(jué)得是多此一舉，在我的眼里你最美。

這時(shí)，看茶碗里的茶葉條索完整，色澤油亮，還可以沖泡。

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在最好的年紀(jì)遇到相愛(ài)的人，就如在思茅的秋日周末品鑒“相見(jiàn)歡”，值得與相愛(ài)的人相思，當(dāng)然是甜蜜的思念，是為了更好地相見(jiàn)，相伴……

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