2021年楊普號(hào)相見歡古樹熟茶評(píng)測報(bào)告：放上幾年再喝味道會(huì)更好

試用活動(dòng)

2021年楊普號(hào) 相見歡古樹熟茶 50克 試用

　　非常榮幸能夠成功申請這次的“楊普號(hào)相見歡古樹熟茶”。真的太感謝茶友網(wǎng)了，覺得茶友網(wǎng)的確是一個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái)。倘若你是一個(gè)熱愛喝茶的人，特別是像我這種喝茶年限不算很長的，你會(huì)一直在探索適合你自己喝的茶。包括適合你的體質(zhì)和口味的茶。而在茶友網(wǎng)這里，你可以有機(jī)會(huì)免費(fèi)申請茶樣，這會(huì)讓你節(jié)約喝茶道路上的探索成本。但最好不要什么茶都去申請哦，以免造成資源浪費(fèi)。比如我根據(jù)自己的體質(zhì)，一般只喝紅茶，普洱或者黑茶。

　　關(guān)于“楊普號(hào)”這個(gè)品牌，我看很多茶友都已經(jīng)介紹過了，所以我也不再詳述。我認(rèn)為它是一個(gè)主打精致，高端和精品的品牌。所以它的價(jià)格也是比普通牌子高一點(diǎn)點(diǎn)。

　　而對(duì)于“2021楊普號(hào)相見歡古樹熟茶”這一款茶，從熟茶的角度來說，現(xiàn)在可能還不是最佳品飲時(shí)候，但我們也可以淺嘗一下它的味道。

　　收到茶葉后，茶葉的包裝有點(diǎn)出乎我的意料。它非常小巧精致，都沒有一個(gè)巴掌大。剛開始我以為它是散茶，但原來是緊壓茶，怪不得包裝這么小。但是還是有一點(diǎn)重量的。

　　這個(gè)包裝我覺得有一個(gè)不太好的地方，就是筒蓋蓋得不是很穩(wěn)。里面的茶葉堆得比較高，所以筒蓋與筒身之間有縫隙。我也不知道包裝是不是有意這樣設(shè)計(jì)的，可能是方便透氣什么的。但是如果是送人的話可能不是非常好看。

　　里面是七個(gè)小餅，還是蠻精致的，聞起來有一點(diǎn)陳香，但不算很濃。

　　下面是我分享的喝這款茶的感覺。由于個(gè)人的知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)和拍照技術(shù)有限，如果品飲過程有任何做得不是很到位的地方，希望廣大茶友們指正。

　　沖泡容器我使用了120ml的蓋碗(實(shí)際使用容量，非滿容量)。本來我想用紫砂壺，但是是首次沖泡，為了方便觀看茶湯顏色，我還是使用了蓋碗。

　　使用的水是純凈水，水溫是95-100度。

　　1個(gè)小茶餅是7克，但我并沒有用完。因?yàn)槲矣X得這是緊壓茶，我使用的容器容量不算非常大，而且我也比較喜歡喝淡茶，所以我只取了3克茶葉來沖泡。

　　第1泡，洗茶和潤茶，坐杯大概10秒才出湯。倒掉不喝。

　　我們可以看得出，湯色還是比較明亮和通透的。因?yàn)椴枞~還沒泡得開，所以顏色還是偏淺的。有淡淡的陳香。

　　第2泡，出乎我意料，我剛倒水下去，湯色立刻變得很深。不像一般的緊壓茶，這款茶葉泡開速度還是很快的，所以我沒有坐杯就直接出湯了。

　　湯色已經(jīng)是有點(diǎn)紅褐色，陳香比第1泡濃厚點(diǎn)。雖然湯色比較深，但湯感還是有點(diǎn)偏淡，甜度不高，有一點(diǎn)點(diǎn)澀感。

　　第3泡，總體上跟第2泡差不多。

　　第4泡，感覺甜度上升，澀味也減弱了點(diǎn)。香味也還保持得可以。

　　第5泡，跟第4泡差不多。澀感也逐漸在減弱。

　　我感覺熟茶就是這樣，一般隨著沖泡次數(shù)增加，它的甜度和回甘會(huì)逐步上升，然后再減弱。所以一般中間的幾泡味道是最好的。

　　第6泡，總體比第5泡淡一點(diǎn)點(diǎn)。

　　第7泡和第8泡整體的味道已經(jīng)在逐步減弱了。

　　其實(shí)增加一下坐杯時(shí)間還是可以再?zèng)_一兩泡的。但是為了對(duì)比我沒有刻意去坐杯很長時(shí)間。

　　下面是從第1泡到第8泡的對(duì)比圖。

　　我們來看一下沖泡過的茶葉，條索大小中等，光澤度不算很高。

　　結(jié)論：

　　可能是自己對(duì)這款茶的認(rèn)識(shí)不夠，還有沖泡手法的欠缺，總感覺沒有沖泡出這款茶的最佳味道，還需要繼續(xù)探索。我自己認(rèn)為，這款茶整體的味道還可以，但可能不是最佳品飲期，陳香味略顯不足。可能存放上幾年再喝味道會(huì)更好。茶友們你們都怎樣來沖泡這款茶呢?歡迎來指導(dǎo)和分享。