一、品牌介紹
一句“茶有益,茶有大益”的廣告詞,讓人印象深刻,我也是從這句廣告開始,知道大益,知道普洱茶,因此,對大益出品的茶心中始終抱有好感。
云南大益茶業(yè)集團有限公司(核心企業(yè):勐海茶廠)始創(chuàng)于1940年。大益集團是“中華老字號”企業(yè)、“中國馳名商標”企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、云南省人民政府質量獎獲獎企業(yè)?!安铻閲嫛?,今天的大益,致力于傳統(tǒng)與現(xiàn)代生活方式的融合,已成為經典茶品與健康品質生活方式的代表。
這次有幸申請到了這款2022年大益“醇? 芳華”普洱熟茶,打開快遞超大的包裝箱,里邊是一盒加一個手提袋(圖1-4)
圖1
圖2
圖3
圖4
從將茶在室內放置了數(shù)天,以散去一路的風塵。總想瞅個好天氣,開始評測,無奈最近江蘇受到冷空氣南下影響,一直是降溫加陰冷,為了早日完成作業(yè),還是先評測,后續(xù)再有感想再發(fā)吧。
二、茶品信息:
【品名】:大益“醇芳華”普洱熟茶
【類別】:普洱茶·熟茶
【年份】:2022年
【廠家】:大益(云南勐海茶廠)
【規(guī)格】:6克x15袋x2盒
【工藝】:熟茶
【外觀】:禮品茶
【原料】:云南大葉種曬青毛茶
【保質期】:越陳越香
廠家介紹此茶以云南勐?!案吆0尾鑵^(qū)”大葉種曬青毛茶為原料,金毫顯現(xiàn)烏潤油亮,茶品色澤紅褐油潤,條索緊結勻整,芽葉肥嫩,金毫顯現(xiàn),含芽率較高,飽滿的芽頭,積蓄厚滋,蘊藏著豐富內質,外形漂亮,內蘊菁華,芳華進盞彌足醇香,散茶注水其中,陳韻漸顯,香氣純正,茶湯紅濃透亮,似琥珀流光,入口濃醇飽滿,豐厚甘滑,甜潤包裹著口腔,湯感溫潤,湯甜水滑,余味幽幽。文字描述不錯,不知道是否真如宣傳上的?那就隨我一起看看嘗嘗吧。
三、包裝:此款產品的硬盒外包裝比較精致,搭配一個手提紙袋,很適合送禮,這和產品介紹當中的禮品茶相符。包裝盒以暗紫色為底,一條腳踩祥云的神龍位于當中,很有氣場,發(fā)現(xiàn)最近大益出品的茶葉,封面都是龍的圖案設計,不知是設計如此還是產品定位的需要。盒子正當中是產品名稱“醇芳華”,包裝外側有大益的條碼防偽,從細節(jié)展現(xiàn)大廠產品的可靠(圖5)
圖5
打開磁吸的包裝紙盒,兩個鐵盒安穩(wěn)的嵌在當中,圖案設計和外包裝一致(圖6)
圖6
鐵盒取出封口初還有大益茶的防偽標貼,讓人對大益的產品感到安全和信賴。鐵盒背后標有產品的介紹,打開鐵盒,內裝了15小袋每袋為6克的熟茶,標注清楚,設計精美,細節(jié)處處顯示禮品茶的特征,此茶如果送人是極好的。(圖7-9)
圖7
圖8
圖9
四、茶品外觀:拆開一袋熟茶倒入茶則觀察,均為比較均勻細碎的茶葉,細看金色芽頭不少,條索緊結,聞之有淡淡的陳香,用料等級較為講究(圖10)。
圖10
裝茶的小塑料袋,封口緊實,從內側看是銀色反光不透明的,利于茶品的儲存,而每袋6克,確實方便茶友攜帶,從使用者的角度考慮產品,每個細節(jié)都顯示出大益對待產品的嚴謹和認真,值得表揚!
五、品飲過程:
投茶量:一袋醇芳華普洱熟茶6g
茶具:筆者平時專用于品飲熟普的黑泥水平紫砂壺1把,茶壺容量約150cc。白瓷茶杯4個。每一道水實際注水約80cc(圖11)
圖11
室內溫度:20.9℃ ?濕度:66%??用水:為家中桶裝純凈水,水溫為100°沸水,等待翻滾結束后注水。注水約80cc,第一泡洗茶、溫杯潔具,未聞到堆味,隱約可聞到陳香,洗茶的茶湯透亮,茶葉比較干凈,說明大廠的品控把握還是到位的,茶壺開蓋潤茶約1分鐘,正式開始品飲。
第1-4道水:由于茶葉比較細碎,水燒開后稍等少許,待水溫下降點再注水,防止高溫下注水,茶湯過濃出現(xiàn)醬油湯,因此,注水后應立即出湯。觀茶湯呈酒紅色,紅濃透亮。此時聞茶湯,第1、2杯陳香稍顯,果木香隱約可聞,待3-4道水時,湯色和稠度(圖12-16)
圖12
圖13
圖14
圖15
圖16(1-4泡茶湯)
品飲茶湯,入口湯感濃醇,無倉位堆味,有優(yōu)質熟茶特有的香味,第1、2杯微苦,有回甘,第3、4杯苦感消失,順滑感、厚度好,猶如濃濃的米湯在口腔中回轉,順滑入喉,確實如產品名稱,醇,歲月芳華的饋贈,使人印象深刻。
第5-8道水:散茶相比較緊壓茶在后續(xù)品鑒中的特點逐步顯露出來,第5泡出湯后,茶湯顏色相比較前4泡逐步轉淡,后續(xù)遂逐步延長出湯時間從15秒到30秒。茶湯湯色轉淡的速度超出預期,茶湯的滋味中,木質香逐漸明顯,入口轉為甜、柔順,水味開始顯現(xiàn)。(圖17-21)
圖17
圖18
圖19
圖20
圖21(5-8泡,茶湯變化較明顯)
觀葉底:至此,品飲結束,觀葉底烏褐油潤,輕輕揉捻,葉底柔韌有彈性,條索完整。(圖22)
圖22
六、總體評價:此茶用料較好,作為大益禮品茶,不但外在包裝下功夫,茶品本身質量也算中上乘。沖泡中,沒有明顯堆味,陳香果木香比較明顯。包裝凸顯大氣,茶包為散茶小袋裝,非常方便攜帶,此款茶不僅可作為禮品走親訪友使用,作為喜好熟普的茶客,在外出差旅途中,帶上幾袋,不需復雜的程序即可得到一杯品質不錯的熟普,緩解旅途的勞累,可謂一款“好喝!好帶!好方便!”不愧是普洱大廠的熟茶!按照老規(guī)矩,滿分10分,我給這款熟茶評8.0分。
評論 / 25
老怪
圖文并茂,內容精彩,好評????…
回復小魚
學習學習
回復秋水長天
@小魚 共同學習
回復人在草木
學習
回復秋水長天
@人在草木 謝謝!
回復司馬兔兔
向老師們學習
回復靜心
分享學習!
回復云海散人
學習點贊
回復楚天
大廠的茶質量還是有保證的
回復心若向陽
這樣的包裝非常簡潔方便
回復秋水長天
@心若向陽 是的,方便!
回復喝喝茶擼擼串
圖文并茂學習了
回復喝喝茶擼擼串
點贊學習精彩茶評
回復喝喝茶擼擼串
得到8分的好成績呢
回復獨孤劍
湯色油潤
回復果然好茶
喝過,真醇。好茶,進來學習一下,
回復秋水長天
@果然好茶 謝謝!共同交流!
回復茶語不言
好喝好伺候
回復茶小白
同款茶友來學習??
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