柑掩茶香，誰(shuí)是櫝誰(shuí)是珠——潤(rùn)元昌小鳥天堂小青柑品飲

試用活動(dòng)

2018年潤(rùn)元昌 小鳥天堂小青柑 熟茶 120克 試用

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潤(rùn)元昌小鳥天堂小青柑

柔：兩星半

香：四星半

甜：兩星

厚：兩星

口感層次：兩星半

適口性：喜歡花果茶的茶客??

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小青柑是為近幾年比較熱門的普洱茶小品種，

一方面消化了普洱熟茶的產(chǎn)能，另一方面再利用了剪枝的柑果，產(chǎn)生新的經(jīng)濟(jì)效益。

就我個(gè)人而言，喝過一些小青柑，基本都是喝過一次然后就送人了，

許是沒有喝過好喝的，或許時(shí)間能夠證明青柑普洱是良配。

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1.干茶：

小青柑，柑皮有豐富霜狀柑晶，一般而言烘曬的柑皮柑晶豐富，柑香濃郁，

切口規(guī)整無腐爛壞口，晶囊爆滿，熟茶條索緊致分明，有芽有梗，

金色芽毫，粽褐色條索，干茶柑香濃郁，已不可嗅到堆味，無異雜味，嗅感為柑香，濃郁。

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2.泡茶初感：

正常溫杯，洗茶兩道，開蓋濕醒兩分鐘。

頭泡15s，觀湯色后均控制在10秒內(nèi)出湯，總至十泡。洗茶湯棕黃，混濁，

正泡之后逐漸由淺酒紅到酒紅色過渡，湯色逐漸紅艷透亮，湯有濃郁柑香，

熟茶感被柑味蓋過，柑味茶味分離，目前而言適口度較差，柑茶融合度不好，

還需要時(shí)間的證明。熟茶茶湯尚可；杯底留香，柑香。

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3.茶湯總評(píng)：

茶湯入口尚算潤(rùn)滑，整體柑香濃郁，茶湯有水感，類橘子汽水的感覺；

有一定甜度，喉部無刺、干感，口腔內(nèi)無異雜感；

初感較淡，柑香完全掩蓋茶滋味；

中感后感，略有熟茶味顯現(xiàn)，但水感明顯，柑味茶味分離，尚需時(shí)間調(diào)和。

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4.葉底評(píng)述：

葉底紅褐色，油潤(rùn)，有活性，用料等級(jí)疑為三級(jí)料，完整度尚可，柑皮返活性不錯(cuò)。